体がほっ こりあったまる。
朝晩の気温がぐっと涼しくなってきました。
肝臓機能の老化と毛髪量を気にする夫のために、
今の気温は13℃。
ハウスはいまだに32℃超え。
最近のこの気温差で体調不良になりそうなので、
体を芯からあたためるうどんをこしらえました。
サラダごぼううどん。
生姜とこがしネギで体を温めますー。
サラダごぼうは、アクが少ないので
アク抜きせずに使えます。
（そもそもごぼうはアク抜きしないタイプ 笑）
お出汁を使わず塩糀とお醤油でつくる
サラダごぼううどんの作り方は、こちら→★
（愛菜館さんの店長ブログにとびます）
わかめをタップリ（笑）
出展完了！
明日土曜日と日曜日の二日間。
近江八幡市の安土にある西の湖で、
ヨシ灯り展が開催されます。
かつて琵琶湖には壮大なヨシ原が分布していたそうで、
古くは万葉集にも謳われているほど。
今は環境の変化により数が減少しているんだとか。
たまたま美人葦（ヨシ）職人さんと
お知り合いになったもんで、
私たち夫婦も初参戦！
ってことで、先日制作した作品を、
西の湖まで運びました。
ナメてました。
す、すごい作品だらけだ！！！
（↓スカイツリー）
夫の作品は持ち運ぶときに壊れたので、
現地で慌てて修復作業を。
私の作品は…みのむし。
テーマは後付けです（笑）
夕方からライトアップもされるので、
お近くの方はぜひ、お立ち寄りくださいね。
iPhoneからの投稿
近江八幡市の安土にある西の湖で、
ヨシ灯り展が開催されます。
かつて琵琶湖には壮大なヨシ原が分布していたそうで、
古くは万葉集にも謳われているほど。
今は環境の変化により数が減少しているんだとか。
たまたま美人葦（ヨシ）職人さんと
お知り合いになったもんで、
私たち夫婦も初参戦！
ってことで、先日制作した作品を、
西の湖まで運びました。
ナメてました。
す、すごい作品だらけだ！！！
（↓スカイツリー）
夫の作品は持ち運ぶときに壊れたので、
現地で慌てて修復作業を。
私の作品は…みのむし。
テーマは後付けです（笑）
夕方からライトアップもされるので、
お近くの方はぜひ、お立ち寄りくださいね。
iPhoneからの投稿
何時であろうとも。
一昨日から、ふたたび。
生ぶどうからこしらえた天然酵母による
パンづくりを開始しました。
やはり、時間が経っているせいか発酵が鈍くて。。
一番種も二番種も、発酵のピークを見逃した感があり、
最後の仕上げ種くらいは見極めたかったので、一日中肌身離さず。
そして、発酵のピークを迎えたのが仕事中…
まさか農園でこねることになるとは…
そんなこんなで、夫に白い目で見られながらも、
一心不乱にこねこねし、
友人夫妻が遊びにきている中でも
パンづくりは休むことなく続き（笑）
一次発酵、二次発酵とも、十分な発酵時間がとれ完成！
まんまるプチパン。
中もふわふわ♡
ふと、時計をみるとこんな時間になってました。
ひぇー。
いつも21:30には寝てるのにー。
と思いながらも、
味見はしっかりしましたよ。
何時であろうとも、味見をせずにはいられない性分でして。
結果・・・いまいち（チーン）
さ、また次がんばろ。
（↑諦めの悪いヤツ 笑）
iPhoneからの投稿
生ぶどうからこしらえた天然酵母による
パンづくりを開始しました。
やはり、時間が経っているせいか発酵が鈍くて。。
一番種も二番種も、発酵のピークを見逃した感があり、
最後の仕上げ種くらいは見極めたかったので、一日中肌身離さず。
そして、発酵のピークを迎えたのが仕事中…
まさか農園でこねることになるとは…
そんなこんなで、夫に白い目で見られながらも、
一心不乱にこねこねし、
友人夫妻が遊びにきている中でも
パンづくりは休むことなく続き（笑）
一次発酵、二次発酵とも、十分な発酵時間がとれ完成！
まんまるプチパン。
中もふわふわ♡
ふと、時計をみるとこんな時間になってました。
ひぇー。
いつも21:30には寝てるのにー。
と思いながらも、
味見はしっかりしましたよ。
何時であろうとも、味見をせずにはいられない性分でして。
結果・・・いまいち（チーン）
さ、また次がんばろ。
（↑諦めの悪いヤツ 笑）
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小さな恋のメロディ。
男性からのお花のプレゼントは、
いくつになってもうれしいものでして。
ふと周りを見ると、男の子が女の子にお花を差し上げてました。
うふふ。
先日、BBQに行ったときのひとコマです。
なんて、かわいい♡
こんなことが自然にできるなんて、
ヤツ（男の子）はきっと大人になったら、
モテモテだろーなー、
などとおばちゃんは思いましたよ。
その後、私もお裾分けをいただきました。
うれし♪
そいえば。
夫に初めて声をかけられたあと、
（ふたりの出会いの甘栗事件→♡）
しばらくすると、私の部屋の玄関に
お花が添えられてありました。
当時のマンションは、芸能人が何人か住んでいる
ちょっと高級なマンションだったもんで、
玄関ドアの横に飾り棚みたいなものがあって、
私はいつもそこにお花を飾っていたのでした。
で、そこに買った覚えのない花が、ある。
それも、そこらへんでもぎ取ってきたようなお花もあれば、
リボンでラッピングされたものもあって。
一回だけじゃなく、一週間に一度くらい。
それが夫（当時は友人）の仕業だと言うことは、
すぐに分かりましたけど（笑）
当時は、かわいいことするなー、
くらいにしか思ってなかったんだけどね。
今は、かわいくって仕方ありません。
おほほほほ。
先に寝ちゃったので、
こっそりパンダまくらを抱えさせてみたりして。
何やっても、かわいいわー（←妻バカ 笑）
新米、炊きたて、とくれば。
昨日の朝ごはん
彩り悪っ！（笑）
そんな日の朝ごはんは、
コシヒカリの炊きたてごはん。
新米の季節。
玄米もミルキークィーンも残ってるのに、
白米を買ってしまいました。
ま、食べるからいいのさ。
で、新米の炊きたてごはん
とくれば、言わずもがな卵かけごはんな私。
（炊きたての白米であれば卵かけだなー）
卵は、愛菜館さんで売ってるしんちゃんたまご。
（↑この養鶏場のおばちゃまとお話したらね
涙なしでは語れないエピソードがあってね
それ以来卵を買うときは、なるべくこちらで買ってます）
こっちのアングルのほうが
シズルがあっていいよー、と夫。
おお、こりゃおいしそうだ。
夫が卵を持ち上げ、妻が撮影する、
なんとも…微笑ましい図（←自分で言っちゃったよ 笑）
卵かけごはんのお醤油は、
糀屋本店さんの「糀の実」。
これが、お醤油を劇的に旨く変えちゃうんだなー。
夫は、二膳ペロリ。
卵かけごはんは大好物のようです（笑）
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彩り悪っ！（笑）
そんな日の朝ごはんは、
コシヒカリの炊きたてごはん。
新米の季節。
玄米もミルキークィーンも残ってるのに、
白米を買ってしまいました。
ま、食べるからいいのさ。
で、新米の炊きたてごはん
とくれば、言わずもがな卵かけごはんな私。
（炊きたての白米であれば卵かけだなー）
卵は、愛菜館さんで売ってるしんちゃんたまご。
（↑この養鶏場のおばちゃまとお話したらね
涙なしでは語れないエピソードがあってね
それ以来卵を買うときは、なるべくこちらで買ってます）
こっちのアングルのほうが
シズルがあっていいよー、と夫。
おお、こりゃおいしそうだ。
夫が卵を持ち上げ、妻が撮影する、
なんとも…微笑ましい図（←自分で言っちゃったよ 笑）
卵かけごはんのお醤油は、
糀屋本店さんの「糀の実」。
これが、お醤油を劇的に旨く変えちゃうんだなー。
夫は、二膳ペロリ。
卵かけごはんは大好物のようです（笑）
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