明かりをつけましょ・・・

　　　　　遅れましたが、ひな祭り

　　　　　ちらし寿司作りましたが・・・

　　　　　写真忘れる・・・

　　　　　ひな祭りって、ケーキ食べるものなの

　　　　　

　　　　　

　　　　　いちよう用意しましたが、なんか戦略のような・・・

　　　　　まあ子供はよろこんでますが

　　　　　季節ものですかね。

　　　　　季節ものといえば、コレ

　　　　　

　　　　　これは、長いもと椎茸と煮ちゃってますけど、

　　　　　焼いて生姜醤油も。

　　　　　子持ちいか

　　　　　今しか入ってきません。

　　　　　プチコリ卵が中にあって美味です。

エンジェル・・・

　　　　天使に会いました・・・

　　　　免許とりたてのころ車を運転し、

　　　　よく名古屋で天使を探しに行き

　　　　キョロキョロし、車ぶつけたことがあります。

　　　　夜の街、柳ヶ瀬で遭遇したこともあります。

　　　　今の天使は、カミサンと３人の子供達

　　　　でも今日、魚を買いに行った時、天使を見ました・・・

　　　　決してそこの娘さんではございません。

　　　　ましてやお母ちゃんでもありましぇん。

　　　　

　　　　見にくいかな

　　　　

　　　　流氷の天使・クリオネ

　　　　クリオ姉さん

　　　　初めて生きてる実物見ました。

　　　　でも、なんか捕まって可哀想でした

西へ東へ、芝生へ店へ・・・

　　　　　日曜、チーム練習

　　　　　

　　　　　

　　　　　午前中みっちりミニゲーム

　　　　　すぐ帰って、店の仕込みを少し・・・

　　　　　１４：００ＫＩＣＫ　ＯＦＦ

　　　　　CCNサンクスマッチ

　　　　　ＦＣ岐阜ジュビロ磐田

　　　　　見ってきったよ～

　　　　　去年の工事で１年ぶりのスタジアム

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　屋台村も充実

　　　　　

　　　　　

　　　　　のゆるキャラ

　　　　　ジュビロ磐田の、ヨシカツ、コマちゃん、前田、

　　　　　日本代表クラスが見れた。

　　　　　さ～帰って再び仕込み～～

　　　　　あ～～いそがし・・・

　　　　　今日、久しぶりにみえたお客様、

　　　　　このメニューが目的でいらっしゃいました。

　　　　　

　　　　　フランス産フォアグラと大根の照り焼き

　　　　　赤ワインと御一緒に・・・

おめでとう。こちらもがんばるぞ・・・

　　　　　今年最初の栄冠名古屋グランパス

XEROX SUPER CUP

楢崎、ＰＫ３本、神業でした。

　　　　　

　　　　　そして本日は、プレシーズンマッチ

　　　　　

　　　　　ＦＣ岐阜ＶＳジュビロ磐田

　　　　　行ってきます。

　　　　　シーズン開幕まで後少し・・・

　　　　　チームのムードもいいみたいですし

　　　　　いい仕上がり具合が見たいですね。

　　　　　１４時ＫＩＣＫＯＦですが、その前に、

　　　　　チーム練習、９：００～１２：００

　　　　　う～～仕込みいつしよ～

　　　

伊達直人の仕入れ・・・

　　　　昨日、仕入れた物

　　　　

　　　　氷魚（ひうお）

　　　　鮎の稚魚です。泳いでいる時、氷のように、

　　　　美しいから氷魚と言います。生でポン酢など、

　　　　かき揚やら、釜茹でやら。

　　　　

　　　　ヒメカサゴ

　　　　塩焼き、煮付け、うましっ

　　　　

　　　　はたはた（かみなりうお）

　　　　干物、唐揚、味噌漬け、塩漬け、なれ寿司、

　　　　いろいろ。

　　　　

　　　　みず蟹（ずぼ蟹）

　　　　茹で、しゃぶしゃぶ、刺身、など

　　　　

　　　　活けトリ貝

　　　　日本海物は、大きく稀少です。

　　　　

　　　　マテ貝

　　　　へんな形だけど旨い。バター焼き、煮付け。

　　　　後、昨日は、タイガーマスク

　　　　しちゃいました

　　　　

　　　　いちご数十パック某保育園へ・・・

　　　　伊達直人より・・・

　　　　なんちゃって

　　　　この間の餅つきの時にウス借りたお礼に、

　　　　みなさんで食べていただこうかと（園児も）

　　　　たくさん持っていきました。

　　　　最近、聞かないけどまだ寄付運動つずいてるのかな

　　　　

高いのは、お熱だけ？・・・

　　　水曜日は、お店の定休日です。

　　　が、丈夫だと思っていた子供達・・・

　　　ついにインフルちゃんに罹っちゃいました。

　　　幸い、長女だけで、長男は、ただの熱でした。

　　　今のとこ無事の次男もいつうつるか・・・

　　　なので今日は、どこにも行かず、家でご飯です。

　　　

　　　ベーコンと法菜のサラダ

　　　
　　　なす旨煮

　　　

　　　め鯛の煮付け

　　　

　　　地鶏の照り焼き

　　　

　　　ツボガ二とトラフグだけの鍋？

　　　

　　　海老握り

　　　６人家族・・・

　　　エンゲル係数　　高っ！！

ついて～、けって～・・・

　　日曜は、チーム行事で、

　　餅つき

　　豚汁

　　サッカー

　　でした。

　　

　　前日から仕込んだもち米４升

　　

　　前日から仕込んだ豚汁１斗

　　

　　軟骨入り豚ツミレ

　　

　　

　　

　　どっこいしょ～ペタペタ

　　

　　

　　豚汁なくなるの早すぎ！

　　

　　

　　

　　

　　チームメイトの子供たちも大満足

　　

　　大人達腹いっぱい

　　

　　サッカーもガッつり

　　もち食べてのサッカー体おもっ！！

　　楽しかったで～～す。

今日は、久々の満席・・・

　4日ぶり？でございます

　雪やら、店を開けようと思ったら

　雨ザーザー降ってきたりで

　暇すぎて書く気がおこりませんでした

　その時間を利用して、コトコト・・・

　　

　圧力鍋でやればもっとはやいでしょうが、

　普通の鍋で煮たぶ～

　

　豚足柔らか煮　

　１日寝かすと

　　

　何十回と水をかえては、アクと脂を、

　落としても、こんなに、にこごります。

　方や、簡単小鉢

　

　青梗菜とローストビーフの食べラー和え

　青梗菜は、湯がいておく。

　牛肉は、市販のローストビーフでも、

　シャブシャブにした物でもよし。

　後は、食べるラー油で和えるだけ。

　ラー油の油は、目の細かいザルなどで、

　きっておいた方がよいでしょう。

　簡単でおいしいよ

　そして、やっと入荷してきました。

　みず蟹。

　

　物がしっかりするまでは、買いませんでしたが、

　ようやく大きく、しっかりした物が上がりはじめました。

　この蟹が、来年には、越前蟹と呼ばれるようになるんだよ～。

　　

勝負じゃ～・・・

１４日は毎年、息子２人と勝負です

･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・

負けました

てか、時代は変わりました。

友チョコやら、チャリチョコやら・・・

むかしのようなトキメキはないのでしょうかね

今年は、嫁からもなし

でも７歳の娘は、手作りで

貰いました。ありがとね

店としてはお客様にあげる方ですが、

なにこの雪・・・

お客さん来ね～し・・・

渡すはずのチョコ、こんなに余りました

しくしく

自分で食うか～

練習、練習・・・

今週は、チーム練習休みでした。

練習と言えば、ＦＣ岐阜ｖｓ横浜Ｆマリノス

まあ練習試合ですが、

まあ今の時期ですが、

まあ４５分ｘ３本ですが、

４対２　勝利

ちょびっとうれしい

今日お出しした、てつ

まだまだヘタクソ・・・

もっと練習せねば・・・