はちみつシロップでなく、ハチミツがよかったな～

先週土曜日に、ショッピングにすっかり疲れて娘と横浜のフラッグス・カフェで一休みしました。

私はフルーツショートケーキとスィートアプリコットのハーブティー。

娘は、ガトーショコラとチェリー＆ストロベリーのハーブティーでした。

ハーブティーには、はちみつシロップが・・・。

はちみつの香りはしましたが、はちみつのシロップなので、はちみつと言うよりは・・・・・・

サラサラとした感じで、使いやすいことは使いやすいのですが、やはり本物のハチミツとは違っていました。

「はちみつに何が入っているのかな～」

としばらく娘と二人で考えてしまいました。

ハーブティーは、ハチミツを入れなくてもそれなりに甘かったのでよかったのですが、純粋なハチミツだったらもっとホッと出来たかもしれません。

でも、二人ともハーブティーでとても温まって、またショッピングでした。

美味しかった～

駅上ホテルではちみつ入りハーブティー

ラ・メゾン　アンソレイユ　タ…

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はちみつが入った日本橋屋の「バターカステラ　らすく」で幸せ～

日本橋屋長兵衛の「バターカステラ　らすく」を頂きました。

卵と小麦粉にバター、お砂糖にハチミツ・・・

見た目は普通のラスクですが、口に入れるとホロリと砕けます。

周りはカリカリとした食感で、真ん中はフレッシュなバターがしみてカステラのように柔らかく、優しい甘さに思わず

ホッです

ハチミツの優しい甘さが効いてるのかな？

鎌倉「紅谷」の銘菓「あじさい」を柔らかくしたような・・・

ちょっと「あじさい」を思い起こさせる風味でした。

紅茶やコーヒーに、緑茶にもとっても好相性

とても幸せな気分になりました

はちみつが入った「博多通りも…

虎屋の蜂蜜入羊羹「はちみつ」です

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心配なニュースです。非常用に是非はちみつを！

またまた歓迎できない心配なニュースです。

海洋研究開発機構などの観測チームによると、宮城、福島両県沖では大地震が発生しやすくなっていることが観測で明らかになったとのこと。３１日米科学誌に発表されました。

東日本大震災の地震により、宮城、福島両県沖の太平洋プレート（岩板）内部にかかる力の向きが変わったことを、海洋研究開発機構の尾鼻（おばな）浩一郎主任研究員（地震学）らが観測で初めて突き止めた。プレート内で大地震が発生しやすい状態になったといい太平洋プレート（岩板）内での力の変化によって、余震として起きる地震がＭ８級になる可能性も出てきたということです。（毎日新聞より）

こんなわけで、非常用品に是非はちみつを！

はちみつの成分は、ほとんどが糖質（ブドウ糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、オリゴ糖）ですが、ブドウ糖と果糖にされているので、これ以上分解する必要がありません。

ですから、消化の必要がなく、直ぐに吸収されるため、避難を強いられ食品の入手困難な時に即効のエネルギー源となるのです。　

その上はちみつには花粉も含まれているので、ビタミンやミネラルも豊富。

まだあります。

食べるだけでなく傷の手当てや口内炎にも、下痢や便秘にも有効なんです。

いざとなったらスキンケアに使えますし・・・。

非常用に是非備えておいて下さい。

何も考えないでレンゲハチミツを手にしてしまいましたが、よくよく考えるとアカシアハチミツがよかったかな～

なぜって？

れんげハチミツは果糖よりもブドウ糖が多いので、しばらくすると結晶しますが、アカシアはちみつは果糖が多いので結晶するのがかなり遅れます。

食べ易いという点では、アカシアはちみつ。