はちみつとギリシャヨーグルトは相性ピッタリ

先月NHKの「あさイチ」で紹介されたギリシャヨーグルトがやっと手に入りました。

「便秘に効く」

「メタボの改善に有効」

など、食品の効き目が放送されると、夕方にはその食品が売り場からすっかり消えているのです。

アルゼンチンはちみつが付いたギリシャヨーグルトを昨日やっと手に入れることが出来ました。

ですが今度は「インフルエンザの予防になる」といわれたＲ－１乳酸菌入りのヨーグルトが全くありませんでした。

森永乳業から発売されたギリシャヨーグルトは、本場ギリシャの大手乳業会社からライセンスを受けて製造しているそうです。

ちょっとクリームチーズのような風味ですが、チーズではありません。

あっさりしていますが、普段食べているヨーグルトよりはかなり濃厚。

ごく軽い酸味とクリームチーズのような風味は癖になりそうです

ギリシャヨーグルトに付いていたアルゼンチンのはちみつをかけてみました。

美味しい

なんて美味しいんでしょう

普通のヨーグルトから水分を抜いただけなんだそうですが、タンパク質は2倍になるんですって

アルゼンチンのはちみつ効果が抜群でした。

ギリシャヨーグルトとハチミツは相性ピッタリです。

ギリシャのタイムのはちみつやハーブのはちみつをかけたらきっとエーゲ海の蒼い海が目の前に拡がって来そうです

このヨーグルトの名前はＰＡＲＴＨＥＮＯ（パルテノ）です。

１つ１８０円でした。

快適な朝のためにハチミツとヨーグルトです

ギリシャの希少な蜂蜜を求めて主人公美貴は・・・

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はちみつシロップでなく、ハチミツがよかったな～

先週土曜日に、ショッピングにすっかり疲れて娘と横浜のフラッグス・カフェで一休みしました。

私はフルーツショートケーキとスィートアプリコットのハーブティー。

娘は、ガトーショコラとチェリー＆ストロベリーのハーブティーでした。

ハーブティーには、はちみつシロップが・・・。

はちみつの香りはしましたが、はちみつのシロップなので、はちみつと言うよりは・・・・・・

サラサラとした感じで、使いやすいことは使いやすいのですが、やはり本物のハチミツとは違っていました。

「はちみつに何が入っているのかな～」

としばらく娘と二人で考えてしまいました。

ハーブティーは、ハチミツを入れなくてもそれなりに甘かったのでよかったのですが、純粋なハチミツだったらもっとホッと出来たかもしれません。

でも、二人ともハーブティーでとても温まって、またショッピングでした。

美味しかった～

駅上ホテルではちみつ入りハーブティー

ラ・メゾン　アンソレイユ　タ…

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はちみつが入った日本橋屋の「バターカステラ らすく」で幸せ～

日本橋屋長兵衛の「バターカステラ　らすく」を頂きました。

卵と小麦粉にバター、お砂糖にハチミツ・・・

見た目は普通のラスクですが、口に入れるとホロリと砕けます。

周りはカリカリとした食感で、真ん中はフレッシュなバターがしみてカステラのように柔らかく、優しい甘さに思わず

ホッです

ハチミツの優しい甘さが効いてるのかな？

鎌倉「紅谷」の銘菓「あじさい」を柔らかくしたような・・・

ちょっと「あじさい」を思い起こさせる風味でした。

紅茶やコーヒーに、緑茶にもとっても好相性

とても幸せな気分になりました

はちみつが入った「博多通りも…

虎屋の蜂蜜入羊羹「はちみつ」です

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心配なニュースです。非常用に是非はちみつを！

またまた歓迎できない心配なニュースです。

海洋研究開発機構などの観測チームによると、宮城、福島両県沖では大地震が発生しやすくなっていることが観測で明らかになったとのこと。３１日米科学誌に発表されました。

東日本大震災の地震により、宮城、福島両県沖の太平洋プレート（岩板）内部にかかる力の向きが変わったことを、海洋研究開発機構の尾鼻（おばな）浩一郎主任研究員（地震学）らが観測で初めて突き止めた。プレート内で大地震が発生しやすい状態になったといい太平洋プレート（岩板）内での力の変化によって、余震として起きる地震がＭ８級になる可能性も出てきたということです。（毎日新聞より）

こんなわけで、非常用品に是非はちみつを！

はちみつの成分は、ほとんどが糖質（ブドウ糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、オリゴ糖）ですが、ブドウ糖と果糖にされているので、これ以上分解する必要がありません。

ですから、消化の必要がなく、直ぐに吸収されるため、避難を強いられ食品の入手困難な時に即効のエネルギー源となるのです。　

その上はちみつには花粉も含まれているので、ビタミンやミネラルも豊富。

まだあります。

食べるだけでなく傷の手当てや口内炎にも、下痢や便秘にも有効なんです。

いざとなったらスキンケアに使えますし・・・。

非常用に是非備えておいて下さい。

何も考えないでレンゲハチミツを手にしてしまいましたが、よくよく考えるとアカシアハチミツがよかったかな～

なぜって？

れんげハチミツは果糖よりもブドウ糖が多いので、しばらくすると結晶しますが、アカシアはちみつは果糖が多いので結晶するのがかなり遅れます。

食べ易いという点では、アカシアはちみつ。

塗り易いという点では、結晶するレンゲはちみつです。

こんなハチミツを非常用に用意しておきましょう。

れんげハチミツは高そ～って思われるかもしれませんが、中国のレンゲはちみつなので２００g入りで１本２９８円でした。

アカシア蜂蜜は出番の多いはちみつです

レンゲはちみつはどんなものとも相性が良い蜂蜜です　

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地震に備えて、非常用ハチミツを再点検

気象庁の地震情報によると、１月２８日の午前７時３９分に山梨県東部・富士五湖を震源とする地震があってから、なんと３０回以上も全国で地震が起きているのです。

山梨県東部・富士五湖を震源とする地震は、１８回です。

つい先程も揺れを感じました。

不安ですね！

東日本大震災後、非常用品の点検をしましたが、またしばらく点検してありませんでした。

もう一度ハチミツがリュックの中にあるかどうか点検しました。

ありません！！

考えてみると、ハチミツを切らした時に非常用を使ってしまったのでした。

早速今日、買い物の際に家族全員のハチミツとクラッカーをもう一度買いました。

とても寒い日が続いているのでカイロも！

蜂蜜は、なにもない時に即効のエネルギーになります。

チューブ入りの蜂蜜なら、リュックに入れてもそれほどの重さではありません。

今日は皆お休みなので、一人でお留守番です。

こんな時に大きな地震が来たらと考えると・・・。

備えだけはしっかりしておかなくちゃいけませんね。

この蜂蜜が使われることのないように願いを込めて

蜂蜜を非常用に用意しておきます

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