近ごろの朝ごはん。

日曜日になってしまった。

週のはじまり日曜日。

つまり、ピザの日。

（11月からは日・祝日のみやってます）

ただいまピザ生地を発酵中なので、

先々週になってしまった

朝ごはんのまとめ、いっときます。

豆乳クリームシチュー丼の日。

その昔、永田町OLだったとき、

近くのお弁当屋さんで初めて出会ったシチュー丼。

ごはんとクリームシチュー！？

って思ったけど、これが意外とイケてて

しかも同僚の家庭では普通に食べてる

料理だそうで、驚いた。

生ハムとオムレツの日。

毎度おなじみ夫が買った生ハムです（笑）

前の日のクリームシチューもありますな。

納豆定食の日。

具だくさんのお味噌汁と納豆の

なんともシンプル日本的朝ごはん。

納豆には、大根おろしと生卵、ちりめんじゃこを入れてます。

これに、お漬物があれば完ぺきだったわ。

チキンカツの日。

肉のあさのさんで、

冷凍ものあれこれ買ったうちのひとつ。

安いし手づくりなので、安心して買ってます。

つくる人が見えると安心。

てのは、お惣菜に限らず、

お野菜でも同じことなんだよねー。

来週の三連休、びわこだいなか愛菜館では

収穫祭が行われます。

出荷してる農家さんも店頭にいますので、

安心してお買い物ができますよー。

お野菜の食べ方とか保存方法とか

気になることは質問できるし。

お近くの方は、ぜひ。

木の実のイカフライ。

イカ好きの義父からお刺身用のイカを

たんまりわけてもらっていたのを

今朝、思い出しました。

あわわ。

お刺身用と言っても、

ねっとりとした肉厚のイカだったので

（義父はうどんもクタクタに煮たやつとか

ご飯もやわらか～いのとか、

そーいうほうが好きらしい）

生で食べずにフライにしました。

私は九州人なのでー（嫁入りしても忘れない  笑）

やっぱりイカは透明のを食べたい。

呼子のイカとかさ、

あーいうのが食べたい。

で、今夜はイカフライ！

衣には、パン粉の他に粉チーズ、クルミ、

松の実、ブラックペッパーを混ぜて。

クルミや松の実がくっつきにくいから

ぎゅーぎゅーに寄せ集めて揚げてみたけど

なかなか難しかったです（苦笑）

ソースは、マヨネーズ、豆乳、

粒マスタード、カボス果汁。

食べ応えあって、おいしかったーん。

満足、満足。

シャラララー。

いま欲しいもの。

ズバリ！耕運機（笑）

これは地主さんにお借りしたもの。

ハウス横のほったらかし畑の茄子を

やっとこさ撤去したので、

耕運機でワシャワシャ耕しました。

「日曜日よりの使者」が頭に流れますなー。

（昔のCMの影響だな）

と、ふと見ると、

空に大きな虹が見えました。

ケータイカメラだとこれが限界。

にしても、ホントにのどかだなー。

さ、耕した畑になに植えよかな。

るん。

九州人なもんで。

最近知ったこと。

夫はパンが苦手。

白米をこよなく愛してる。

パンケーキとかホットケーキは好きじゃない。

ちうか。

結婚したばっかは、なんでも好き❤︎

みたいなこと言ってたのにさー。

あれもこれも苦手みたいに、

いまさら言ってるのよ。いまさら。

ガマンしてたのは、

私だけじゃなかったんだなって。

夫もいろんなこと耐えてたんだなって。

それがわかったら、なおさらかわいく思えてきました（笑）

そりゃね。

付き合った日数ゼロ！だからね。

お見合いじゃないのに、

結婚してから知ることばっかり。

いまさら？みたいなことが

いろいろ出てきて

逆におもしろいです。

さてさて。

今夜は夫は外で食事。

待ってましたとばかりに、

おひとり様パンケーキの夜です。

あ、ちゃんとサラダも食べてますよ。

赤い色がなくてさえない色味ですが。

今夜のパンケーキは、九州パンケーキ❤︎

いまさらなんだけどー。

やっと、やっと買えました。

夫の目を盗んでKALDIで（笑）

この九州パンケーキ→★

コピーライター養成講座のときの先生の

中村禎さんがスタッフとして携わっていて

かねてよりお見かけしていた代物。

オフコマーシャルもほのぼのしていて

とってもかわいいのです。

http://youtu.be/Z1vmuM3P-4I

（↑観れるかな？）

黒米、赤米、発芽玄米、押し麦などなど

小麦以外のものも入ってるし、

なにより材料は全部九州ってとこがいい。

九州出身だからねー。

（私の知る限り、大分県と佐賀県の人は

出身地を聞かれると「九州」と応える  笑）

九州のものは、応援したくなるの。

なんだろ、島国根性なのかしらね。

なにより大分県がいちばん好きよ。

温泉ほぼ無料みたいなもんだもん！

しかし。

市販のホットケーキミックスは苦手だけど

これは、おいしいわあ。

夫の目を盗んで、今度はいつ買えるかしら。

やっとありつけた。

先週から阪急オアシスさんに

出荷させてもらってます。

夏の間はおやすみだったけど

（配送トラックの関係で）

他の農家さんのお野菜も集まってきたので。

明日から大阪市外の阪急オアシスさんに

ながおか農園のレタスちゃんたちが

（↑漢字表記になってるけど）並びますよー。

お近くの方は、ぜひ。

最近ヒマとかぶっこいてたら、

今日はめっちゃ忙しくて、

やっと今お昼ごはんです。

スシローのカニ祭り！

豪華6貫盛りですのん。

プチ贅沢ですわー（笑）