穴だらけ。
夫の服。
古いのも新しいのも穴だらけ。
石窯でピザを焼いてると、
どーしても薪の火の粉が飛んできて
Tシャツに穴がぽっかり。
お気に入りがぽっかり。
んじゃ着古したやつは、と。
それもぽっかり。
何枚かたまったところで、
チクチク裁縫などしてみました。
ボーダーに馴染ませて（馴染んでないか 笑）
穴が大きすぎるものは、
ボタンをつけてごまかしてみる。
なんか楽しくなってきた。
ボタン選びも楽しいし。
ワッペンは、どーかな？
って提案したけど却下されちった。
今度こっそりつけてみよー。
ふふふ。
（Tシャツがお手頃価格なお店なのは、
突っ込まないでー 笑）
iPhoneからの投稿
古いのも新しいのも穴だらけ。
石窯でピザを焼いてると、
どーしても薪の火の粉が飛んできて
Tシャツに穴がぽっかり。
お気に入りがぽっかり。
んじゃ着古したやつは、と。
それもぽっかり。
何枚かたまったところで、
チクチク裁縫などしてみました。
ボーダーに馴染ませて（馴染んでないか 笑）
穴が大きすぎるものは、
ボタンをつけてごまかしてみる。
なんか楽しくなってきた。
ボタン選びも楽しいし。
ワッペンは、どーかな？
って提案したけど却下されちった。
今度こっそりつけてみよー。
ふふふ。
（Tシャツがお手頃価格なお店なのは、
突っ込まないでー 笑）
iPhoneからの投稿
安いらしい。
なんだかにわかに野菜の注文が
増えたなー（飲食店から）
野菜も出せば（直売所に）
ほぼ一日でなくなっちゃうなー。
うれしい悲鳴♡
と思っていたら、
巷の野菜が軒並み値上がりしてるそうで。
台風やら大雨やら日照不足により、
路地野菜の農家さんは、
ホントみんな大変な思いをされております。
うちの野菜は水耕栽培なもんで
しかも市場に卸してないので、
相場を知らない、
年中ほぼ変わらない値段設定。
ゆえに、
今、うちの野菜は安いらしい（笑）
そんな時に限って
品薄っていう悲しい現状。
トホホですわ。
それでも出来る限り出荷しますよー。
さー、ペースあげて袋詰めよ。
がんばろー。
おー！（←やる気を出してるとこ 笑）
iPhoneからの投稿
増えたなー（飲食店から）
野菜も出せば（直売所に）
ほぼ一日でなくなっちゃうなー。
うれしい悲鳴♡
と思っていたら、
巷の野菜が軒並み値上がりしてるそうで。
台風やら大雨やら日照不足により、
路地野菜の農家さんは、
ホントみんな大変な思いをされております。
うちの野菜は水耕栽培なもんで
しかも市場に卸してないので、
相場を知らない、
年中ほぼ変わらない値段設定。
ゆえに、
今、うちの野菜は安いらしい（笑）
そんな時に限って
品薄っていう悲しい現状。
トホホですわ。
それでも出来る限り出荷しますよー。
さー、ペースあげて袋詰めよ。
がんばろー。
おー！（←やる気を出してるとこ 笑）
iPhoneからの投稿
重なる日。
田舎ゆえ、農家ゆえ。
ふだん関わる人と言えば
夫とお義母さんくらいなんだけど。
こんな日もあるもんだ。
ヘルペスできた、って
今朝のブログにアップしたら、
姉から気遣いメールとともに
名刺作成の依頼がきた（笑）
（料理研究家の姉の名刺は
私がつくってたりしてー えへへ）
半年以上放置してた壊れたパソコンに
データが入ってたから改めて作らねば、
と思っていたけど「もしかして！？」
と祈って電源入れたら復活してくれた！
データ奪還！
ありがとうパソコンちゃん（笑）
その後、実母からも心配の電話とともに
豊後牛とカボス送ったから元気つけて！と。
なんつー、ありがたい話。
家族ってステキ。
離れていても家族がいちばんね♡
と、そこへ。
前職の尊敬する女性から、
過去に私がつくった資料の問い合わせが。
チャチャっと修正して送ったら、
とっても感謝された。
こちらこそ、誰かに必要とされてることが
うれしかったりして。
感謝されると気持ちいいしね。
で、そのあと。
短大の友人から久しぶりのメールが。
いろいろと悩んでたので、
私が心がけていること、
いつも行ってることを伝えたら、
少し光が見えてきたみたい。
彼女は芯が強いから、
人に誤解されてしまうことがあるみたいだけど、
心根の優しさは、よーく知ってる。
逆に悩みを私に打ち明けてくれたことが
うれしかったのでした。
そうこうしていた矢先。
これまた前職の、今度は友人から電話が。
なんと、ご懐妊の報告♡
きゃーん。
この友人、私にあの【うわさの診療所→★
】
】
を勧めてくれた方。
いつも前向きでキラキラしてて、
笑顔がステキで太陽のようで、
声を聞くだけで元気になれるの。
随分と年下だけど、
怒ったとこを見たことがないくらい
私の中の女神、いやマリア様
な彼女のご懐妊の報告に、
心からの祝福をおくりました。
いやあ、なんという一日。
こんなに一度に人に関われることなんて
そうないから、生きてる気がしたぞ（笑）
そんな日の夜ごはんの一品。
日中出かけてた夫が
言わなくとも買ってきてくれました。
小さかったので手作り梅と梅酢で梅煮。
ありがとね、夫♡
チャップリン顔。
疲れが出たのか、
免疫力が低下したのか、
ヘルペスができてもた…
それもなんでか鼻の下に…
うっかり忘れて、鼻チーンしたら、
さらに悪化してかさぶたが赤くなって。
どっからどー見ても、
今の私はチャップリンにしか見えません（苦笑）
夫も顔見てくれないしね。
（たぶん笑うと悪いと思ってるんだわ）
とりあえずマスクで顔隠しときます。
さてと。
週末の4時起きに体をならすため、
昨日から早寝早起き（今までもだけど）
実践中。
お米を洗って、雑穀を入れて、
ももちえさんからいただいたスパーテル大活躍！
雑穀は、玄米焼き米、黒米、赤米を
瓶詰めして冷蔵庫にて保管してます。
お味噌汁用のお出汁を水で浸して、
昨日届いたばかりのコーヒーを淹れて
（今回はブラジルのアロマショコラ）
あとは、ラジオ体操を待つばかり（笑）
腰を痛めてから、
ラジオ体操は日課になってます。
↑本気でやると筋肉痛になるくらい。
夫がビリー隊長へ入隊するかどうか
悩んでますが…いまさら？（笑）
iPhoneからの投稿
免疫力が低下したのか、
ヘルペスができてもた…
それもなんでか鼻の下に…
うっかり忘れて、鼻チーンしたら、
さらに悪化してかさぶたが赤くなって。
どっからどー見ても、
今の私はチャップリンにしか見えません（苦笑）
夫も顔見てくれないしね。
（たぶん笑うと悪いと思ってるんだわ）
とりあえずマスクで顔隠しときます。
さてと。
週末の4時起きに体をならすため、
昨日から早寝早起き（今までもだけど）
実践中。
お米を洗って、雑穀を入れて、
ももちえさんからいただいたスパーテル大活躍！
雑穀は、玄米焼き米、黒米、赤米を
瓶詰めして冷蔵庫にて保管してます。
お味噌汁用のお出汁を水で浸して、
昨日届いたばかりのコーヒーを淹れて
（今回はブラジルのアロマショコラ）
あとは、ラジオ体操を待つばかり（笑）
腰を痛めてから、
ラジオ体操は日課になってます。
↑本気でやると筋肉痛になるくらい。
夫がビリー隊長へ入隊するかどうか
悩んでますが…いまさら？（笑）
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お見せできない代物。
ここら辺じゃ見つからないもの。
滋賀県産強力粉。
こちらに越したときから、
滋賀県産の強力粉を探しておりました。
それがなかなか、なくてね。
何十年も麦を育てられてる
ベテラン農家さんにお伺いすると
気候とか品種とか、
それはそれは複雑なようでして、
滋賀県で強力粉をつくるのは、
とっても難しいそうな。
と、そんな折。
ひょんなことから知り合いになった
うちの農園の目と鼻の先にある
ヒカリファームさん（美男美女カップル❤︎）
こちらの畑で超強力粉の栽培に成功したそうで
この度、ピザ生地に合うか実験してみました。
あ…写真撮り忘れた（涙）
感想
生地が伸びやすい。
触ってて生地が気持ちよい（笑）
食べたときのモチモチ感がある。
後味が甘い。
結論
シンプルなパンに合う。
ピザみたいに具がのってると、
小麦粉の良さがわかりにくい。
てことで、
この生地でソーセージパンを
窯焼きしてみました。
ジャーン！
ひどい見た目（苦笑）
けど、とってもおいしい。
モチモチっとしてる生地に
ソーセージのしょっぱさが合わさって
なかなかの石窯パンになりました。
（みた目は別として 笑）
ちなみに、
写真ではお見せできない
モザイク処理が必要なカタチもありまして
それらはスグにお腹の中に入れました。
ドッグ型の成形が昔から苦手でして。
あははは（←笑ってごまかす）
iPhoneからの投稿
滋賀県産強力粉。
こちらに越したときから、
滋賀県産の強力粉を探しておりました。
それがなかなか、なくてね。
何十年も麦を育てられてる
ベテラン農家さんにお伺いすると
気候とか品種とか、
それはそれは複雑なようでして、
滋賀県で強力粉をつくるのは、
とっても難しいそうな。
と、そんな折。
ひょんなことから知り合いになった
うちの農園の目と鼻の先にある
ヒカリファームさん（美男美女カップル❤︎）
こちらの畑で超強力粉の栽培に成功したそうで
この度、ピザ生地に合うか実験してみました。
あ…写真撮り忘れた（涙）
感想
生地が伸びやすい。
触ってて生地が気持ちよい（笑）
食べたときのモチモチ感がある。
後味が甘い。
結論
シンプルなパンに合う。
ピザみたいに具がのってると、
小麦粉の良さがわかりにくい。
てことで、
この生地でソーセージパンを
窯焼きしてみました。
ジャーン！
ひどい見た目（苦笑）
けど、とってもおいしい。
モチモチっとしてる生地に
ソーセージのしょっぱさが合わさって
なかなかの石窯パンになりました。
（みた目は別として 笑）
ちなみに、
写真ではお見せできない
モザイク処理が必要なカタチもありまして
それらはスグにお腹の中に入れました。
ドッグ型の成形が昔から苦手でして。
あははは（←笑ってごまかす）
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