目指せ、ほんわか。

久しぶりにスマイルクッキー焼きました。

いつも思うのだけど、

作る人によって顔ってかわるよね。←あたりまえ

友人のつくるスマイルクッキーは

私のよりもっとこうなんかやさしいのです。

私のは、どちらかというと

パキッとしてるのよね。

元気！

勇気！←え？アンパンマン？笑

やったるぜ！

みたいな。

もっと、ほんわかにしたいよー。

やさしさにあふれたい。笑

たぶんあれね、

こーいうのってセンスとか

人柄とか出るんだろーなー。

もっと夫に優しくしよう。笑

バレンタインデーに向けて、

チョコがけしてみたけど、

これめっちゃ楽しかった♡

ヅラっぽいのもおかっぱ頭もできたけど、

すでに夫のお腹の中です。

気に入ってもらえてうれしいわ。

さ、次はシフォンケーキ焼こ！

最後に業務連絡です。

明日は日曜ピザ屋の日ですが、

雪のためおやすみします。

来週は夫が出張のためおやすみします。

次回は26日の予定です。

どうかお天気に恵まれますように☺︎

一気にぐったり。

今日は朝から雪でした。

たしか昨日も雪でした。

もうこんなに雪はいらんねー

て、出荷してるときに農家さんと話してたのに。

今年はホントによく降ります。

野菜の伸びも遅れるっちゅーの。←懐かしのあのギャグか！？ 笑

朝からの雪はお昼には小降りに。

その間、お家に帰ってお昼ごはんを食べる。

クラムチャウダーと

クレソンといちごのサラダ。

そして、もうひとつ別の農園へ。

ここ最近は私ひとりで行動してるので、

もちろん雪の日の今日も愛車の軽バンで

サクサクーっと

て訳にはいかなんだ。

見てよ、この雪。

あ、わかんないか。

急に暗くなってきたかと思ったら

あっという間にあたり真っ白。

雪はこんなに小さいのに

気付いたら痛いくらいに吹雪いてました。

↑心友から数年前にいただいた手袋は

どこへ行っても褒められます♡



まー、とにかく

雪の日の運転はすっごく疲れました。

こんな中、配達してくれている

ドライバーさんがいるかと思うと

尊敬するやらありがたいやら。

お願いしてた物がちゃんと届くことに

感謝しないとね。

さ、明日も早いんだ。

がんばるぞ。

やせる気か！？

おかげさまで、体調を崩してた夫も

ようやく本調子になってきたようです。

しかもねー

なんかバナナばっか食べとるんですわ。笑

これは前と同じ。

前に体調を崩したときバナナと赤ワインだけで

数日間すごしたら痩せたもんだから、

今回もそーしよるんですわ。

あーた！やせる気やろ！

て言ってやりました。

だけど、そんなんじゃ

バランス悪いので阻止しますけどね。笑

偏った食事より

バランス良く食べて腹７分にしたほうが

健康的で良いと思ってますので。

昨日の夜ごはん

夫はおうどん。

私はエスニックそぼろカリー。

蓮根とブロッコリーのからしマヨ和えは、

ビタミンCがとれる風邪のときの常備菜。

今日の夜ごはん

天然ぶりの西京焼き←魚屋さんイチオシ

茶碗蒸し

しめじとお豆腐の葛あんスープ

確かに、

体調を崩す前より少食になってます。

けど大好物の茶碗蒸しは3つ食べますた。

これはいつものことなのだけど。

作り甲斐がありますなー。

ミシュランをいただく。

京都 菊乃井 露庵

画像お借りしてます

昨日は、大好きな友人と

2017年 ミシュランガイド関西2つ星の

菊乃井 露庵さんに伺いました。

3つ星の本店ではなく、露庵さんにしたのは

お昼のコースが4000円で食べられる

なんともお値打ちな価格設定に惹かれたから。笑

しかも目の前で料理人さんたちの手仕事が

見られる特等席（だと思ってる）

カウンター席だったので、

ちょびっと緊張しつつも、

おいしいお料理の数々と

友人との楽しい会話に夢中でした。

で、写真一枚も撮ってないて言う。苦笑

てかね、カウンター席で

料理人さんたち（６人くらいいたかな）を

目の前にしてカシャカシャ撮れませんよ。←小心者

隣のご婦人たちの

お料理のお味を妨げる気がして。

そやけど、撮っちゃいけないってわけでも

ないみたいで、後からいらした

外国人観光客の方は

（承諾を得て）撮られてましたよ。

丁寧に作られた優しいお料理は、

とってもおいしくって、

日本料理の奥深さを感じた一日でした。

また季節を変えて伺いたいなー。

次のパン祭り。

今年何度目かのパン祭りです。笑

注文していたペリカンパンが届きました。

浅草ペリカンのパン。

角食と山食の食べ比べ。

東京にいるときは1、2回しか

買ったことなかったけど、

（他にもおいしいパン屋さんあるからねー）

うちの近所に飽きのこない食パンがないのと

わざわざ京都まで足を運んで

時間と交通費かけるくらいなら、

送料払って送ってもらったほうが、てことで

浅草のペリカンパンを頼んでます。

いまは注文してからだいたい１０日ほど

かかりますが。

届いたら即カットして

一枚ずつラップで包んでジプロックして

冷凍庫で保存。

これで、かなりおいしさがもちます。

他のパン屋さんと比較したら、

冷凍してもかなりおいしかった。

なんだろ。水分量の違いかしらね。

あー、どこだっけ。

福岡のパン屋さん…

ブーランジェリー・パンストックは冷凍しても

おいしいパンをつくられてるって。

水分量を多めに低温長時間発酵してるって

言ってましたね。

食べたことないけど。

気になるー。

今日のおやつは、

ペリパンをつかったフルーツサンド。

な、生クリーム少なすぎ。

いつの間にか使ってたらしく、

ちょびっとしか残ってなかった。

ほぼほぼいちごですが、

あっさりいただけておいしかったです。