イケメン先生は頼もしい。

久しぶりの更新です。

その間、訪問してくださった方、ペタを残してくださった方、

やさしいコメントくださった方、本当にありがとうございました。

うれしかったです(●´ω｀●)ゞ

未だに腕はしびれていますが、

痛みはなくなりました。

実は、違う接骨院に行ったのです。

前のところは、それはそれでよかったのですけどね。

友人がお勧めしてくれて、

「若いけど、腕はいいよ。しかもイケメン」

の言葉に動かされ、

（腕はいい、のところですよ！イケメンじゃないですよ！笑）

最初は、鍼で治してもらおうと行ったのですが、

先生から

「これは体の歪みからくるものです」

のひと言で、矯正に変わりました。

ベッドに寝て、ほんのちょっと体を触ったり押さえたり、

動かしただけで、

おお！右と左の肩の高さが同じだーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

しかも、寝たときに腰が床にくっついてるー！

ホントにこんなんで治るのかな？

って顔してたんでしょねー。私。

「僕に任せてください。4回もくれば治りますよ」

の言葉に、すっかり安心。そして信頼。

イケメンだし、しっかりしてるし、腕はいいし、言うことないわ。

（イケメンがいちばんにきちゃった　笑）

保険が利かないけど、これで治るなら

しっかり通おうと思います≧(´▽｀)≦

手がしびれてるので、簡単なデザートを作りました。

+++アイスクリームのキウイジャムかけ+++

『1分でできるジャム作り』ってのをテレビでやってまして、

さっそく作ってみました。

お好みのフルーツを細かくカットして、

黒砂糖を混ぜて、レンジで1分加熱。

冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

これは、簡単！

簡単ついでに残っていたブルーベリーでも作っちゃいました。

フルーツって、ちょっと残るときがありますもんね。

甘さも調節できるし、すぐにできるし、お勧めです。

ちょっとそれは、大げさな。

昨日から、右手がこんな感じ。

人差し指が痛くて、

腕がしびれて・・・

と、行きつけの整骨院へ行ったら、

こんなに包帯ぐるぐる巻きにされてしまいました。

先生、これはちょっと大げさじゃないんですかね（;´▽｀A``

相方と一緒に、バルタン星人のマネしてます（笑）

キーボードを打つのが遅くなります。

更新やコメントの返信が遅れます。

少し、お時間ください。

ごめんなさいですm(u_u)m

若返りには、ゴマですぞ。

最近、ゴマの違いがわかるようになりました。

味ではなく、音です。

ゴマをすりつぶすときの音と感覚が、

ゴマによって全然違う！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

これは、驚きでした。

実家の大分で購入した阿蘇ハーブ園のゴマは、

プチプチッと、一粒一粒がはじける感じがします。

気持ちいい～(ﾉ´▽｀)ﾉ

さて、先日も書きましたが、

ゴマは体にとーっても良いのです。

特に、食べ過ぎのあなた！（あ、私か。笑）

食べ物は、クチに入れると一部しか吸収されず、

エネルギーに変わりませんから、

そのほかの排泄物が多ければ、多いほど、

内臓を疲労させてしまっています。

排泄されるならまだ良いほうで、

体内に残ったままだと毒素に変わり、

血液を汚し、細胞まで入ってきてしまいます。

それが、病気の原因になるのですね。

（便秘気味の人は要注意ですよー！）

血液をキレイにしてくれる栄養素にミネラルがあります。

中でもカルシウムは、血液をキレイにしてくれるだけでなく、

骨や歯の形成、神経の働きにも大切です。

子宮の発育にも良いのですよ。

カルシウムの多い食材と言えば、ゴマ。

ゴマなんです。

（牛乳も良いですけど、動物性脂肪が含まれるのでお勧めしません）

ゴマは、100g中に120mg以上のカルシウムを含みます。

脳の働きに必要なグルタミン酸や、

糖分の代謝に欠かせないビタミンB1、

血管のすみずみまで酸素を運んでくれるビタミンEは、

若返りの働きもしてくれます。

ゴマに含まれているレシチンは、心臓や血管を強くし、

イノシントールやコリンによって、肝臓の働きを助け

毒素を外に出してくれます。

アレルギー体質、できものができやすい人、

熱を出しやすい人、炎症を起こしやすい人、

ヒステリーや怒りっぽい人、

妊娠中や子育て中の人にお勧めです。

病気がちの方は、毎日大さじ3杯。

便秘気味の方は、毎日大さじ1杯。

よーくすりつぶすと、消化を助け吸収もよくなります。

ゴマ和えのほか、

黒砂糖と豆乳を加えてドリンクや、

はちみつや黒砂糖をまぜてパンに塗ったりと、

使い方は、様々。

いちばん簡単なのは、

毎日のご飯（できれば無農薬の玄米）の上に、

振りかけて食べる方法です。

と、書いている間に、ピザが完成しました(ﾉ´▽｀)ﾉ

今朝は白神酵母でピザパンを作りました。

久しぶりに納得のいく生地の出来上がりに、大満足です♪

ツナマヨピザ

トマトバジルピザ

隠し味にゴマを入れてます。むふっ( ´艸｀)

豚と塩糀の相性。

塩糀を使ったお料理を考案中ですが、

今のところ、お塩の代わりに使うことくらいしか

やってない(^▽^;)

ま、魚やお肉の旨味を引き出してくれるから、

普段の料理より断然おいしいからいいんですけど。

6月23日の朝ごはん

豚肉とピーマンの塩糀炒め

キュウリと豆もやしのピリ辛サラダ

大豆ご飯

大根とわかめのお味噌汁

チンジャオロースーの塩糀版をつくってみました。

赤ピーマンが彩りを添えていて、食欲が進みます。

やはり、見た目も大事ですねー。

だいたい、いつも作る料理が地味な色味なので、

夏野菜の華やかさは大事です( ´艸｀)

赤ピーマンと言えば、こちらもキレイに巻けました。

お弁当用につくった、豚肉の野菜巻き巻き。

にんじんと赤ピーマンの千切りを巻いてます。

この豚肉にも、野菜を巻く前に塩糀を塗っています。

お塩より味が深くなるので、やはり塩糀は欠かせないな( ´艸｀)

昨日は、ちょっと時間があったので、

朝ご飯を作る前に、ごまマフィンをつくりました。

以前、お料理＆お菓子上手なshinoさんに教えていただいた

レシピを少しアレンジ。（材料がなかったもんで(;^_^A）

ゴマがたーっぷりで、

焼いてるうちから香ばしいゴマの香りが

部屋中に漂ってきます。

shinoさん、ありがとうございます。

ゴマといえば、

私たちの健康に欠かせない食材。

100ｇ中に含まれるカルシウム量は、チーズや大豆よりも豊富。

ビタミンも、ビタミンB1、ビタミンF、ビタミンEが含まれています。

血管や心臓、肝臓の働きを助け、

血管の隅々まで酸素を運んでくれるので、若返りの働きもしてくれます。

ゴマの効能は、語ると長くなるので、

続きは、次回アップします。

今日の東京も暑くなりそうですね。

最高気温は30度とかΣ(･ω･;|||

夏バテしないよう、気をつけましょうね。

月曜から午前様です。

昨夜は、友人のお誕生日ディナー。

表参道のCOVI'S に行きました。

採れたて野菜をふんだんに使った料理が堪能できる、

とあって、月曜なのにテーブル席は満席でした。

（と言っても、とても小さなお店なのでね、あとはカウンターのみ）

最初に出てきたのは、フォカッチャ3種盛り。

焼きたて、アツアツです。

はい、これペロリ。

このフォカッチャと一緒に、ピクルスが出てきました。

写し忘れちゃったけど、白いゴーヤがありました。

珍しい(・・；)

こちらは、花ズッキーニの詰め物。

割ると、中から・・・

マッシュポテトが出てきました！

おいし～( ´艸｀)

トマトとセミドライトマトのサラダ

このセミドライトマトが、びっくりするほど甘くておいしいっ！

なんというか、久しぶりに食材にトキメキました。

作り方は、フルーツトマトを低温で2時間じっくりと焼くんですって。

一緒に行った友人が、嫁のためにテイクアウトしたい、

などとワガママを申しておりましたが、

さすがにできなかったようです(^▽^;)

豚のすね肉の煮込み

豚ちゃんがトロトロでした。

枝豆とチーズの炊き込みご飯

写真がブレてる(Ｔ▽Ｔ;)

枝豆のホクホク感とチーズのとろけ具合が、

なんとも言えず、さらにおこげが食欲をそそります。

最後のデザートは、グリンピースのアイスだったのですが、

気が緩んだせいか、写真を撮り忘れてしまいました(･Θ･;)ﾅﾝﾃｺｯﾀ

野菜たっぷりなのに、お腹いっぱいで大満足≧(´▽｀)≦

やっぱり野菜はおいしいですねー。

日曜日にスモークのターキーを食べ過ぎて

気持ち悪くなったので、これでリセットできたはず（笑）