黒ご まクッキーとよもぎ豆腐。
まずは黒ごまクッキー。
毎度おなじみ、なかしましほさんのレシピです。
ほっこりする味で、これ止まりません。
なかしましほさんのレシピは、止まらなくなるものが多いなぁ（笑）
よく遊びにおじゃまするブロガーさんも、
昨日同じタイミングでつくられていて、うれしくなりました。
最近こういうご縁が増えているので、
なんだかとってもワクワクします♪
そして、もうひとつ。
よもぎ豆腐。
生のよもぎを売っていたので、即購入。
田舎に住んでる母からしたら、
ええっ！わざわざ買うのー！？
と怒られそうですが、値段を言っても怒られそうです（笑）
このパックで298円。。。
はあ、都会って。。。
レシピは先日テレビにも出演されていた若杉友子さんより。
あ、この本の中には載っていないレシピです。
しかも、またしてもアレンジしちゃった。
うまくできあがっているといいなぁ。
iPhoneからの投稿
驚くほど酸っぱい梅干しと熱き戦い。
・キヌア入りごはん
・お味噌汁（切り干し大根、人参、えのき、葉玉ねぎ、お豆腐、くろめ）
・梅干し、焼き海苔
昨夜は、これでもかってほど牛肉をいただいたので、
今朝（と言っても11時くらいだけど）は、シンプルに。
先日、友人のYOKOちゃんから、
和歌山旅行のお土産に頂いた梅干しを食べましたが・・・
いま思い出してもヨダレが出てしまうほど、
むっちゃくちゃ酸っぱい梅干しでした。
相方とふたり、始終すっぱ顔（笑）
3年物の梅干しなので、大切にいただきます。
さて、本日は大相撲春場所千秋楽。
（すみません、なにげに相撲好きです）
白鵬が見事に優勝決定戦で勝利をおさめました。
いやあ、気合の入った試合だったー。
カッコよかったー。
昨日（昨日も見てるんかい 笑）の時点では、
関脇鶴竜が優勝してもおかしくない勢いだったのに。
（昨日）
鶴竜1敗。
白鵬2敗。
しかし、テレビを見ながら相方は、
「明日、鶴竜が負けて、白鵬が勝って、優勝決定戦になって、
最終的には白鵬が勝ったりしてね」
などと、細木○子さん並みの予言をしていました。
まさか、ホントにそのとおりになるとは！！！
相方、預言者説浮上（笑）
昨年、月刊誌『致知』で、横綱白鵬と元横綱大鵬の
対談記事を読んで以来、すっかり白鵬ファンです。
そのときの名言はこちら → ★
とても27歳とは思えぬ、物腰、口調、思考。
日本人よりも日本人らしいと思いました。
ステキだなー。
そして、まさにいま熱き戦いをしている人がもうひとり。
私の自慢の甥っ子（おばバカですみません 笑）
鹿児島のサッカー大会に出場し、ベスト４をかけて戦っております。
がんばれ！甥っ子！
ちなみに今日一日で、3試合。
すごいなー、小学生ってタフなんだなー。
バテない体づくり。
かれこれ5年くらい前の甥っ子の写真です。
幼稚園児の甥っ子、かわいかったな～♪
今もかわいいですが、かわいいと言うより男前かな。
彼が、サッカーを始めるのにクラブに入りたいと決めたとき、
シングルマザーの姉に、「これから僕はサッカーをしたいので、
ご協力よろしくお願いします」と、わざわざ挨拶をしたんだそう。
なんて、しっかりしてるんだ。
まもなく小学6年生。
担任の先生に「彼を見ているとモテる秘訣がわかる」
とまで言わしめた、私の自慢の甥っ子です（おばバカ 笑）
先日、別のクラブチームに変わったとき、
甥っ子のあまりの持久力の高さにコーチが驚き、
しばらく彼を観察した結果、出した結論が、
「あいつは、いつも握り飯を食べている」でした。
他の子がしっかりお弁当を食べているときでも、
甥っ子はおにぎりしか食べていないと。
あと、何かボリボリつまんでいる、と。
私の姉（私のブログでは姉パンでおなじみですが）は、
栄養士でもあり、食育指導士でもあり、料理研究家でもあるのですが、
自分の子供たちの食事管理もしっかり行っています。
どうすれば疲れない体がつくれるか。
質の良い筋肉と折れにくい骨をつくるためにはどうすればよいか。
それを解決するのは、日々の食事なんですよね。
（そりゃそーだって話ですが）
練習や試合のとき、甥っ子に持たせているのは、おにぎり。
そして、ドライフルーツやナッツなど。
おにぎりは玄米がいいんだけど、
子どもなので最近は陽（陰陽の関係）が強くなっているらしく、
玄米が苦手になってきたので、白米に雑穀や大豆を加えて。
塩にぎりか、具を入れるときは梅干しか、梅しらす。
私もごはんを炊くときはこんな風につくっています。→★
あとは、ドライフルーツやナッツを、ちょこちょこ食べる。
（ビタミン剤ではなく食べ物で。
錠剤は化学的なもので作られている場合もあるので）
お弁当などでお腹一杯にしてしまうと、
消化するために体が働くので、動きが鈍くなる。
試合や練習の合間には、消化が良く、程よい量の食べ物が良いのだそう。
飲み物は、お水かほうじ茶。
終わった後、30分以内にビタミンが豊富な果物か、飲み物、
あとは、良質なたんぱく質（大豆製品が好ましい）を摂ると、
疲れを早く取り除いてくれるし、良質な筋肉をつくってくれるんですよね。
甥っ子の将来の夢は、世界で活躍するサッカー選手になること。
そして引退後、自分のクラブチームをつくること。
おばちゃん（私）は、これまでもこれからも
全力で応援しております（おばバカ 笑）
7ヶ月ぶりの肉祭り。
前回は、女子会で7ヶ月前に来店。
我が家では牛肉をあんまり出さないようにしてるのですが、
まあ、男子は肉好きですからね。
どうせ食べるなら良い肉を！と決めておりまして（笑）、
一度相方に食べてもらいたかったお店だったので、
予約取れたときはうれしかったー♪
今回もコースで頼みましたので、
詳しいお肉の説明は前回のブログでどうぞ → ★
コースじゃなくても、これだけは食べたい「焼きしゃぶ」。
両面をササッと焼いて、ポン酢でいただく。
もうね、クチの中で肉が溶けます。
それでも、消化のためによく噛むことを心がけました。
しかし、普段こんなに食べないもんだから、
だんだんと肉汁が絶えられなくなり・・・
最後のシメのクッパのお肉は、相方にあげました。
でもでも、このクッパもとーってもおいしかった。
相方もお肉のおいしさに大満足だったご様子で、
すっかり元気になっておりました♪
これで仕事もうまくいくでしょう。
木炭のようなブラウニー。
お豆腐ブラウニーをつくってみました。
有機ココアを使いましたが、
なんだか真っ黒すぎやしませんか？（笑）
でもでも、お味はとっても美味。
お豆腐が入っているのでしっとりしたケーキなのかなー、
と思っていたけど、フワフワのできあがりに驚き！
今度は抹茶でも作ってみたいな。
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