福見荘 -523ページ目

親戚付き合い。

お盆休みは滅多に会えない親戚に
会うことのできる唯一の期間。

父方、母方それぞれの親戚と、
ほんの少しの時間でしたが、
お話することができて、よかった。

何年かぶりに会った はとこは、
父親になってて、家も建ててた。
立派だなー。


iPhoneで撮った昔の写真を見て、
みんなで盛り上がりました。
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幼い頃の母や祖母(福見荘の小夜さん)も写っています。
母はアルバムの整理をきちんとやる人なので、
帰省するたびに若かりしき頃の写真を見せてくれます。
こういうとこ見習わないとな。


大分県佐伯市にて。
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必ず立ち寄る【海の市場】で、
山のように乾物を大量買い。

海鮮漬け丼もいただきました。
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庭のぶどうで酵母づくり。

実家の庭にあるぶどうの熟成がピークをむかえまして、
ぶどうで酵母を作ることにしました。
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ちょっと取ったらあっという間に山盛り。
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姉に聞いて、酵母づくりを始めました。

ぶどうを8分目。
お水をぶどうの2センチほど上まで入れ、
きび砂糖を大さじ1。(←ぶどうが多かったのでもっと入れました)
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毎日フタを開けて、発酵をうながすのだそう。
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姉が帰ってきたら、このぶどう酵母でパン作ってもらうんだ。
楽しみー。



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日田市と言えば小鹿田焼(おんたやき)

慈恩の滝(前回アップ)でマイナスイオンをたっぷり浴びた後、
せっかくここまで来たのだからと、
日田市の小鹿田の里まで足を延ばしました。


小鹿田焼(おんたやき)の数々。
十軒の窯元さんたちで、あの小鹿田焼が作られているのね。
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川の水をうまく利用して、焼き物の土を作っていましたよ。

水が溜まってー
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落ちる。
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繰り返すことで、土が粉々になるそう。
てこの原理を利用した道具。
先人たちの知恵ですねえ。


で、結局こちらでは買わず。
母が持っていたお皿をもらいました。
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昔から馴染みのある模様だけに
定番の柄がいちばん落ち着きます。


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マイナスイオンたっぷり。

今日は、小学4年のときの担任の先生とお食事会。
PTA役員だった母も一緒に、かれこれ…
うわっ、もう30年のお付き合いだ!(改めて驚いた 笑)

先生お勧めの、慈恩の滝/大分県玖珠郡に集合。
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この滝、初めて見ました。
前の日からの雨で水量が増していたので、
ゴーゴーと、ものすごい滝の音。
しぶきも飛んで来ます。
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ときおり滝の下に竜が見えるそう。
ステキな言い伝えもありました。

その滝を見ながら、お蕎麦をいただきました。
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天ぷらも。
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十割そばも天ぷらも、とーってもおいしかったです。
お店はこちら、水月さん。
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滝のマイナスイオンをたっぷり浴びて、
癒されましたよー。
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皆さまにも届くといいな。


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庭にある黒い粒。

実家の庭は、母が植えた様々な植物でいっぱいです。
奥の方に、黒い粒を発見。
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お、ブルーベリー♡
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すぐに鳥に食べられてしまうそうで、
色付いたらすぐ摘み取って、と。
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毎日摘み取って置いたものをコツコツ集めて、
母がジャムにしてくれました。
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甘酒と黒砂糖で煮詰めたブルーベリージャム。
しあわせなひとときです。

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