冷凍もののあ れこれ。
ただいま食品の断捨離ちゅー。
朝ごはんにも、どんどん使っております。
先週月曜日の朝ごはん。
自家製のパンチェッタを使った
セロリの玄米炒飯。
最近、セロリを炒飯の具に使うのが好きです。
シャキシャキ感が残るよう、
栄養のある葉も一緒に最後に加えて
サッと炒めます。
水曜日の朝ごはん。
季節外れの栗ごはん（笑）
皮むきした栗が冷凍庫の中に残っていたので。
半年くらい経ってたけど、
おいしくいただきました。
木曜日の朝ごはん。
京都で購入して冷凍しておいたクロワッサン。
あまりの大きさにびっくりでしょ（笑）
けど、ここのは食パンのほうが
おいしかったなー。
やっぱりクロワッサンは、ゴントランシェリエだなー。
ううっ、食べたい…。
金曜日の朝ごはん。
んまあ、なんて質素（笑）
時間がなかったので、ちゃちゃっと。
冷凍していた姉パンと
これまた冷凍ホタテを使った
クラムチャウダー風豆乳スープ。
なんやかんや、
すぐ冷凍することが多いけど、
見直さないとすぐ溜まっちゃうのよねー。
食品の断捨離は、まだまだ続きます。
iPhoneからの投稿
朝ごはんにも、どんどん使っております。
先週月曜日の朝ごはん。
自家製のパンチェッタを使った
セロリの玄米炒飯。
最近、セロリを炒飯の具に使うのが好きです。
シャキシャキ感が残るよう、
栄養のある葉も一緒に最後に加えて
サッと炒めます。
水曜日の朝ごはん。
季節外れの栗ごはん（笑）
皮むきした栗が冷凍庫の中に残っていたので。
半年くらい経ってたけど、
おいしくいただきました。
木曜日の朝ごはん。
京都で購入して冷凍しておいたクロワッサン。
あまりの大きさにびっくりでしょ（笑）
けど、ここのは食パンのほうが
おいしかったなー。
やっぱりクロワッサンは、ゴントランシェリエだなー。
ううっ、食べたい…。
金曜日の朝ごはん。
んまあ、なんて質素（笑）
時間がなかったので、ちゃちゃっと。
冷凍していた姉パンと
これまた冷凍ホタテを使った
クラムチャウダー風豆乳スープ。
なんやかんや、
すぐ冷凍することが多いけど、
見直さないとすぐ溜まっちゃうのよねー。
食品の断捨離は、まだまだ続きます。
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さぎちょー。
3月15、16日は左義長まつり。
織田信長も華美な衣装（女装）で
参加したと言われる
近江八幡市の春の訪れを告げるお祭りだとか。
去年行けなかったので、
昨日の夕方のほんのわずかな時間だけど
姪っ子ちゃんと甥っ子くんと見てきました。
各町内で手づくりされる山車は、
その年の干支をテーマにされてるそう。
にしてもー、人がいないー。
クライマックスの奉火に向けて
休憩中なのかしらね。
山車を奉火する日牟禮神社にいくと
カメラマンと屋台とヤンキーがいっぱい（笑）
姪っ子ちゃんはおじちゃんカメラマンに
写真撮られてました。
そのおじちゃんを撮る私（笑）
橋から見える夕陽がとってもきれいでした。
心が洗われるわー。
てことで、
今年の左義長まつりは、
これだけしか見られなかったのでした。
来年は山車のケンカとか、奉火とか
祭りの醍醐味を味わいたいものです。
iPhoneからの投稿
織田信長も華美な衣装（女装）で
参加したと言われる
近江八幡市の春の訪れを告げるお祭りだとか。
去年行けなかったので、
昨日の夕方のほんのわずかな時間だけど
姪っ子ちゃんと甥っ子くんと見てきました。
各町内で手づくりされる山車は、
その年の干支をテーマにされてるそう。
にしてもー、人がいないー。
クライマックスの奉火に向けて
休憩中なのかしらね。
山車を奉火する日牟禮神社にいくと
カメラマンと屋台とヤンキーがいっぱい（笑）
姪っ子ちゃんはおじちゃんカメラマンに
写真撮られてました。
そのおじちゃんを撮る私（笑）
橋から見える夕陽がとってもきれいでした。
心が洗われるわー。
てことで、
今年の左義長まつりは、
これだけしか見られなかったのでした。
来年は山車のケンカとか、奉火とか
祭りの醍醐味を味わいたいものです。
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ピザの輪。
近江八幡にあるイタリア料理店のバルベッタさん。
うれしかったー！
シェフの岡村さんは、
イタリアで修業され、今も年に何回か
イタリアに行かれてお料理の腕に磨きをかけられている、
真面目で丁寧で優しくて器の大きい
本当に素晴らしいシェフです。
（大げさなんじゃなくて、ホントにそうなのー）
で、その岡村シェフのブログで、
うちのピザを紹介してくれてました→★
（愛菜館の店長さんから教えてもらいましたー）
でね、でね。
昨日は、その岡村シェフのブログを見て
おいしそうだったから、
と私たちのピザを買いにきて下さった
お客さまがいらっしゃったのですよ❤︎
岡村シェフ、ありがとうございます。
広がる、広がれ、ピザの輪！（笑）
プロジェクトの結末。
昨年の9月に、夫婦で市の広報誌に載りましたの。
その時の様子→★
そして、10月から密かに編集委員として、
市の広報誌づくりに参加しておりました。
官民参画の市の広報誌ってやつね。
それがついに完成。
近江八幡の創業50年の洋菓子店が
スイーツをつくって期間限定販売する
という企画。
ここまでの道のりは険しく、
色々とすったもんだありましたが、
カタチになるとホッとしますね。
いいこと書いてるわー❤︎
市の担当者によると、
いままででいちばん反響が良いそう。
少しでもお役にたてて良かったです。
このロールケーキは、
近江八幡市のアンデケンさんにて、
3月31日まで販売しております。
近江八幡に起こしの際は、ぜひ。
勘違い夫婦。
今日は午前中に確定申告を済ませ、
午後からホワイトデー用のサラダブーケを発送し、
その後はオフ♪オフ♪オフー！
お昼ごはん抜きだったので、
夕方から夫が夜ごはんをつくってくれました。
まずはびわ湖産の川エビの米粉フライ。
それから、ナシゴレン風炒飯。
タコのカルパッチョに、
チリソースサラダ（写真なし）と
フォー入りトムヤムスープ。
ホワイトデーだから、妻は何にもしなくていいよ。
いつもありがとう。
これからもよろしくね。
のメッセージをいただいて、
ふたりでゆっくり過ごしましたとさ。
って！！！
2時間前まで今日は14日だと思ってた私たち。
姪っ子が「ホワイトデーは明日やし！」
と冷めた口調で言ってくれなかったら、
ずっと勘違してた私たち。
ああ、なんてこった。
いろんな書類に14日て書いちゃったよー（泣）
明日は朝から（訂正で）忙しくなるぞ！
がんばるぞ！
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午後からホワイトデー用のサラダブーケを発送し、
その後はオフ♪オフ♪オフー！
お昼ごはん抜きだったので、
夕方から夫が夜ごはんをつくってくれました。
まずはびわ湖産の川エビの米粉フライ。
それから、ナシゴレン風炒飯。
タコのカルパッチョに、
チリソースサラダ（写真なし）と
フォー入りトムヤムスープ。
ホワイトデーだから、妻は何にもしなくていいよ。
いつもありがとう。
これからもよろしくね。
のメッセージをいただいて、
ふたりでゆっくり過ごしましたとさ。
って！！！
2時間前まで今日は14日だと思ってた私たち。
姪っ子が「ホワイトデーは明日やし！」
と冷めた口調で言ってくれなかったら、
ずっと勘違してた私たち。
ああ、なんてこった。
いろんな書類に14日て書いちゃったよー（泣）
明日は朝から（訂正で）忙しくなるぞ！
がんばるぞ！
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