こんにちは！
池田恭子です。
遅くなりましたが、
９月のレッスンの予定をお知らせします！
本日より、募集開始です♪
今回の新レッスンメニューは、
おから味噌とおからシフォンケーキです！
Casual Kitchen Cloverのレッスンは、
お菓子作りが苦手な方も気軽に作れるものばかりです。
簡単で
美味しくて
腸思いスイーツ
です。
９月のレッスンの詳細は下記の通りです。
①おからマフィン
（小麦粉不使用・白砂糖不使用・乳製品使用）
Casual Kitchen Cloverの代表作であるおからマフィン。
８月は、念願の販売もすることができました！
ご購入くださった方から、
小麦粉のマフィンはボゾボゾしていて苦手だけど、
このおからマフィンは美味しい！
というお言葉をいただいております。
今回、そのおからマフィンの単発レッスンを行います。
なお、10月以降、単発で行うかどうかは未定です。
お持ち帰りは、販売の時と同じようにしますので、
下記のようになります。
そのままプレゼントもできますよ！
おからマフィンについては、
こちらにまとめてありますので、
詳細はこちらをご覧ください→☆
日時などは下記の通りです。
【日時】
９月６日（日）13:00〜12:30＜オンライン＞
９月12日（土）11:00〜13:00＜通学＞
【定員】
４名
【レッスン形態】
通学・オンライン・通信講座
【参加費】
7,700円（税込）
※オンラインご受講の方は、次回お申し込み時に割引が入ります。
②おからコース
おからマフィンを含むおからスイーツを５品学べるコースです。
どのレシピも、
おからが入っているとは思えない！
とご好評いただいております。
おからコースについては、
こちらにまとめてありますので、
詳細はこちらをご覧ください→☆
（アレルギーの確認もこちらから）
日時などは下記の通りです。
【日時】
９月13日（日）11:00〜16:00
【定員】
４名
【レッスン形態】
通学・通信講座
【参加費】
38,500円（税込）
③野菜スイーツコース
野菜を使ったスイーツを５品学べるコースです。
野菜は、里芋、ゴボウ、小松菜、人参、カボチャを使用します。
野菜スイーツコースについては、
こちらにまとめてありますので、
詳細はこちらをご覧ください→☆
（アレルギーの確認もこちらから）
日時などは下記の通りです。
【日時】
9月20日（日）11:00〜16:00
【定員】
４名
【レッスン形態】
通学・通信講座
【参加費】
41,250円（税込）
④８・９月食育授業
チョコマーブルパウンドケーキ
（小麦粉不使用・白砂糖不使用・卵使用）
お子さんが1人でも作れるように、
混ぜるだけの簡単レシピ。
チョコレートを使わずに、
パウンドケーキを作ります。
８月のご受講の方のご感想はこちら→☆
日時などは下記の通りです。
【日時】
９月19日（土）10:00〜12:00＜オンライン＞
９月19日（土）13:00〜15:00＜通学＞
【定員】
４名
【レッスン形態】
通学・オンライン
【参加費】
＜オンライン＞5,000円（税込）
＜通学＞6,000円（税込）
※通学は、パウンドケーキを１本お持ち帰りいただきます。試食分はこちらでご用意致します。
⑤おから味噌/おからシフォンケーキ
７月におから再活プロデューサーになりましたので、
おから味噌のレッスンを行なっていきます！
おからは、栄養価が高く、
食物繊維も豊富な食材。
だけど、食品ロスとして、
たくさん廃棄されている現状があります。
それを、味噌として生まれ変わらせることができるなんて、
素晴らしいと思いませんか？
（活用はスイーツだけではないのです！）
味噌は、米麹と大豆と塩で作ります。
元は、おからも大豆からできています。
つまり、基本的な材料は同じで味噌を作ることができます。
ただ、違うのは、作り方。
断然、おから味噌の方が簡単！
なぜなら、火を使わないから。
大豆を茹でる（蒸す）という工程がないのです。
お子さんが作るときに、
火傷の心配もありませんね♪
おから味噌は、
２kgのおから味噌をお持ち帰りいただけます。
作った時の味噌↓
発酵中の味噌↓
今回は、
おからシフォンケーキとおから味噌のセットレッスンと、
おから味噌だけのレッスンを行います。
（しばらく、毎月開催予定です）
おからシフォンケーキは、
持ち帰る際に崩れないように、
紙の型で作ります。
アルミの型で作る際のポイントもお伝えしますね。
可愛くラッピングしてお持ち帰りしましょう！
試食では、生クリームを添えてお出しします♪
しかも、今回のシフォンケーキは、
ベーキングパウダー などの膨張剤を使用していないので、
食品無添加フリーのスイーツです。
小麦粉・白砂糖・乳製品不使用です。
卵を使用しています。
木目の細かいスポンジです♡
日時などは下記の通りです。
【日時】
９月22日（火）13:00〜16:00＜おから味噌＋おからシフォンケーキ＞
９月27日（日）13:00〜15:00＜おから味噌のみ＞
【定員】
３名
【レッスン形態】
通学
【参加費】
＜おからシフォンケーキ付き＞10,000円（税込）
＜おから味噌のみ＞6,000円（税込）
※親子で味噌を作りたいという場合は、
プラスの料金で４kg、6kgとお持ち帰りいただくことは可能です。
お申し込みはこちらから⇩
https://casualclover.thebase.in
プライベートレッスンも開催できますので、
上記の中でご興味のあるレッスンがある場合は、
メールやLINE、インスタDMなのでお問い合わせください。
今日も愛と感謝を込めて。
お読みいただき、ありがとうございました！
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