こんにちは。
池田恭子です。
今日は念願のタルトづくりのレッスンに参加しました！
先生は、ヴィーガンタルトのプロ、
しょうさんです。
（ライトが後光のようですね）
しょうさんを知ったのは、
友達が
『代々木上原に行ってみたいタルト屋がある！』
と教えてくれて、
インスタをフォローしたことがきっかけでした。
しかし、タルト屋のアカウントと、
しょうさんのアカウントをフォローしたものの、
タルトの写真は全然タイムラインに流れてこず、
流れてくるのは、
スピリチャルや宇宙の力や神話のストーリーズ…
去年の夏からスピリチャルづいている私は、
しょうさんのストーリーズを見るのが楽しく、
そして、しょうさんという人に興味をもちました。
そして、星読みのセッションを受けたり、
動物占いのお話のに参加したりしました。
星読みでは、
コロナの中で仕事を辞め、
タイミング間違えたかも？
と不安になっている私に対し、
私のホロスコープと、
土から風の時代に変わることを踏まえ、
このタイミングで教員の仕事を辞めたのは直感が冴えてる
と言ってくださり、
前向きになれたのでした
しょうさんを知れたのも、
最近私がよく言う
縁
だなと思います
スピ好きな人との出会いは嬉しい♡
さて、レッスンについてですが、
説明を受け、
基本はデモで生地やフィリングを作ります。
成形は自分でしました。
前にタルトレッスンをしていたから、
成形は苦戦せずにできました。
その時のタルトもヴィーガンだったけど、
私のレシピとは全然違い、
しょうさんのこだわりを感じました。
焼き上がりました。
ここからが本番！
フルーツタルトのデザインを考えます。
みなさんとかぶらないように、
キウイをメインにしてみました。
そして、できたのがこちら！
フルーツタルトが集合すると素敵すぎる
今は、しょうさんが宮崎に行ってしまったので、
タルト屋は閉店してしまいました。
だから、タルトづくりのレッスンは諦めていましたが、
東京に来たタイミングで開催するとストーリーズに流してくれ、
飛びつくようにDMを送ったら、
優先案内をしてくれました✨
やっぱり願いは口にしたり、
行動したりする方がいいですね
しょうさん、ありがとうございました！
今日も愛と感謝を込めて。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
１位 ▷ご近所とのつながりを強くしたスイーツ ２位 ▷私が米粉でつくらないと決めているスイーツ ３位 ▷気持ちはもうクリスマス！
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