豆乳甘酒ドリンク。

母が送ってくれたお手製甘酒を、
凍らせておりました。

お水と豆乳とすりおろした生姜を
いれてあたためて、
豆乳甘酒ドリンクをつくりました。

体がじんわり温まる。
調子にのって、ついつい飲みすぎちゃいそうです。

パソコンしてると、手足が冷えちゃうんですよねー。
部屋が寒いのも、事実なのですが（笑）

途中になっていた例のレシピ本、
（本というか冊子になります）
じわりじわりと進めております。
牛歩並みの遅さで、ごめんなさいです。



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しらすとキャベツのパスタ。

今夜は、滋賀へ来て、
たぶん初めてのひとりご飯。

未来の夫は、本日は別のお仕事で、
どこか遠くに出かけておりまして、
私は一昨日から体調不良だったので、
みんなの夜ごはん担当を免除してもらいました。


ひとり夜ご飯は、ショートパスタ。
しらすとキャベツのパスタをこしらえました。

簡単でおいしかったので、備忘録として。

オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め、
ざく切りしたキャベツを加え、
塩、ブラックペッパーで炒め、
少ししんなりしたら、しらすと
茹でたショートパスタを投入。

パサパサするようなら、
茹で汁を少し加えて。

出来上がりに、柚子のスライスを添えて。
（レモンでもカボスでもＯＫ）

梅干しの実をほぐしたものを、
食べるときに混ぜたら、
これがまたおいしかったのですー。

二度楽しめるおいしさ。
やみつきになりそう。

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自然の香りに包まれて。

大分の実家の庭には、
自然にまかせるだけまかせた（笑）
ハーブや果物があります。

今回母にお願いして、
ローリエとローズマリーを
お裾分けしてもらいましたー。

乾燥して、お料理に使います。

袋から出した途端、爽やかな香りが
部屋中に広がりました。
一昨日からの吐き気も、吹っ飛びそう。

いや、吹っ飛んだかも。

お腹空いて、りんご2切れも食べれちゃった。


昨日も今日も、お仕事をお休みして、
ゆっくりさせてもらってます。


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無事帰還。

昨夜遅く、実家の大分から
戻ってきました。

自家用ジェットで（笑）

大統領専用機かと思うくらい、
大分ー大阪（伊丹）間は、
こんな小さな飛行機でした。


実は、
両家ご対面の翌日、
また胃腸炎になってしまい
（前回のが完治してなかったのに、
姪っ子の風邪が移った模様）

ふぐ刺しもふぐ肝も、
てっちりもふぐの唐揚げも、
豊後牛のタタキも、数々の純米吟醸も、
すべて食べなかったことに
なってしまったのでした。。。

翌日、湯布院を観光案内してくれた母にも、
未来の夫とご両親にも、
気を遣わせちゃって申し訳なかったです。


健康第一ですねー。
今日からプチ断食です。



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両家初対面。

未来の夫のご両親と彼と、
本日は私の実家へ挨拶へ。

母と姉が最大にして最高に、
おもてなししてくれてます。

ホントにありがたいなぁ。

どこの酒蔵かと思うほど、
大量のお酒の山ですが（笑）

ああ、いよいよ嫁になるのだなぁと、
実感しております♡

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