サンマの蒲焼とミルキーなお米。

1月29日の朝ごはん

・ミルキークィーンの白米
・カブスープ（昨日の残り）
・サンマの蒲焼
・ひじきのプルーン煮

サンマの蒲焼

金沢の友人からいただいた米あめが、
ほんのちょっと残っていたので、
蒲焼のタレとして使いました。

夫も絶賛してくれましたー。
やたっ♡

今日のお米は、白米。
もちもちのミルキークィーンです。

こちら、先日いただいたもの。
私が食べたことがないと言ったら、
袋ごとくださって。

ありがたいなぁ♡
農家になって良かったわん。


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式場探し その弍

本日は夫の計らいで、
農園作業はおやすみでした。

でもって、式場探しの第二弾。
本日は京都でフェアに参加。

あ、フェアじゃなかったです。
なのに、コースは無料でいただけました。
（すごいなー）

自然に囲まれたロケーションにうっとり。
ちなみに、チャペルはこんな感じ。

でもねー、やっぱり予算がねー（苦笑）

自分たちにかかる費用を抑えて、
すべてを食事に回しても、
なんだかんだでかかるんだなー。

いやぁ、みんな大変な思いをして、
挙式あげられてるんですね。

今まで私を呼んでくれたみんな、
ありがとう。


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煮込みすぎたカブスープ。

1月28日の朝ごはん

・だもん亭の自家製パン
・紅白カブスープ
・夫の農園サラダ
・いちご


カブは生で食べるほうが好きですが、
夫は煮込んだホクホクが好きなんだとか。

がしかし、朝のカブスープは煮込みすぎました。

煮込みすぎて彩りが悪くなっちゃった。
なんでも、ほどほどだわね。

スープには、夫の農園のセロリと
イタリアンパセリ、ディルを入れてます。

ディルは、少しだけ作っていて、
（滋賀のこの辺だと需要がないのよねー）
たまーに、愛菜館さんに出荷してます。

親友でもあるメンキチのYOKOちゃんが、
昨年ロシアに行ったとき、
ロシア料理にはかなりのディルが
使われていたそうで、
すっかりハマっていましたね。

ポテトサラダやスモークサーモンなどに添えると
芳醇な香りで食欲が増しますー。


夫の農園サラダ

最近レタスが高いようですが、
ながおか農園は、ほぼ変わらない値段でして、
ロログリーンレタスは100円です。

大丈夫か？夫（笑）



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式場探し。

さて、入籍は終えたものの、
これからやることは数多く。

まずは親族へのお披露目会として、
会食ができる会場探しをしなくては。

てことで、
フェアなるものに行ってきました。

3組限定で披露宴のコースを試食。

オードブルからデザートまでの
フルコースが無料とは！！

いやあ、おいしかったー。
滋賀へきてフルコースなんて、
初めて食べたんじゃないかしら（笑）
夫と2人で思う存分堪能しました。

ちなみに、教会はこんな感じ。

教会では挙げませんが、
いちおー、見学はしておきました。

ここは、とってもステキだったけど、
予算オーバー。。。
道は険しいですねぇ。


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めでたいと銀杏。

昨日から降り続いていた雪のため、
今朝は白銀の世界でした。

いやー、寒かったー。

昨日も寒かったけど、だもん亭さんでの
お祝い会が楽しかったので、
心は未だにぬっくぬくです。

（それまでのお食事は前回の記事で）
メインのお魚は、鯛の塩釜！

ケーキカットならぬ塩釜割りをいたしました。
夫とは何度目かの共同作業です（笑）

鯛がふんわりジューシーで、
とーってもおいしかったー♡

さらに、ガトーショコラも出してくださって、
こちらは、ちゃんとケーキ入刀を。

そして、なんと、ご招待くださった方々から、
お祝いにと有次の銀杏まな板をいただきました！

きゃー♡
重厚感のあるまな板が欲しかったんだよねー。
これでますます料理が楽しくなりますよ。

ついでに腕も上がるといいな。


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