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おはようございます！
今日は、私が1番好きな
食材や調味料について
語るシリーズです
先月、やっとグルテンフリーの
醤油を購入しました！
写真左の「イチビキ株式」
の醤油は、スーパーで
こちらの醤油は、近所のスーパー
にもありました！
写真右の「キッコーマン食品株式会社」
の醤油は、赤ちゃん本舗で
購入しました
原材料は…
<大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、アルコール>
キッコーマン食品株式会社の
原材料は…
<えんどう豆、食塩、アルコール>
同じグルテンフリーの醤油
でも原材料が、違います
色をチェックしてみました！
キッコーマンの方が、濃い？？
塩分は…
キッコーマン
大さじ1当たり、食塩相当量2.4g
100ml当たり食塩相当量17.2g
私の計算が、間違えていなければ…
15ml当たり2.58g
イチビキ株式会社の方が、
少し塩分高め？？
因みに…
私がいつもレシピをアップ
する際に使っている醤油。
15ml当たり食塩相当量2.4g
なのでキッコーマンと
同じgです！
色をチェックして
みましょう！
キッコーマンと同じ？？
問題のお味は？？
どちらも美味しかった
いつも使っている醤油と変わらない！
私…味音痴じゃないよね？
グルテンフリーの醤油って
どんな味？？
全然違うのかな？？
って思っていたけど
美味しかったです
グルテンフリーの醤油
に興味のある方の
参考になれば
嬉しいです！！
しかし…
我が家…
開封した醤油が3本
どーすっぺ！
昨日の夕ご飯
●イワシのパン粉&おからパウダー焼き
(パン粉少なくておからパウダー足した)
●サラダ●味噌汁●玄米●ひじき煮
ひじき煮はお代わり。
りんごも食べました！
夜ご飯の後に
お菓子を食べてしまう方は、
しっかり「米」を食べると
お菓子を食べなくなるかな？
と思います
しっかり噛んで食べるのがポイント！
制限するダイエットは、
本当につまらない
食べたらダメな物は、
ありません！
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