つぶれたサンドと梅の醤油漬け。 | 福見荘

つぶれたサンドと梅の醤油漬け。

先日のランチ。
近くのパン屋さんで買ったパンで
サンドウィッチとラタトゥイユ。

と、今年何度も食べている
垣見さんのとうもろこし。
(とうもろこしは鮮度が命なので、
採りたてスグ蒸しでいただいてます)
photo:01


サンドウィッチの具に使ったのは、
ツナとシソと梅。
photo:02


梅は昨年仕込んでいた醤油漬け。
青梅をお醤油につけるだけで、
カリカリの梅ができあがりー。
photo:03


お醤油にも梅の香りがほんのりして
おいしいですよ。

てね、それはそれで良いのだけど。

サンドウィッチがー
つぶれてるのー(泣)
photo:04


ずっと使っていたパンスライサーは
引っ越しするときに捨てちゃったから
ふつうの包丁で切ってたけど、
さすがにこんなぶざまなサンドウィッチの姿を見たら、
いい加減買った方が良いかなーと
思い始めてます。


さてと、どこのパンスライサーにするかな。
種類と値段の幅が広すぎて、悩む。。。
オススメがあれば、教えてくださいー。


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