長 寿になっても続くお誕生日会。
金曜日。
私は相方へのお土産に、
西麻布にある浪花屋総本店 さんのたい焼きを。
（言わずもがな、「およげたいやきくん」のモデルになったお店、
たい焼き御三家のひとつでもあります）
相方は私へのお土産に、
コーヒーハンター川島さんのミ･カフェート のピンク・ブルボンを。
ともに土曜日のおやつとして、いただきました♪
たい焼きは、焼きたてに限る。。。（笑）
ピンク・ブルボンは、相変わらずおいしかったです♪
最高級コーヒー グラン・クリュも好きだけど、
私は、こちらの比較的お買い求めしやすい価格のほうが好きです（笑）
たい焼きの甘すぎない餡と、
爽やかなピンクブルボンのコーヒーが、絶妙にマッチして
至福のひと時でした。
さて、昨夜は友人のお誕生日会を
駒澤大学の ＋ｇreen で行いました。
こちらのお店は、メンズキッチン料理研究家の
YOKOちゃん のご友人がオーナーなのです。
心と体にやさしい料理の数々が、
リーズナブルなお値段でお楽しみいただけます。
しかも、お店の空間が心地よい。
オープンテラスや個室や吹き抜けになっているお部屋などがあるので、
用途によって、一緒に行く人によって、使い分けが出来る。
こんなお店っていいですよね。
今回は、コースを注文。
夏野菜のテリーヌです。
コンソメジュレがところどころ顔を覗かせていたり、
ひとつひとつのお野菜の甘さが充分に感じさせてくれる、
夏にピッタリな一品です。
ハーブ豚のグリル
お肉がとーってもやわらかくて、塩味がちょうど良い。
噛めば噛むほどお肉の旨味が口中に広がります。
アボカドごはん
松の実と生姜がアクセントになっていて、
アボカドごはんは初めての体験で驚きでした。
仲良くさせていただいているブロガーの
La vie en Roseさん が、以前アボカドとベーコンのピラフを
紹介してくださっていたときも、どんな味が興味があったのですが、
結局、作らずじまいでした。。。
が、家でも作ってみよう！という気になりました（笑）
よもぎのアイスとトマトとバジルのマスカルポーネ入りクレープ
さて、このお誕生日会は、５人の男女混合の友人で
ずーっと行っているのですが、
昨日は、「いったいいつから始まったんだっけ？」
という話題になり、過去を振り返ってみましたが・・・
思い出せない（笑）
唯一、お誕生日の子だけが、
ずば抜けた記憶力の持ち主だったので、
なんとか、15回くらいまでカウントできましたけど（笑）
お店と場所と、そのうち備忘録としてまとめておこうかしら。
しかし、いくつになっても、お誕生日はいいもんですねー。
お祝いするのもされるのも、どちらも好きです。
そんな5人が集っているので、
ご長寿になってもお誕生日会は続けていこう！てことで、
堅く誓い合ったのでした。
料理を作る者の心得。みたいなもん。
先日参加した東城百合子さんの健康講座では、
改めて、『食事を作る者の責任』というのを感じました。
今まで自分がクチにしてきたもので、
自分のからだは作られている。
というのは、頭ではわかっています。
たいていの人はね。
病気になると健康のありがたさを痛感し、
食生活を見直そうと思うけど、
冷え性や低体温、風邪をひきやすかったり、貧血気味
くらいな軽い症状では、そんなに気にしなかったりします。
でもね、やはり実践なんだなー、と改めて思いました。
私と同世代くらいのふたりの女性がお話してくださいました。
悪性の脳腫瘍が出来て、手術したけど取りきれず、
腫瘍を残したまま退院された旦那さまを、
食事とお手当て（食べ物でつくる湿布）を続け、
見事、腫瘍が消えてしまったという、びっくりなお話。
それまでイライラ怒りっぽかった
旦那さまの性格までもが変わったのだそう。
今では、奥さまだけでなく旦那さまも
あなたと健康社のお料理教室に通い、
料理だけでなく、命をいただくことの大切さ、
あれもダメ、これもダメじゃなく、中和することの意味など
学ばれて、すっかり元気になられているそうです。
もうひとりは、平成の申し子（東城先生が命名）みたいな女性。
低血圧で朝起きるのもツラく、いつもベッドの中から
寝ぼけ眼で旦那さまを送り出し、
お茶や掃除、洗濯、料理まで、
ぜんぶを旦那さまがやってくれてたんだそう。
旦那さまが出張してると「なぜ彼がいないと部屋が汚れるんだ？」
と不思議がる、かなり天然（？）な方でした（笑）
この方、本当になにも知らない（できないんじゃなくて分からない）
らしく、脱いだら片付ける、汚れたら拭く、という基本的なことを
誰からも教わらなかったんだそうです。
むむぅ(･Θ･;)
でもね、この女性、とっても素直なんです。かわいらしいんです。
だから、東城先生も他の先生も、
料理教室で根気強く教えられたんでしょうね。
栄養学も大事だけど、いちばん大事なのは根っこ。
心の部分。
心というのは、掃除、洗濯、料理を
創意工夫しながら行うこと。
そういった毎日の生活習慣が、
人のせいにしない、相手任せにしない、
責任のある人に育つ、と。
そうそう、
この女性の旦那さま。
奥さまが料理教室に通い始めて、家の中が変わってきたら、
なんと出世されたのだそう。
映画監督になられたとか。
今まで、仕事以外にやること（家事と奥さまの世話）があったから、
「これで仕事に集中できるー♪」と喜んでらしたそうです。
ま、出世するとかしないとかは別として、
毎日の料理をつくる者として、自分の健康はもちろんのこと、
家族だったり、友人だったり、食べてくれる人の健康をも
担っている責任みたいなものは持ち続けなくちゃなー、と思ったのでした。
それでなくても、睡眠不足の相方だから心配です。
10年、20年経っても病気しないからだ作りは、
今のうちから気をつけなくちゃね。
この私が（笑）
ハグで元気注入！
本日、六本木農園
では
糀屋本店
の浅利のおばちゃんが農家ライブをやってました。
（↑母の友人なのでございます）
予約したときには、すでに満席。。。
そりゃ、そーよねー。
2日前だもん。
でも、せっかくなんで、
いつも忙しいなか、糀を送ってくれてるおばちゃんに、
挨拶してきましたーっ！
記念にパチリ♪
あら、いやだ。今日も私は髪ボサボサ（笑）
相変わらず素敵な笑顔で、
会うなりハグで歓迎してくれたおばちゃんです♪
いつも思うけど、おばちゃんと会うと
ホントに元気もらいます。
農家ライブ前にもかかわらず、会ってくれて感謝です。
ありがとうございます。
糀屋本店さんは、来週13日（月）まで、
新宿伊勢丹6階催事場で行われている
『チア・アップ ニッポン
』にて出店中。
大分県のコーナーにあります。
いま調べたら、エレベーター降りた目の前やん。
京都と同じくらいの規模やん。
すごいやん、大分県。
がんばりよんなー。すごいなあ。
大分県人としては、感無量です（これだけで？ 笑）
浅利のおばちゃんは、日曜日にいらっしゃるそうですよ。
私も買いに行こー♪
残り野菜で炒飯と祝賀会。
画像ちっちゃっ。
iphone調子が悪いです。。。
・残り野菜とご飯で炒飯（大豆＆黒豆＆古代米入り玄米）
・お味噌汁（しめじ、カブ、油揚げ、人参）
・あおさ入り刺身こんにゃく
マッシュルームや椎茸、ちりめんじゃこも入れた、炒飯です。
すった黒ゴマをたーっぷりかけて、いただきました。
本日のお味噌汁は、
6年漬けたお味噌（あなたと健康社で購入）と
母の自家製お味噌をブレンドしました。
お味噌は、古いほど身体を中和してくれます。
体調の良くないときは、身体が酸性になってますから、
梅干しやお味噌など（添加物が入っていない本物）を
しっかり食べて、体調を整えるようにしましょうね。
あおさ入り刺身こんにゃく
うーん、前回成城石井で購入したこんにゃくのほうが、
おいしかったような。。。（笑）
ま、それはさておき、
昨夜は、仲間のコピーライター受賞祝いを、
表参道のとあるデリカフェで行いました。
あ、先生。
写ってますよ（笑）
かわいらしいお祝いのカップケーキです。
今回はめずらしく幹事業から離れてたので、
しっかりみんなとお話できて、楽しかったです。
幹事も楽しいですけどね♪
表参道のこのお店、実は8年以上前に足しげく通ってたんですが、
あるときいきなり閉店していたんですよね。
それが、2年ぶりにリフォームしてリニューアルオープン。
とってもステキな空間なので、また今度ご紹介いたしますね。
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ガパオ風ライスとレ・ミゼラブル。
・ガパオ風ライス（大豆&黒豆入り玄米）
・お味噌汁（ワカメ、しめじ、油揚げ、ごぼう）
ガパオ風ライス
バジルがなかったので、代わりにセロリを使いました。
ま、冷蔵庫の残り野菜を炒めて、
ナンプラーで味付けしただけ
って話しでもないですが（笑）
昨夜は、初めて「レ・ミゼラブル」を観に行きました。
1985年のロンドンオリジナル版が観られるのは、
今回の公演で最後なんだそう。
次は、新しい演出。
まったく予習してなかったもんで、
展開が早くて物語があんまり把握できず・・・
これはマズイと、休憩中にWikipediaで調べました（笑）
とにもかくにも、歌声が素晴らしい。
ミュージカルではあまり泣かないんですが、
さすがに最後はウルっときちゃいました。
朝日新聞でチケットを購入したので、
お土産つきー♪
すでに開いてるのは、お腹が空いて
休憩中に食べちゃったからです（笑）
公演が行われているのは、帝国劇場ですが、
なんと今年で100周年！
レ・ミゼラブルは、その記念公演なんだそうな。
そして、帰りにこんなものを発見！
なんで、始まる前に発見できなかったんだろう。。。
悔やまれます。
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