どーだー！

先日ご紹介したヒマワリ畑が、
もっともっと満開になりました！

ここは、滋賀県近江八幡市の
大中地区にある直売所（グリーン工房さん）
のお隣の畑。

連日カメラマンのおじちゃんたちが、
カシャカシャ撮りまくってます。

私も自分撮りしようと思ったら、
不慣れすぎて、ひどい写真に（苦笑）

しっかし、私より大きなヒマワリに驚きます。
元気でるわー♪

その近くに、こんなかわいい子も。

みなさん、これが近江牛ですよー。

いつか一頭いただけないかと思ってますがね、
それはまだまだ先になりそうです。



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そもそもワンプレートなんですが。

夫が朝ごはんをおもてなししてくれた日。
洗う食器が多かったからか、
朝ごはんはワンプレートで行こう！
と提案がありました。

う、うん。

彼は覚えてないと思うけど、
朝ごはんをワンプレートで出すこと、
けっこー多いんだけどね。うちは。


今週の朝ごはんを振り返る。

火曜日。

ナスとひき肉のドライカレー。
温泉卵を失敗しちゅったけど、
これねー、かなりおいしかった♪

金曜日。

夫からリクエストのあった鶏の蒲焼きを
ご提案のワンプレートで。

なんか、めっちゃ喜ばれたんですけど（笑）


今週は２日分だけだけど、
いずれもワンプレート。
洗い物が少なくなるから、
って理由じゃなくて、
オサレな朝食を目指したかったので、
ワンプレートが多くなりました。

まだまだ勉強不足だけどー


図書館で読んだ雑誌に、
おいしく見えるカフェごはんの法則
みたいなのが書かれてあったので、
もっかい熟読しておこう。


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一年に数回のおもてなし。

今朝の朝ごはん。

朝から夫が用意してくれました。
（卵料理がふたつもあるのが夫らしい 笑）

今日は年に数回しかない
「おもてなしの日」らしいのです。

嫁入りした当初は、
家族（義両親と義姉の子どもたち）の
夜ごはんを一緒に作っていたけど
別々に食べるようになってからは、
めったにキッチンに立たなくなりました。

家でもいろいろと仕事があるし、
私は作りたいものを作れるから
それはそれでうれしいのだけどね。

ちょっとさみしいなー、
と思ってた頃に、こうやってつくってくれる。

いい人だなー♪


洗い物もぜーんぶしてくれて、
食後のコーヒーまで淹れてくれました。

うふふ。
しあわせー❤︎


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夏です！茄子です！

夕方採れたてー♪

の茄子は、今年初めて育てている

近江の伝統野菜の下田なす。

ほっておくとあっという間に

大きくなるので、さっさと収穫です。

（下田なすは親指くらいで収穫なの）

今夜は採れたて茄子を使って、

揚げ浸しをこしらえました。

実家の母から教わった、このレシピ→★

夫も気に入ってくれてます。

今回は、パプリカと青とうがらし、

モロッコいんげんも一緒に。

お酢は食欲が増すから、

暑いときには持ってこいですなー。

（で、食べ過ぎるという結果に…苦笑）

古株でまったり。

古い株と書いて「こかぶ」。
株の話ではございませんので、あしからず（笑）


今日は久々のオフーッ！

収穫して愛菜館に出荷したあと、
竜王町にある古株牧場の湖華舞カフェへ行きました。

時間が早かったからか、だーれもいない♪

貸し切り気分で夫とまったり。
イチオシのデザートをいただきましたよ。

ジェラートが濃厚でおいしい！
牛乳は苦手だけど（胃がもたれるから）
ここのミルクジェラートは食べられるの。

えーとね、
ケーキについては多くを語りませんが（苦笑）
マロンのジェラートがおいしかったので
今度行くときはパフェを
食べてみようと思ってます。


あー、それにしても暑い。
今日も暑かったー。
あんまりにも暑かったんで、髪を切りました。

夫も私もね。

おんなじ美容室でおんなじ時間に行って
おんなじ美容師さんに切ってもらってます。

思いたったら、すぐ。
こんなことができるのも
田舎ならでは、だと思います。

田舎生活バンザイ★


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