たまには本気でハンバーグを作った。
私が作るハンバーグは、パン粉と卵のつなぎは使いません。
代わりに「オートミール」を使います。
ソースは濃厚デミグラスソース風。
(デミグラスソース缶を使ってないから風)
◆ ケチャップ:ソース:バルサミコ酢:水
全部同じ分量程でOK。(ケチャップはやや多め)
お好みで味調節してね、塩も少し足すといいかな。
合格の美味しさ。ムフっ
この日のワインは、『cava(カヴァ)』。
大好きな白のスパークリングワイン。
やっぱりcavaは美味しいわ😋
◆ ハンバーグの詳しい作り方はこちら>>
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