昨日のテレビ番組です。
美のカリスマたちが、美しくなる素を世界中から探していく『 探せ！世界の健・美・食 ワールド・ビューティー・アドベンチャー』で佐伯チズさんは、西洋料理の斉藤直樹先生とタレント・田森美咲さんとともにニュージーランドを訪れていました。
そこで手に入る食材で斉藤直樹先生が二人にニュージーランドの「美」の元を使ってお料理を振る舞っていました。
ニュージーランドの小羊をソテーして、ソースはマヌカハニーの蜂蜜を使ったキウイソースでした。
グリーンキウイとゴールドキウイをひとくち大に切って、オリーブオイルとマヌカハニーの蜂蜜で和え、マヌカハニー入りのキウイソースの出来上がりです。
キウイのビタミンCとビタミンEは、どちらにも抗酸化作用があり、それぞれ「役割」を分担して、体内の活性酸素を抑える働きをしているそうです。
その上にマヌカハニーの蜂蜜ですから他のハチミツ以上の抗菌作用とともに
美味しさも倍増間違いなし
佐伯チズさん、マヌカハニーの入ったキウイソースの美味しさに、驚きの表情でした:*:・(￣∀￣)・:*:
色白で、いつもお肌ツヤツヤのチズさんのお肌に、益々磨きがかかったと思いますよ。
今夜は我が家も、小羊のソテーにマヌカハニー入りのキウイソースをかけて美と健康のために、今年の夏の暑さに備えておこうと思います。
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