どすこいな夜。

昨夜は、以前から気になっていた
ちゃんこ屋さんに行ってきました。

玉海力 広尾店

通勤路でもある広尾にあるのですが、
帰宅時間にたいていお店の前で焼き鳥を焼いています。

匂いにやられます。
この付近で、マックスお腹が減る。
困るんだよねー（笑）


そんなこんなで今回やっと行けたんですが、
さすが元力士の店。

どすこいな量にびっくり。
2人前が4人前くらいあるんですよね。

よく考えたら、ちゃんこをちゃんと食べるのは今回が初めてな気が。

ベースの味によって具も少し変わるので、
大勢で行って色んな種類を頼むのも楽しいかも。

店員さんに力士みたいな方がいて、
これまた雰囲気があって良いです。

一緒に写真撮りたかったなー（笑）

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あれこれ食のコレクション。

友人でもあるメンキチ主宰YOKOちゃん→★ が誘ってくれて、
行ってきたのは、クスパのキッチンコレクション。

クスパとは、全国の料理・お菓子・パン教室を検索できるサイト。

色んな機械やら道具が体験できて、
試食もたくさんあって楽しかったです。

そんな中でも気になったのは、対馬の椎茸！

乾物大好きだし、大分県出身だし。
（大分県は日本一干し椎茸生産量なので）

ちゃんと椎茸の原木やら、
種類も展示されてたんですよ。

たかが椎茸、されど椎茸。
奥深い。


毎日のお味噌汁には、大分県産の干し椎茸を入れているので、
どれどれとお味見させていただきましたが、（なぜかライバル視）
たいへんおいしゅうございました。

生椎茸はサラダにいれてもおいしい。
生で食べられるってのがいいわ。


お土産もいただいたけど、
それ以上に買ったものが多かったりして（笑）

それぞれありがたく吟味させていただきます。


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ピーナッツバターマフィン。

またまた作ってしまいました。

なかしましほさんのレシピより、
ピーナッツバターマフィンです。

卵もバターも使わずふんわり♪
私はベーキングパウダーのかわりに、
重曹を使ってます。


ピーナッツのマフィンなのに、
アーモンドをのっけたのは、
ただたんに私が消費したかったからなんですが。

今回もおいしくできました。


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久々に平日にパンの朝ごはん。

2月22日の朝ごはん

・代官山Lotusのパン（かぼちゃ、みかん、ぶどう）
・アジ出汁の生姜入り豆乳根菜スープ
・アジのガーリック焼き
・ブラウンえのきとほうれん草の卵とじ
・人参と紅芯大根のサラダ
・ほうれん草の白和え
・干しエビと切り干し大根の炒め煮


作りすぎました。
ぶどうパンはお腹いっぱいで食べられず、
おやつに持ち越し。

主食はパンだけど、かなり和に近いおかず。
でもパンに挟んで食べたらとってもおいしかったー。


このように。

具沢山を挟んで食べるのが美味♪


今回はLotusのパンです。

北海道産の小麦粉や白神酵母、天然酵母などを使い、
素材や調味料もこだわりのあるパン屋さん。

なのに、リーズナブルな値段がありがたい。

今話題の代官山の蔦屋書店の前に、
ひっそりと佇むお店がなんとも言えず。

そう広くないお店に所狭しと並ぶパンの数々を前にすると、
ついつい買いすぎてしまうのでした。


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お弁当だったり夜だったりのひとりご飯。

平日の夜は、ほぼひとりご飯です。

今夜は、お野菜たっぷり焼うどん。

かつお節とお醤油で味付け。
と、豚肉は塩糀に漬けておいたものを使用。

豚肉と油揚げからもいい味が出て、
めっちゃおいしかったー♪


先週金曜日のお弁当

メインはいわしの生姜煮。
あとは、蓮根と車麩のアチャラ漬け、
ひじき煮などなど。


月曜日のお弁当

メインはちくわのゆかり揚げ。
ひじき煮、人参のナムル、まだ残っていたいわしの生姜煮などなど。


火曜日の今日は、先日も夜に行った原宿kikiで。
（行きすぎだなー 笑）

いちばん奥のじゃがいものグラタンの乗っかった
オープンサンドのおいしいこと！おいしいこと！

会社の人とふたりで、うなりました。

美味しいものが食べられるって、
それだけでしあわせを感じます。

大きいしあわせひとつより、
小さなしあわせが沢山のほうが、
うれしいんですよねー。

明日も小さなしあわせを沢山見つけよう♪


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