河川敷が綺麗に整備されたら、クローバーがとても少なくなっていました。
天候も不順なためかいろいろな花の開花が遅くなっているように思います。
ミツバチの姿も見かけません。
クローバーの清楚な姿からは想像できませんが、クローバーのはちみつはとても美味しいはちみつです。
昨年クローバーのはちみつをたくさん買っておいたのですが、1びんは直ぐに空になって、もう1びん残っていました。
すっかり結晶化しています。
蜂蜜が結晶化したのをみたことがない方は、ちょっとビックリですよね。
大丈夫ですよ。何も問題ありません。
かえって美味しいくらいです
優しい香りと滑らかな舌触りはとても食べやすい蜂蜜です。
息子はコーヒーに、娘は紅茶に、夫はホットミルクに入れていました。
私はヨーグルトにかけました。
ウ~~ン美味しい