福見荘 -356ページ目

朝ごはんいろいろ。

パンも好きだけど、
やっぱりお米も好き♡

滋賀県は近江米で有名なだけあって、
ホントにお米がおいしい。
しかも安い。
嫁ぎ先がお米の國でよかったなーと思います。

今年は夫の農業仲間の大先輩のところで
30キロの玄米をまとめて購入しました。
一年間お世話になる予定ですの。
足りるんだろか(笑)


先々週は姉パンで朝ごぱんが多かったので、
お米の朝ごはんを増やしました。

のり巻きごはん。
photo:01


月曜日は時間がないので、
パパッと食べらるのり巻きを。
photo:02


玄米と白米のハーフアンドハーフ。
黒豆、黒米、ひじき、煮干し、切干し大根、
アボカドオイル、お塩を入れて炊いてます。

麻婆豆腐丼。
photo:03


夜ご飯で残った麻婆豆腐をどんぶりにしました。
サンラータンのスープと一緒に。
photo:04


塩糀をまぶした豚肉と大根を炒めて、
豆板醤、お酢を加えた酸っぱ辛いスープです。

アボカドとイカの塩辛丼。
photo:05


義母がつくってくれた塩辛と
アボカドをご飯の上にのっけただけ。
photo:06


私は好きだけど、
夫はノーコメントだった。

わからんでも、ないな(笑)



iPhoneからの投稿

ブログにリンクを貼る。

うちの姉もそうなんですけど。

意外にブログ操作が苦手な方が
多いことを知りました。

いちばんは、リンクを貼る方法かな。

これこれ↓
うちの姉→★

★マークを押すと、そのページにとべるやつ。

先日、姉に教えたらすぐにできたので、
ご存知ない方のためにご紹介しますね。


リンクを貼る方法
iPhoneの場合(Androidでもたぶん一緒かな)

1.インターネット(Safari)を立ち上げ
リンクしたいページを表示しURLをコピーする。
{44C5BF26-0BC7-4333-AFF4-2A8BB80FF9C4:01}



2.アメブロの【ブログを書く】ページ真ん中らへんの【新ブログエディタの設定】
をオンにする。
{041C3493-8FC4-41F5-8FFA-8C9F35E85BA1:01}



3.ブログを書いて、クリップみたいな記号をポチッと。
{5D5ABD8A-35D6-44C6-825D-73772EC1A364:01}



4.リンクしたいURLをペーストして、
テキスト欄に★やら「ながおか農園」やらを入力し、
右上の挿入ボタンをポチッと。
{324DA6D1-3A8F-4B9A-BDE9-E11C367BD15B:01}


どーでしょ。
うまくリンクは貼れました?

これで、ながおか農園のリンクを
どんどん貼っちゃって宣伝してください(笑)


チョコモコマフィン。

今年のバレンタインデーは、
朝起きてつくったモコモコマフィン。
(農園で食べたのでラップ包み)
photo:01


バレンタインなので、
100%純ココアとクーベルチュールの
チョコをたーっぷり使ったチョコマフィンをこしらえました。

義姉の子どもたちには、ちゃんとラッピングして(笑)
思春期の子らは、見た目も大事だと思ってね。
photo:02



さてさて、昨日は
どっぷり雪が降りましたねー。

ホワイトバレンタイン♡
なんて喜んでる場合じゃないくらい、
雪が降り積もってました。

皆さまのところは、いかがでしたか?
発送したサラダブーケが心配でドキドキでしたよ。



そんな中、続々とうれしいご連絡が届き、
また、ブログにもご紹介してくださっていて、
とーってもうれしかったです。
ありがとうございます。


実はね(改まって言うほどのことじゃないのですが)
雪が降り積もると野菜が高騰するんです。

野菜の伸びも悪くなるし、
何より路地野菜の収穫が困難になるので、
市場の野菜が不足してしまうのです。


その変動がイヤで、
常に安定した価格で野菜を提供したい!
というのが我が夫。

市場が値上がりしようがお構いなしに、
いつもとおんなじ価格です(笑)


ま、それはさておき。
今回も全国的に大荒れだったから、
サラダブーケを頼んでくださった皆さまは
野菜不足にならなくて済むかな。

しばらくは生野菜をもりもり
食べていただけますからね♪


ちなみに、うちのサラダブーケは、
すべて根付きで送るので、
必要な分だけ外葉から食べていただいて、
残りは買い物用のビニール袋に入れて、
乾燥さえ防げば冷蔵庫で1週間~10日間くらい持ちます。


もりもりサラダで毎日の食事を
楽しんでいただけるといいな。


iPhoneからの投稿

2014年冬の手前味噌。

今年のお味噌ができました。
photo:01


正確に言うと、できていた。

大豆と米糀とお塩を混ぜて
仕込んでいたのが昨年の5月。
ほったらかしだけど、
おいしいお味噌が出来上がりました。
photo:02


大豆の形が残ってるのもあるけど、
これもまた手づくりならでは。

さっそく今朝のお味噌汁にいただきました。
photo:03


大根、里芋、人参、椎茸とねぎに生姜。
お出汁は煮干し、昆布、切干し大根。
いつもながらの具だくさんです。

夫も喜んでくれて。
これまたしあわせ♡


iPhoneからの投稿

ホッとひと息。

夫が淹れてくれたコーヒーを飲みながら、
姉が送ってくれたビスコッティをかぶりついております(笑)
photo:01


ながおか農園初のバレンタイン特別セットは、
無事に発送を終えました。

ふたりが育てた野菜だけのブーケと
熊本県民テレビに出演している
食育料理研究家の姉との初コラボ企画。

ご注文いただいた皆さま、
本当にありがとうございました。

皆さまにはメールにて発送のご連絡を
させていただきましたのでご確認くださいませ。


それにしても。
今回もご注文してくださった方々の
ステキな出会いやエピソードなどを知ることができ、
ブーケを作りながら幸せな気持ちでいっぱいでした。

ご縁ができたことをとてもうれしく思っています。

明日からまた雪が降るとかなんとか
言われていますが、
どうか無事に届きますように。

私たちからのお届け物が
皆さまの元気や笑顔の源になりますように♡


iPhoneからの投稿