デッキで朝ごはん。

8月9日の朝ごはん

実家の朝ごはん。
母とふたりなので魚と厚揚げは二人分。


朝食は、父も気に入っていたウッドデッキで食べます。

こんな景色を目の前に。

目の前が竹林なので、セミの声しか聞こえない。

夏場は、いつもここかな。
虫との闘いがありますが（笑）



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シースー。

ただいま。

ひと足お先に今日から夏休み。

空港の手荷物受取りでは、おなじみのお寿司が流れてきます。

今回はエビだけだ。
前はウニもあったような。
（経費削減かしら）
これを見ると、地元に帰ってきたなー、
という気になります（笑）


今回は母が迎えにきてくれたので、
大分空港にある海甲さんへ。

ここのお寿司は、ホントおいしい。

むふふ。
特上♪特上♪


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パイナップルパンケーキ。

8月8日の朝ごはん

・パイナップルパンケーキ
・切り干し大根とトマトの塩糀スープ
・胡麻とうふ


今日から帰省するので、冷蔵庫の残り物を片付けました。

野菜が人参とプチトマトしかない中で、
つくった塩糀スープ。

切り干し大根、昆布でお出汁を取り、
生姜のすりおろしと油揚げも入れたら、
とってもおいしかったー♪

パイナップルパンケーキ。

相方絶賛のパンケーキ。
クリームチーズも入れたかったのだけど、
欲しかったクリームチーズが手に入らず、
パイナップルだけです。

よくおジャマするブロガーさんが作られていて、
とってもおいしそうだったのでマネさせていただきました。


姉がつくってくれたホットケーキミックスと、
卵と豆乳、パイナップルを細かく刻んで、混ぜるだけです。


さてと、帰る準備でもするかなー。


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しらす丼と阿蘇の胡麻とうふ。

8月7日の朝ごはん

・しらす丼（キヌア入り玄米）
・お味噌汁（切り干し大根、人参、豆腐、油揚げ、万能ねぎ）
・牛肉の塩糀炒め
・きんぴらごぼう
・セロリのぬか漬け
・阿蘇の胡麻とうふ
・梨


しらす丼

母が送ってくれたしらすを、
たーっぷり乗っけたしらす丼。
むふふ。
おいしすぎです。


先日購入しておいしかったピーナッツ豆腐の仲間、
阿蘇の胡麻とうふを買いました。

柚子胡椒を添えて。

思いのほか甘かったー。

胡麻とうふ、いつか作ってみたいです。


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コツコツと。

今までのお料理を
レシピ本にしてまとめます。

と、自分を奮い立たせるために、
ブログにアップしましたが、
あれから、3ヶ月。

地味にコツコツ作っています。

仕事と違って、なかなか進まぬものですね（笑）

お値段のこととか色々調べて、
冊子にすることにしました。

私のレシピ本に何千円も払ってもらうことなど、恐れ多いわ。
（印刷代と紙代って、高いのねー）

夏が終わるまでに、を目標にがんばっております。

お待ちいただいている心優しき皆さま
もうしばらくお待ちくださいませ。


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