住宅街で大 自然の恵み。
昨日は朝から実家でお庭の掃除。
おかげで、筋肉痛です(^_^;)
掃除をしてると、いいこともあるもんで、
自然からたくさんのいただきものを賜ります。
レモンバームとミント。
じゃがいものちっちゃい版は、むかご。
実家は山を切り開いた住宅地なので、
ときおり、山の名残で山芋が採れるんだそう。
むかごのツタを探したけど、見つからなかった。
残念。
実家の庭で、母が作っているハーブたちも、ぐんぐん成長しております。
月桂樹（ローリエ）です！
ローズマリーですっ！
（ゴールデンエックスを思い出すわ）
どちらも持って帰って良い許可を得ました。
鶏ハムに、煮込み料理に、グリルに使えるわ♪
iPhoneからの投稿
おかげで、筋肉痛です(^_^;)
掃除をしてると、いいこともあるもんで、
自然からたくさんのいただきものを賜ります。
レモンバームとミント。
じゃがいものちっちゃい版は、むかご。
実家は山を切り開いた住宅地なので、
ときおり、山の名残で山芋が採れるんだそう。
むかごのツタを探したけど、見つからなかった。
残念。
実家の庭で、母が作っているハーブたちも、ぐんぐん成長しております。
月桂樹（ローリエ）です！
ローズマリーですっ！
（ゴールデンエックスを思い出すわ）
どちらも持って帰って良い許可を得ました。
鶏ハムに、煮込み料理に、グリルに使えるわ♪
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今年初にして最後の「う」と祖母の味。
昨夜のご飯は、母とふたりで鰻屋さんへ。
今年、初めて食べました(^_^;)
1年半ぶりのうなぎ、おいしかったなー♪
12月29日の朝ごはん
メインはお味噌汁。
うちわエビのお味噌汁です。
このうちわエビ、私のブログのタイトルでもある、
「福見荘」の名物料理でした。
福見荘の旅館を営んでいた祖母は、
うちわエビを惜しげもなく振舞っていたらしく、
これ目当てに来てくださるお客さまが数多くいたそうな。
今回の帰省で、初めて母から聞きました。
ご先祖さまのことを知ることができて、うれしかったです。
釜揚げしらすがあったので、
ごはんのうえにのっけて、しらす丼にしたとき、
残った器に、しらすの家紋があるのを発見！
よく見ると、二匹のしらすが仲良くくっついていました。
なんて、芸術的なんだ。
自然の造形美に感激した朝でした（笑）
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今年、初めて食べました(^_^;)
1年半ぶりのうなぎ、おいしかったなー♪
12月29日の朝ごはん
メインはお味噌汁。
うちわエビのお味噌汁です。
このうちわエビ、私のブログのタイトルでもある、
「福見荘」の名物料理でした。
福見荘の旅館を営んでいた祖母は、
うちわエビを惜しげもなく振舞っていたらしく、
これ目当てに来てくださるお客さまが数多くいたそうな。
今回の帰省で、初めて母から聞きました。
ご先祖さまのことを知ることができて、うれしかったです。
釜揚げしらすがあったので、
ごはんのうえにのっけて、しらす丼にしたとき、
残った器に、しらすの家紋があるのを発見！
よく見ると、二匹のしらすが仲良くくっついていました。
なんて、芸術的なんだ。
自然の造形美に感激した朝でした（笑）
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やることはまだある。たんまりと。
駆け込みで個人年金を契約したら、
不備があり、訂正しに都内某所へ。
（今日は帰省日だっていうのに）
はじめまして、の営業さんと話が弾んで
1時間近くもおしゃべりしてしまいました。
（時間ないの忘れてた）
実家のお土産に、代官山のイルプルーで、
黒糖カステラを購入し、
新しくできた代官山の蔦屋書店をぶらり。
ここに来たら時間を忘れるわー。
何時間でもいられる。
（いや、だから時間ないんだって）
家に戻って年賀状を印刷しようと思ったら、インクが切れたー!
なかば、パニック。
まだ、帰る支度もやってないというのに。
夕方の飛行機に間に合うのだろうか。
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不備があり、訂正しに都内某所へ。
（今日は帰省日だっていうのに）
はじめまして、の営業さんと話が弾んで
1時間近くもおしゃべりしてしまいました。
（時間ないの忘れてた）
実家のお土産に、代官山のイルプルーで、
黒糖カステラを購入し、
新しくできた代官山の蔦屋書店をぶらり。
ここに来たら時間を忘れるわー。
何時間でもいられる。
（いや、だから時間ないんだって）
家に戻って年賀状を印刷しようと思ったら、インクが切れたー!
なかば、パニック。
まだ、帰る支度もやってないというのに。
夕方の飛行機に間に合うのだろうか。
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大豆製品の朝ごはんと食べ収めランチ。
12月27日の朝ごはん
有機野菜とオリーブのバケット。
・黒豆入り玄米
・お味噌汁（大根、人参、菊芋、ごぼう、とろろ昆布）
・うかい亭の油揚げ
・ブロッコリーの白和え
ブロッコリーの白和え、うかい亭の油揚げ
昨日の忘年会の帰り、やっぱり買いました。
油揚げは、外せないわー（笑）
明日から実家に帰るので、
いよいよ冷蔵庫のお片づけをしなくては、
ってことで、残りのお野菜は、とりあえずお味噌汁へ入れてます。
相方はお料理をしないのでね。
なにかしら、作って置かないと。
会社は（私だけ）明日からお休みなので、
今日のランチは、先日も行った kiki→★ へ。
ポロネギとじゃがいものスープ。
だったかな？（笑）
丁寧に作られているのがわかるくらい、おいしい♪
手間ひまかけられてそうなので、これはさすがに作れないわー。
お店で焼かれているバゲットがおいしいので、
バゲットだけ買いたいなー。買えないかなー。
買えないな、きっと。
今度聞いてみよう♪
12月に友人からkikiを教えてもらってから、
1週間に1回のペースで行っていて、
さすがにお店の方にも顔を覚えてもらったようです。
今日は初めてシェフの笑顔を拝見しました。
あ、こりゃ、女性のお客さんが多いわけだ（笑）
納得の笑顔でした。
人生の縁は一字違いでつかむもの。
昨夜は会社の忘年会でした。
お馴染みのうかい亭。
ミシュランにも載った、あのとうふ屋うかい、です♪
お店から見える東京タワーも、
新しい年に向かっているようでした。
2011年も、あと5日。
さ、食べるぞー（笑）
そばとうふ
たらば蟹
鯖柿の葉すし
あげ田楽
これがいちばん好きだわー。
油揚げは、いつもお土産に買って帰るほど。
あ、明日帰省するときにも、買って帰ろうかしら。
豆水とうふ
だしの味がしっかりついてあるので、
豆水まで、飲みたかったのだけど、
出し物の寸劇をしていたら、下げられてました。
くーっ、残念。
芝の鶏めし
とても上品な味でした。
お腹いっぱいなのに、おかわりしたかったほど。
他にもまだまだたくさんいただきましたよ。
しあわせだなー。
忘年会では、講演会で何万も払わないと聞けない
社長の貴重な話が聞けるのですが、
今回は短かった。。
いや、中身が濃かった、と言うべきだね。
仕事はひとりではできない。
同じ思いを持った人と仕事ができる喜び。
会社は働く人のベクトルが一致していないと、
飛躍、発展しない。
人生は「縁をつかむ」のひと言につきる。
塙さんも言われてるように、
うっかり、としっかりは、一字違いだが、この差は大きい。
しっかり、縁をつかんでいこう。
来年も、皆さまとのご縁に感謝して、
毎日を過ごしていきたいです。
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お馴染みのうかい亭。
ミシュランにも載った、あのとうふ屋うかい、です♪
お店から見える東京タワーも、
新しい年に向かっているようでした。
2011年も、あと5日。
さ、食べるぞー（笑）
そばとうふ
たらば蟹
鯖柿の葉すし
あげ田楽
これがいちばん好きだわー。
油揚げは、いつもお土産に買って帰るほど。
あ、明日帰省するときにも、買って帰ろうかしら。
豆水とうふ
だしの味がしっかりついてあるので、
豆水まで、飲みたかったのだけど、
出し物の寸劇をしていたら、下げられてました。
くーっ、残念。
芝の鶏めし
とても上品な味でした。
お腹いっぱいなのに、おかわりしたかったほど。
他にもまだまだたくさんいただきましたよ。
しあわせだなー。
忘年会では、講演会で何万も払わないと聞けない
社長の貴重な話が聞けるのですが、
今回は短かった。。
いや、中身が濃かった、と言うべきだね。
仕事はひとりではできない。
同じ思いを持った人と仕事ができる喜び。
会社は働く人のベクトルが一致していないと、
飛躍、発展しない。
人生は「縁をつかむ」のひと言につきる。
塙さんも言われてるように、
うっかり、としっかりは、一字違いだが、この差は大きい。
しっかり、縁をつかんでいこう。
来年も、皆さまとのご縁に感謝して、
毎日を過ごしていきたいです。
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