お風呂みたいなお釜で。

ながおか農園のレタスちゃんを

出荷させてもらってる

びわこだいなか愛菜館では、

この三連休、収穫祭をやってます。

昨日と今日は、大きな釜で300名分の

ぼたん鍋が100円で販売され、

あっという間に完売してました。

こんなに大きなお釜なのよー。

（手前の菜ばしで比較できるかしら）

お風呂みたいでしょ（笑）

農家さんたちのお野菜を

ふんだんに使ったぼたん鍋。

私たちもいただきました。

大根もとろっとろで、おいしかったー。

さらに今日は、豪華景品付きの

ゴム長靴投げ大会もあります。

楽しそうだから参加したいのだけど、
うちは、こっちだからさ。

ピザですよ、ピザ。

さ、今日もがんばるぞ。

では行ってきまーす。

ほんのり甘い、うれしい報告。

びっくり。

昨日、夜ごはん食べたら睡魔に襲われ、

ちょっと横にー、なんて言ってたら

朝になってた！

ごはん食べたの19時前だし（笑）

どんだけ疲れてたのかしら。

でもおかげでスッキリー。

3:30に起きてピザの仕込みしてます。

ま、それはさておき。

ステキな田舎暮らしを満喫されてる

とらっちさんから、このたび

レタスをご注文いただきまして、

お届けしたところ・・・

むっちゃ喜んでもらえたー❤︎

そ、そんなに褒められたら、

照れますよ、困りますよ、

（いや困んないけど  笑）

とにかくとっても気に入ってくださって

うれしかったです。

褒めすぎのとらっちさんのブログ→★

ネコも飛びつく魅力があるらしいです。

マタタビつけてたっけー？（笑）

とらっちさん、ありがとうございます❤︎

さらに、anepanでおなじみの

（知る人ぞ知るですが）

うちの姉に送ったら、これまたうれしい報告が。

野菜嫌いの甥っ子の王子が、

うちのレタスなら食べられるって（泣）

もう、おばちゃん涙出たよう。

レタスなんてそんな変わんないとお思いでしょうが、

わかる人にはわかる、ほのかな甘味。

エグみがないのが、特徴です。

すっごくおいしそうな料理とともに、

うちの野菜が添えられております→★

見たらお腹鳴りますよ、ご注意ください。

そして、これまた。

奈良に住んでる友人から、

ふだんレタスは苦くて食べないうちの子が

また食べたい、もっと食べたい

って朝からねだるんよー、とな。

もう、めっちゃうれしい！

そんなん言ってもらえたら・・・

食べ放題サラダバーの店とか作ろうかしら（笑）

いや、いつかは作りたいのよね。

お客さんに採ってもらって、

その場でレタスをもりもり食べられるお店。

新鮮だし、そんなお店ないし。

んで、石窯焼きピザも食べられる！ってね。

夢はふくらむばかりです♪

写真は、その奈良の友人の作品

「たまごちゃん」人形。

今日と明日、奈良の吉野で行われる

蔵王堂権現市に出店する友人。

めっちゃかわいいたまごちゃん人形が

たーくさん並んでますので、お近くの方はぜひ。

ちなみに、私は今日から3日間

びわこだいなか愛菜館でピザ屋です。

ぎゃんばるぞ！

来年の観光に、ぜひ。

滋賀県の近江八幡市で、

いちばん稼いでる会社と言えば。

たねやさん！

（ながおか農園とか言いたいところだけど

それはあと10年後まで待って  笑）

たぶん、絶対。

たねやさん、です。

だって、わたくし結婚するまで、

近江八幡は知らなくても（失礼よね）

たねやとクラブハリエは知ってたもの。

まー、それだけ有名ですと

連日観光客もすごいのです。

ちょっとくらいあやかりたいわー。

おっと、そーだった。

ちょっと、あやかってたんだった！

実は、ながおか農園のバタビアレタス

通称バタやんは、たねやのパン工房

ジュブリルタンさんにも卸しております。

（画像拝借しております）

一度行ったことがありますが、

彦根市のびわ湖のほとりにあり建物がとってもキレイでした。

バタやんは、何に使われているのかなー。

カフェのサラダかしら。

（画像拝借しております）

それともサンドウィッチかな。

また行って確かめて見なくちゃだわ。

それはさておき。

このたねやさん、またしても近江八幡に

新店舗をオープンしますよ。

その名もラ・コリーナ近江八幡

（画像拝借しております）

来年の1月9日オープンです。

その工事中を撮影しようとしたら・・・

夫とクルマしか写ってない（泣）

いくら、反対車線とはいえ、

この写真はないんじゃないかい？

まあとにかくすっごく広い敷地でね。

木がたくさんあって、

今は紅葉が真っ赤に染まってます。

なかなか工事が進まないなー

と思っていたら、ランドスケープを

丁寧につくられてたようです。

ショップの他にカフェやレストラン

菜園や水田もあるみたい。

メインショップは屋根が芝生で覆われてるの！

（画像拝借しております）

その昔、建設会社に勤めていた身としては

すっごく興味ある。気になるー。

ヒマさえあれば入り浸りそうで怖いわ（笑）

ゼロか100か。

以前つくって失敗したものは、

その後なかなかつくろうとしない。

そのひとつが、

ハッシュドポテト。

なんだ、そんな簡単なものー？

と思われて仕方ない。

うまくできたら声を大にして言う。

ホント簡単でした。

今朝のハッシュドポテト。

失敗した原因は、ポテトを水にさらしすぎたと判明。

じゃあってことで、今回は水にはさらさず。

やるかやらないか。

ゼロか100か、みたいな。

じゃがいもは、尊敬する農家さん

田端さんのじゃがいも。

甘くてホクホクなのです。

ぐるぐると夜ごはん。

農園から帰ってきて、

焼き菓子の創作意欲に湧いた今日。

抹茶ぐるぐるにー、

チョコナッツクッキー。

サクッとつくって、

義母と義姉家族におすそ分け。

最近。

お菓子づくりに目覚めた姪っ子ちゃん。

ですが、はっきり申し上げて。

まずい！（苦笑）

まずいのよー。

私そこんとこ大人じゃないので、

おいしい、なんてお世辞が言えず。

先日もらったクッキーが生焼けだったので

オーブンの温度と焼き時間を変えてみたら

もっとおいしくなると思うわー

とアドバイスしときました。

今日渡したクッキーの焼き加減を

参考にしてもらえると、いいけどね。

さてさて。

今日の夜ごはん。

作り過ぎてしまった感のある

豆腐の海鮮あんかけ。

めずらしく夫が残してました。

ご飯の前に焼きたての抹茶ぐるぐる

つまみ食いしてたからね。

かわいいから、許すけど（笑）

にしても、

焼きサンマが美味しすぎたー❤︎

夫と取り合いになったほど。

青魚が大好きなのに、

なかなか美味しい魚にありつけず困ります。
おいしい魚食べたいわー。