お口直しとお節 介。
近江八幡にある琵琶湖最大の内湖、西の湖。
の前を通ったら、新しいカフェができてました。
先日、夫の友人たちと某打ち合わせで
行ってみたらー
・・・暑い。
カフェの冷房が効いてないのか、
とにかく暑い。
ま、まあ、それもそのうち
効きだすだろうと思って、
オススメブレンドのコーヒーを頼んだら、
・・・まずい。
え、まさか、そんなねー
と思いながら、注文したケーキをひと口食べたら、
う、うえっ。
どーしたら、こんなパサパサな
モンブランが出来上がるのか？
夫が私に「食べて」
て差し出したごまプリンをひと口
・・・腐ってる？
生クリームの味が変なんですけど。
さすがにそれ以上食べられず
夫婦で残してしまい。。。
そのあと、3時間は胸やけ、胃もたれが続きました。
あのお店はひどかった。
久しぶりにあんなまずいお店に当たっちゃったなー。
しかも、高かったしね。
ケーキ530円もしたし。
私にしては珍しく暴言はきましたわよ（笑）
なので今朝はお口直しに
ピーナッツバターマフィンを焼きました。
なかしまさんのマフィン。
外さないわ。
しかし、あーいうときって、
お店のことを思って
言ってあげるべきなんだろうか。
それは、おばちゃんのお節介
というものなんやろか。
（だまって出てきたけどね）
iPhoneからの投稿
の前を通ったら、新しいカフェができてました。
先日、夫の友人たちと某打ち合わせで
行ってみたらー
・・・暑い。
カフェの冷房が効いてないのか、
とにかく暑い。
ま、まあ、それもそのうち
効きだすだろうと思って、
オススメブレンドのコーヒーを頼んだら、
・・・まずい。
え、まさか、そんなねー
と思いながら、注文したケーキをひと口食べたら、
う、うえっ。
どーしたら、こんなパサパサな
モンブランが出来上がるのか？
夫が私に「食べて」
て差し出したごまプリンをひと口
・・・腐ってる？
生クリームの味が変なんですけど。
さすがにそれ以上食べられず
夫婦で残してしまい。。。
そのあと、3時間は胸やけ、胃もたれが続きました。
あのお店はひどかった。
久しぶりにあんなまずいお店に当たっちゃったなー。
しかも、高かったしね。
ケーキ530円もしたし。
私にしては珍しく暴言はきましたわよ（笑）
なので今朝はお口直しに
ピーナッツバターマフィンを焼きました。
なかしまさんのマフィン。
外さないわ。
しかし、あーいうときって、
お店のことを思って
言ってあげるべきなんだろうか。
それは、おばちゃんのお節介
というものなんやろか。
（だまって出てきたけどね）
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つぶれたサンドと梅の醤油漬け。
先日のランチ。
近くのパン屋さんで買ったパンで
サンドウィッチとラタトゥイユ。
と、今年何度も食べている
垣見さんのとうもろこし。
（とうもろこしは鮮度が命なので、
採りたてスグ蒸しでいただいてます）
サンドウィッチの具に使ったのは、
ツナとシソと梅。
梅は昨年仕込んでいた醤油漬け。
青梅をお醤油につけるだけで、
カリカリの梅ができあがりー。
お醤油にも梅の香りがほんのりして
おいしいですよ。
てね、それはそれで良いのだけど。
サンドウィッチがー
つぶれてるのー（泣）
ずっと使っていたパンスライサーは
引っ越しするときに捨てちゃったから
ふつうの包丁で切ってたけど、
さすがにこんなぶざまなサンドウィッチの姿を見たら、
いい加減買った方が良いかなーと
思い始めてます。
さてと、どこのパンスライサーにするかな。
種類と値段の幅が広すぎて、悩む。。。
オススメがあれば、教えてくださいー。
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近くのパン屋さんで買ったパンで
サンドウィッチとラタトゥイユ。
と、今年何度も食べている
垣見さんのとうもろこし。
（とうもろこしは鮮度が命なので、
採りたてスグ蒸しでいただいてます）
サンドウィッチの具に使ったのは、
ツナとシソと梅。
梅は昨年仕込んでいた醤油漬け。
青梅をお醤油につけるだけで、
カリカリの梅ができあがりー。
お醤油にも梅の香りがほんのりして
おいしいですよ。
てね、それはそれで良いのだけど。
サンドウィッチがー
つぶれてるのー（泣）
ずっと使っていたパンスライサーは
引っ越しするときに捨てちゃったから
ふつうの包丁で切ってたけど、
さすがにこんなぶざまなサンドウィッチの姿を見たら、
いい加減買った方が良いかなーと
思い始めてます。
さてと、どこのパンスライサーにするかな。
種類と値段の幅が広すぎて、悩む。。。
オススメがあれば、教えてくださいー。
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妊婦さんには初たまご。
先日、愛菜館の創業祭で、
たまご詰め放題をやってまして。
甥っ子が挑戦してました。
結果はー
あ、知らない（苦笑）
知らないけど、お裾分けいただいたので、
今朝はたまごかけご飯に。
このたまご、徳井養鶏場さんの
しんちゃんたまご。
しかも、初たまご。
初たまごは、ニワトリが初めて産むたまごで、
普通のたまごより小ぶりだけど、
殻が硬くて栄養満点。
古来より縁起物とされていて、
妊娠、出産、長寿祈願などの進物として
贈られていたそうな。
それを、あーた、詰め放題だなんて。
大盤振る舞いですなー。
今朝のご飯は久しぶりに大豆入り。
やっぱ大豆おいしい❤︎
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たまご詰め放題をやってまして。
甥っ子が挑戦してました。
結果はー
あ、知らない（苦笑）
知らないけど、お裾分けいただいたので、
今朝はたまごかけご飯に。
このたまご、徳井養鶏場さんの
しんちゃんたまご。
しかも、初たまご。
初たまごは、ニワトリが初めて産むたまごで、
普通のたまごより小ぶりだけど、
殻が硬くて栄養満点。
古来より縁起物とされていて、
妊娠、出産、長寿祈願などの進物として
贈られていたそうな。
それを、あーた、詰め放題だなんて。
大盤振る舞いですなー。
今朝のご飯は久しぶりに大豆入り。
やっぱ大豆おいしい❤︎
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梅のサワードリンク。
昨日の涼しさが遠い昔のよう。。。
風は冷たいのに、ハウスも家も、
今日はとにかく暑いわー。
てことでー
一ヶ月ほど前に仕込んでおいた
梅のサワードリンクをいただきます。
いや、いただきました。
（サランラップがなんともダサいけどね 苦笑）
梅 100g
白砂糖 200g
リンゴ酢 200g
常温でほったらかし。
ときたま、瓶をゆするくらいで、
お砂糖が溶けたらできあがり。
お水で薄めて、サッパリなドリンク。
氷も少し入れて、飲みやすくしてみました。
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風は冷たいのに、ハウスも家も、
今日はとにかく暑いわー。
てことでー
一ヶ月ほど前に仕込んでおいた
梅のサワードリンクをいただきます。
いや、いただきました。
（サランラップがなんともダサいけどね 苦笑）
梅 100g
白砂糖 200g
リンゴ酢 200g
常温でほったらかし。
ときたま、瓶をゆするくらいで、
お砂糖が溶けたらできあがり。
お水で薄めて、サッパリなドリンク。
氷も少し入れて、飲みやすくしてみました。
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おかげさまで過去最高。
まさにバケツをひっくり返したような
雨と激しい風に見舞われた今朝。
一時はどーなるかと思ったけど、
次第に晴れて、無事に創業祭は終了。
昨日、今日とうちのお野菜を出荷している
びわこだいなか愛菜館の創業祭でした。
私たち夫婦は、ピザ屋で出店。
今日は過去最高の150枚を完売！
（割引きしたりしてたから焼いたのはもっとだけど）
いやー、ホントにありがたい。
いつもは閑散としているお昼の時間帯に
行列が出来ててビックリ。
うちのピザを買うために並んでくれてるなんて❤︎
感動と感謝しつつ、でも手は絶えず
生地を伸ばしてて（笑）
そうそう。
昨日は、東京から友人が来てくれました。
去年も同じ時期に来てくれた友人は、
びわこで行われている
鳥人間コンテストの取材で来滋（←こんな言い方するんだろうか？）
昔テレビで見たことあったけど、
今もやってるんだねー。
いつかは見に行きたいけど、
農家やってる間は難しいかな。
今日は今日で、
滋賀へ来てから初めてできたお友達
みちかちゃんが来てくれてー
あまりにもうれしくて発狂。
（私たち夫婦の中では彼女は妖精なので
愛菜館に来ること自体が奇跡 笑）
なんやかんや忙しいながらも、
いろんな出会いがあって、
ピザ屋もなかなか楽しいです。
にしても、
あんまりにも疲れすぎちゃって、
家事がまーったく手に付かないのが
アレでアレなんですが（苦笑）
とにかく疲れを溜めないために、
そっちは見ないフリして、早々に寝ます。
すでに二度寝ですけど、とにかく寝ます。
明日は明日の風が吹く、なのさー（笑）
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雨と激しい風に見舞われた今朝。
一時はどーなるかと思ったけど、
次第に晴れて、無事に創業祭は終了。
昨日、今日とうちのお野菜を出荷している
びわこだいなか愛菜館の創業祭でした。
私たち夫婦は、ピザ屋で出店。
今日は過去最高の150枚を完売！
（割引きしたりしてたから焼いたのはもっとだけど）
いやー、ホントにありがたい。
いつもは閑散としているお昼の時間帯に
行列が出来ててビックリ。
うちのピザを買うために並んでくれてるなんて❤︎
感動と感謝しつつ、でも手は絶えず
生地を伸ばしてて（笑）
そうそう。
昨日は、東京から友人が来てくれました。
去年も同じ時期に来てくれた友人は、
びわこで行われている
鳥人間コンテストの取材で来滋（←こんな言い方するんだろうか？）
昔テレビで見たことあったけど、
今もやってるんだねー。
いつかは見に行きたいけど、
農家やってる間は難しいかな。
今日は今日で、
滋賀へ来てから初めてできたお友達
みちかちゃんが来てくれてー
あまりにもうれしくて発狂。
（私たち夫婦の中では彼女は妖精なので
愛菜館に来ること自体が奇跡 笑）
なんやかんや忙しいながらも、
いろんな出会いがあって、
ピザ屋もなかなか楽しいです。
にしても、
あんまりにも疲れすぎちゃって、
家事がまーったく手に付かないのが
アレでアレなんですが（苦笑）
とにかく疲れを溜めないために、
そっちは見ないフリして、早々に寝ます。
すでに二度寝ですけど、とにかく寝ます。
明日は明日の風が吹く、なのさー（笑）
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