夜ごはんのあとのお楽しみ。

土曜日の夜ごはんは義姉が、
みんなの分（8人分）のごはんを作ってくれます。

今夜は焼うどんでした。
でもって、飼い猫をみんなでなでなでし、
しばし癒されタイムー！

夜ごはんを食べたのに、
部屋に戻ってからお料理モードになってしまい、
砂肝のコンフィ、せせりの塩糀焼き、
アジの南蛮漬けを仕込み、
さらに甘酒パンを焼きました。

あんまり膨らまなかったー（泣）

けど、もっちもちの生地がおいしくって、
ひとりで4個も食べてしまいました。
焼きたては、格別だものね。


つくったお料理をつまみに、
プロジェクターで映画鑑賞。
我が家の楽しみのひとつです。


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おにぎりとお味噌汁。

2月8日の朝ごはん

先日いただいたミルキークィーンですが、
おにぎりで食べるのがいちばんおいしいかと思い、
梅と昆布入りのおにぎりをつくりました。


梅干しは、昨年漬けた自家製のもの。
お塩と赤じそだけで漬けた梅干しが大好きです。

お味噌汁は、ごま油で根菜を炒め、
それから昆布やら切干し大根やらを
水につけておいたお出汁を加え、つくります。

コクが出ておいしいの。
最近はもっぱらこのお味噌汁の作り方。

あったまるわー。


おまけの写真。
今日は白銀の世界です。

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豆乳パンケーキ。

豆乳パンケーキの朝ごはん。

高い位置から生地を落とすと、
丸くできると聞いたので、
いっちょやってみました。

なるほど、丸るくできました♡

りんご煮とメープルシロップで、
いただきます。



今日は夫が農園でおまじないをしておりました。
トトロでやっていたおまじないだそうで、
野菜が早く伸びる、とか（笑）

伸びろーよー、伸びろ！



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雪の降る日も。

寒いと思ったら、雪でした。

晴れたり、曇ったり、雪が降ったり。

隣の畑も真っ白で。

そんな日は、農園で焼き芋とお味噌汁を作ります。
いや、焼き芋はいつもでした（笑）
最近は、焼き芋づくりが楽しくて日課になってます。

午後からも寒さに負けずがんばるぞー。


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つばすのソテー。

ある日の夜ごはん。

一匹丸ごと買ったつばすが、
半身残っていたので、
チーズを挟んでソテーにしました。

オリーブオイルでガーリックを炒めて、
上からのっけたら、カリッカリの食感が
なかなかの美味でした。
ちょっと焦げちゃったものもあるけれど。
あはは。

夫の農園のお野菜もサラダにして。
（なんだか毎度のフレーズになっちゃったなー 笑）

お野菜に困らないなんて、ありがたい。

8年間も忘れずに私を想っててくれて、
何度も諦めずにプロポーズしてくれて、
ホントにありがとね、夫♡
（食べ物だけじゃなくて、毎日の優しさも含みます 笑）


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