絶対ムリ～～無理です・・・
今日は、チーム行事で・・・
長良川に入る？・・・・・
御禊祭り？・・・・・
フンドシ一丁で・・・・・
この雪が降りそうな・・・・・
くそ寒い日に・・・・・
かんべんしてください
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当然僕は、欠席です・・・・・
僕も元気で丈夫だけど、
チームのメンバーときたら・・・
さらに元気なやつらばかりです。
考えただけでも風邪ひきそう・・・・・
みんながんばれよ～～～
僕は店で、熱ったかい物でも作って
待ってま～す！
あげあげ・・・
昨日は、敦賀から、
鮟鱇
真鱈 オス
鮟鱇のしゃぶしゃぶ、
この辺じゃ～なかなか食べれません
鮟鱇肝
真鱈の白子もプリプリ
僕の気分もノリノリ
関係者さんから、こんなの頂いちゃいました。
グランパス２０１１カレンダー ちょっと貴重なやつらしい
そして
誰か一緒に行かない？？
優勝か～～？？？・・・
日曜日、フットサル
１０チームによる１ＤＡＹリーグ、
のはずが・・・
アリーナに行ってみたら、他のチームの
キャンセルが相次いだとかで、たったの２チーム
しか、きてませんでした。
自分たちのチームは、ＡとＢに分けてエントリー
してましたが、人数もいたので急遽３チームにわけて、
エントリー・・・全５チームの争い・・・
３チームが身内・・・そりゃ～どれか優勝するでしょ
Ｂチームの優勝でした。
Ｂチーム
Ａチーム
Ｃチーム？？？
本日の得点王
みなさんお疲れ様でした
僕は、帰って仕事です・・・
石焼シリーズパート２
パート１の石焼にんにく炒飯につずいて、
石焼黒豚ステーキ丼 オムレツ添え
気合だ～～～・・・
今週日曜日は、
フットサルアリーナ本巣にて
イージーＣＵＰ大会に出場です。
Ａチーム、Ｂチーム、に分けて２エントリー
しちゃいました。が今更になって、人数が集まるか、
不安になってきました
いつも他の参加チームから影で
「このチームおっさんばっかりやな」
と、いわれてます。（聞こえとるっちゅーねん
）
頭にきているのでいっぱつ優勝してやる
気合入りまくりです。
昨日のコースも気合いれました。
前菜、自家製唐墨、国産鮟鱇肝、自家製ポン酢
生本鮪とろ、天然活平目、お造り
自家製ローストビーフ、グレービーソース、レホール添え
ズワイ蟹、タラの芽、真鱈白子、天婦羅
大根、菜の花、焼きうに、雲丹すり流しあん
〆は、お茶漬け
量より質で。というお客様のご要望でした。
今日は、お休みで～す。
明日は、恵方巻き
がんばりま～～っしょい
海外の・・・
長友、インテル移籍
マジですか～
あこの長友じゃ～ない・・・
こっち・・・
驚きました。
レギュラー定着したら本当にすばらしいですね
Ｆ・トーレスはチェルシーへ。
欧州の移籍情報は、おもろくなっております。
僕も一応欧州の経験が７年ありますので、
今日は、その中のメニューを１品ご紹介
フルーツトマトとモッツァレラチーズフライの
サラダ、バジル風味
人気メニューでし
２０１１新加入・・・
今西 社長 木村孝洋 監督
三田 光 李 漢宰
エフライン・リンタロウ 野田 明弘
ラファエル 佐光 墨
今年のテーマは「共に創る」
選手、スタッフ、地域、サポーター、
一丸となってがんばりましょう。
と、まあ～今シーズンもサッカー馬鹿で行きたいんですが、
超夏男の僕は、実はサーフィン馬鹿でもあるんです・・・
ウソですすいません
憧れてます。
このお酒サーファーの間では定番という売りなんですが、
ほんと？
燃えたぜ～完結・・・
決勝が終わってからスグに
ブログ書こうと思ってましたが
余韻に浸っていたのと、眠気に襲われ・・・
そして週末忙しく、子供達のご飯、３日連続
夜９時過ぎに・・・
かわいそうな事しました
さておき、もうみなさんのブログで、いっぱい
UＰされまくりのザックＪＡＰＡＮ
みなさんもういい～って感じかもしれませんが
語らせて・・・
選手のがんばりは、もちろん、ザッケロー二の采配
すばらしかったです。
李 忠成
持ってましたね。
いや、選手、監督、スタッフ、全員が持ってました。
セルジオさん、松木さん、おもろかった。
「やった～～やった～～イェイイェイ」
笑かしてもらいました
途中離脱した選手のユニ掲げてたのも、
感動でしたね
気持ちがのまま翌日、チーム練習
のはずが、雪・・・
芝のことも考えて中止にしました。
サッカー馬鹿はお休みで、料理馬鹿の日曜日
実は、この魚の名前がわからなくて・・・
泳いでいて目があったので、いきおいで仕入れ
なんて魚だっけ
と、悩んでいたら、偶然
さかなやさんのブログで発見
http://ameblo.jp/k-fish930/entry-10772062805.html
すいません勝手に紹介してしまって・・・
コブダイでした。助かりました。すごく・・・
料理はまた後日紹介しますね。
とーちゃん腹減った～・・・
昨日、仕事終わったの深夜3時４５分・・・
やっと帰ったお客さん
今日の深夜もあるのに
２日連ちゃん決定です
昨日は、忙しくて子供たちの夜飯、
夜１０時３０分・・・
本当にごめんね
自分もそうやって育ってきましたが・・・
親父は、この場所で３８年間すし屋を、
やってました。朝、学校へ行くとき、まだ
店がやっていたのを覚えています
今日のご予約のお客様は、
とらふぐのコース
もう一組は、合コンです・・・
今日は早めに子供たちのご飯作っておこ。
うちの店の石焼シリーズの中の
石焼にんにく炒飯
（あんかけ付）
子供って炒飯好きなんだよね～～
ハ～ルよ来い・・・
まだまだ雪がチラホラ
週末も降るみたい
早く暖かくならないかな～
定休日、しっかり休まさせていただきました。
春にむけての食材もチラホラ
のれそれ～～
はなたれ、べたら、とも言いますね。
なんの稚魚か知ってますか
後、今日仕込んだ、
活きてます・・・もったいないけど・・・
水から火にかけて、沸いたら水に落とす。
何度も繰り返す。
酒、水、同量に薄口醤油適量でことこと煮ます。
沸湯させすぎると濁りますので気おつけて。
鮑の酒蒸し
酢味噌で食べるとおいしいよ