腸が喜ぶ発酵食品＆米粉の料理で家族の健康と幸せを叶える食育料理教室
Casual Kitchen Clover
初めましての方はこちら♡
【募集中のレッスン】
インナービューティー酒粕レッスン
10月６日（日）11:00〜14:00 残席2
10月14日（月）11:00〜14:00
10月22日（火）11:00〜14:00
カヌレ&バニラアイスレッスン
９月23日（月）11:00〜14:00
おからマフィン&カヌレ&バニラアイス
10月19日（土）11:00〜16:00
単発和食レッスン2
10月13日（日）15:30〜19:30
おからケークサレ&おからスフレパンケーキ
11月17日（日）11:00〜14:00
日時や内容など、リクエスト承ります。
お子様連れも大歓迎です！
レッスンの詳細は、Casual Kitchen Cloverのロゴをクリックしてください♪
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KYOKOです。
今日はずっと楽しみにしていた、
みやこさんのレッスンでした♡
みやこさんは、滋賀で料理教室をされていますが、
この度、東京でレッスンをしてくださるということで、
迷わず参加しました
もうね、みやこさんという人間と、みやこさんのレシピが好きすぎて
レッスンのお申し込みが始まった瞬間、
申し込みましたw
今日は、2部構成でした。
1部は、みやこさんオリジナルのカレーレッスン。
2部は、インナービューティー酒粕レッスンの講師養成講座。
まずは、みやこさんのカレーレッスンから
メニューは、
牛すじ肉の和風カレーグリーンカレー甘酒と米粉のナン甘酒マリネ春菊と林檎の甘酒サラダ酒粕マフィンです。
美味しくて、身体想いのカレーを２つも習いました
上記以外にも、２つ、レシピを教わりましたよ♡
基本は、デモンストレーションでレッスンが進みました。
だから、みやこさんを撮りまくる←
合宿みたいと大盛り上がり！
酒粕マフィンは、重曹とベーキングパウダーで焼き比べをしました。
できたお料理はこちら
辛いのが苦手な私ですが、どちらのカレーも美味しかったです
強いて言うと、春菊も得意ではないのですがw、
こちらも美味しかった
やっぱりみやこさんのレシピは間違いない！
お腹が満たされたところで、2部へ。
考案者のみやこさんによる酒粕レッスンの講師養成講座です。
10月6日に初回のレッスンを行うので、
その前に受講しました
なんと今回の講師養成講座、
酒粕レッスンで使用する酒粕の蔵元、
西山酒造場の女将、ももこさんが来てくださるという特典付き！
みやこさんも、ももこさんも、
明日のインナービューティーサミットにご参加です♪
ももこさん、すごく美しい方でした
酒粕パワーなのか、お肌もキレイ。
日本に生まれて、
日本にはいいものがたくさんある。
『発酵』のハードルが低くなって、
もっと日常に発酵を取り入れてもらいたい。
というのがありました。
私が酒粕レッスンを行うことで、
少しでもその想いを叶えられたら嬉しいな
と思いました。
まずは、10月6日のレッスンを全力で頑張ります！
明日は、インナービューティーサミットです。
たくさんの学びあるお話が聞けると思うので、楽しみです
最後までお読みいただき、ありがとうございました
