斜めで休憩中。

連日、猛暑が続いておりますが、
気がつけばお盆休みだったのですねー。
ながおか農園は休みなく、
いつもと変わらず収穫と苗植えしてます。

いくぶんか涼しくなった14時頃から、
ふたたび収穫しておりましたが、
ふと温度計を見ると、

さ、36℃！？
体温と同じ気温でも、
なんとか動けるようになりました。
暑いけど、汗かきまくってるけど。

と、温度計より気になったのが・・・

こんなところで、

こんなに狭いところでカエルちゃんが休憩してました。
しかも、ナナメで（笑）

農園にはたくさんのカエルちゃんがいるので、
すっかり仲良しです。


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野菜アイデア大満足。

そもそもネットのクチコミを、
あんまり信用していないもので。
大絶賛のお店が「ん？」と感じたり、
評価の低かったお店が、
とんでもなく美味しかったりした日には
「ほらね、やっぱりね」と思うのでした。


先日伺った、近江野菜を存分に楽しめるお店は、
オーナーとシェフのアイデアが、
料理にいかんなく発揮されていて、
お料理が出されるたびに、
ワクワクしました。

つみれのスープ。
（トマトバジル風味）

ポトフ。

とてもマネのできない、
複雑なスープの味に感動しました。

写真には残してないけど、
手打ちパスタも絶品。

デザートは、これまた野菜で作られた
トマトのケーキやきゅうりのシャーベットなどなど。

やっぱり、食べてみなくちゃわかんないわー。
クチコミだけで判断してたら、
たぶん行ってなかったもの。
久々のヒットです。


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穴場カフェでひと休み。

お気に入りの「喫茶もか」に、
またしてもお邪魔しました。
（近江八幡文化会館1階）
最近は週イチペースだなー（笑）

本日のケーキは、ガトーショコラ。

ここのお皿がかわいくて、
伺ったら4th-marketさんのものらしい。

オーナーもかちゃんと、
好きなものが似ていてうれしいです。


おまけ。
30周年の琵琶湖花火を
草津の田んぼのど真ん中で見ました。

かなり遠いのですが、それでも大迫力！

二箇所から打ち上がる花火にコーフンし、
夫と甥っ子と食い入るように見てました。
いつか、もっと近くで見てみたいわー。


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夏野菜スープパスタ。

ちょっと前の朝ごはん。

玉ねぎ、ニンニク、トマト、
とうもろこし、バジルのスープに、
乾燥パスタを入れて煮込んだ、
夏野菜のスープパスタ。

ローズマリーとローリエも一緒に入れて
香り付けしてます。

味付けは、塩糀とブラックペッパーのみ。
コンソメの素を入れなくても、
おいしいスープができあがるのです。



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焼き色。

餃子は皮から作ります。

時間はかかるけど、おいしさは格別。
白菜もキャベツもなかったので、
ニラと豚肉だけでこしらえました。

ブサイクなカタチもご愛嬌ってことで。
いい焼き色になりました。


私の隣で寝ている愛しのお御方も
いい色です（笑）

連日の屋根修復作業で、こんなに真っ黒。

ありがとね。
お疲れさま。
感謝してるよ。

でも、毎朝ひごとに増す色の濃さに
ビビってます。
腕なんてカフェオレ色ですもん（笑）


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