野菜アイデア大満足。

そもそもネットのクチコミを、
あんまり信用していないもので。
大絶賛のお店が「ん？」と感じたり、
評価の低かったお店が、
とんでもなく美味しかったりした日には
「ほらね、やっぱりね」と思うのでした。


先日伺った、近江野菜を存分に楽しめるお店は、
オーナーとシェフのアイデアが、
料理にいかんなく発揮されていて、
お料理が出されるたびに、
ワクワクしました。

つみれのスープ。
（トマトバジル風味）

ポトフ。

とてもマネのできない、
複雑なスープの味に感動しました。

写真には残してないけど、
手打ちパスタも絶品。

デザートは、これまた野菜で作られた
トマトのケーキやきゅうりのシャーベットなどなど。

やっぱり、食べてみなくちゃわかんないわー。
クチコミだけで判断してたら、
たぶん行ってなかったもの。
久々のヒットです。


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