福見荘 -522ページ目

帰路につく。

空港にて。
家族写真を撮りました。
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この手がどんどん、大きくなったり、
シワが刻まれたりしていくんだろうなぁ。

しみじみ。

家族みんなが空港まで送ってくれて、
別れを惜しんでいたら、地元テレビ局にインタビューされました。

えと、たしか去年に引き続き2回目です(笑)
今夜のローカルニュースあたりに使われるのかしら。
カットされることを期待しております。


家に着く前に立ち寄った、品川10zenさんで、
カレーランチをいただきました。
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暑すぎて、なかなか家に帰りつけません(笑)


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焼き立て。

昨日の夜、姉が仕込んでくれた
庭のぶどうでつくった天然酵母パン。

これが、
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こうなって(ちょっとダレてます)
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丸めて整形。
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そして、できあがりー♡
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気泡ができてますが、これはこれで。
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思いのほか甘くて、
熟成されたぶどうの芳醇な香りが、
口中に広がります。

はぁ、しあわせ♡

できたてパンを囲んでみんなで朝食です。

これから東京に戻るので、
この夏最後の晩餐ってとこかしら(笑)
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いよいよ仕込み。

先日仕込んだ庭で採れたぶどうの酵母。

これが。
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こうなりまして、
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さらにここまで発酵しました。
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姉がやっと実家に帰ってきたので、
このぶどう酵母を使ってのパン作りをお願いしました。

酵母を漉して、そのまま使用。
(姉の手です)
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こねてるそばから、いい香り。
ちょっと発酵しすぎたようで、
どちらかと言えばワインに近い香りがしました。

私もてごねをお手伝い。
久しぶりすぎて、すでに筋肉痛です(笑)
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明日の朝には焼き立てが食べられる。
ああ、楽しみ♡


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ちらし寿司。

朝起きたら、母がちゃちゃっと、
つくってくれたちらし寿司。
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てっきり、ピンクのそぼろは
市販のものかと思っていたら、
白身魚を焼いて、ほぐして、
色味をつけた自家製でした。

そりゃ、そーだ。
私の母だもの(笑)

こんな風に、手の混んだものを
ちゃちゃっとできるようになりたいなぁ。


田舎の空。
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夕焼けもホントにキレイ。
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鳳凰が出てきそうだわ。



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実家でコーヒータイム。

至福のひととき。
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母お気に入りのネスプレッソ。
ジョージ・クルーニーがCMしてたやつです。

実家ではいつもこのマシーンで
コーヒーをいただきます。

エスプレッソ用からカフェインレスまで
いろいろ選べて楽しい。
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コーヒーカップも様々なので、
今日はこちらのカップを使用。
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からだを冷やすから、
飲むことを控えたほうが良い部類の飲料ですが、
コーヒーだけはやめられないのよね。

あ、他にもやめられないものはありましたね。
えへへ。

なんでもストレスを溜めないことがいちばんです。


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