家カレー＆ガパオ風タコライス

今週も張り切ってまいります。

日曜日は家カレーでした。

フライパンで豚バラをタマネギ、ニンジン、ジャガイモと炒めて塩コショウ・カレー粉で炒めたら水を加えて煮る。

仕上げにルーをひとかけとケチャップを。

甘口の家カレー完成。

本日の弁当は冷凍しておいたひき肉の残りを処理。

肉が少なかったので細切りにしたベーコンも加えて、タマネギとともにナツメグ・塩コショウ・オイスターソースで炒めます。

ごはんにレタスをひいて、トマト、目玉焼きをトッピング。

仕上げに粉チーズとバジルを散らします。

ガパオとタコライスをミックスした感じです。

引きつづき、サッカー書籍の試し読み。よろしくお願いします。

夏には新しいサッカー書籍のお知らせできると思いますのでお楽しみに～。

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