福見荘 -254ページ目

キャビアのチョコレート。

今年のISETANバレンタイン。
新宿伊勢丹のカタログ届きました!
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友人のもえちゃんがお仕事で携わってるこちら。
昨年に引き続き送ってくれました。

ネットからも買えるんだよねー。
このM.O.F(国家最優秀職人)セレクションが気になります。
1箱3000円。つまり1個500円する。
あははは。
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さらに、もえちゃんからステキなプレゼントも❤︎
ありがとー!
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かわいいー❤︎
テオブロマのキャビアチョコ。
夫には黙っておこう(笑)

先週の朝ごはん。

今日のお天気も雨と曇り。

もうこの1ヶ月の日照不足で、
野菜がぜんぜん伸びないー(泣)

水耕栽培で夜間は暖房付けて大規模で
レタスをつくってらっしゃる夫の師匠ですら、
この天気の悪さでレタス伸びないよ
て言ってたくらい。

雨乞いならぬ晴れ乞いしようかしら。


そんなこんなで。←つながり特になし
先週の朝ごはんまとめ、いっときます。


ご近所ぶらんちさんのパンと
かぶとベーコンの塩糀スープの日。
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かぶと言えば、こぶし大くらいの大きさのものを指すと思ってたら、
義母はバレーボールくらいの大きさのものだと思ってた。

こちらの地方では、大きいのがかぶらしい。
じゃあ小さいのはなんていうか。
小かぶ、なんだそう。←なんかよくわからんくなってきた(笑)

これは小かぶ。←義母いわく
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ベーコンの味がきいてるので、
塩糀だけで味つけ。
ほっこりするおいしさです。



キャベツの巣ごもり卵とツナトーストの日。
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ひさしぶりに作りたくなった、
キャベツの巣ごもり卵。
食べたいんじゃなくて、作りたいってとこがミソ。
作ったらもう満足。
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これはー、ランチ。
菜の花とチョリソーのパスタの日。
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フォーク乱れすぎ(笑)

夫が買った冷凍物のチョリソーとフランクフルトがまだあるのです。
苦手な味なのでね、
あー、はやく消費したい。

さらに、また生ハム買ってました。
いろいろ添加されてるの。←苦手
ひとりで食べてもらいます(笑)



刺身&焼き魚定食。
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こーやってみると、緑黄色野菜が足りてないのが分かります。
大根の葉でも刻んでごはんに混ぜれば良かったかな。


手羽元で油淋鶏の日。
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ひとくち食べただけで、夫大絶賛!
油淋鶏のタレの味は大好きなの知ってるんでね。

塩糀をまぶしておいた手羽元を片栗粉で揚げ、
油淋鶏のタレをかけただけ。
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簡単なのに、めっちゃ褒められた。
ラッキーだわ。


あれ?
なんだか撮りためてある料理がまだある。
てことでー、つづきはまたいつかご紹介します。

そろそろ仕事に戻りますー。





吹雪の日はご奉仕日。

あっという間に完売しちゃった。
雪の日の今日。
ピザ屋は閑古鳥がないてたんで、
雪の日割引きしました。

450円→300円(利益ゼロ  笑)

吹雪の日に来てくれる
心優しいお客さんのためにご奉仕。
て思いで。

そしたらなんと14時前に完売。
あら。安くしすぎたかしら(笑)



近江八幡産のレモン。
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1個30円でした。←安っ!
ラスト1個だったので即買い。

こーいう掘出し物的なものがあるのが
直売所のいいところ。
(これは日曜日しか営業してない「グリーン工房」さんで購入)

思い腰をあげて、レモンタルトでもつくろうかしらん。



バジルとトマトのスイーツと雪の日のやる気。

ひとつ屋根の下に(同じビルの階数違い)
住んでいる義姉とは別に、
もひとり義姉がおります。

義兄のお嫁ちゃん。
義兄と言っても年下だし、
その嫁ちゃんはもっと年下。

そんな関係ですが、
ありがたいことに仲良くさせてもらってます。

その義姉ちゃんから、
先日オープンしたラコリーナ
(たねやさん)のお菓子をいただきました。
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パッケージ、かわいい❤︎
中身もかわいい❤︎
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バジルのお団子に、
浅小井産のドライトマトソースをかけて、
乾燥バジルとオリーブオイルをかけていただく、
なんとも斬新なスイーツ。

お味はと言うと…ノーコメント(笑)
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変わり種の手土産には、良いかと。


さてさて。
そんなスイーツをじっくり堪能してる場合じゃなくって。
今日はピザ屋の日。
だのに、こんな雪降ってるしー!!!
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クルマ通ってないんすけど。
トホホ。

夫が無料で配布しよう、言うてます。
その前に人が来るのか!?(笑)


サンドイッチバック。

ひゃー、寝坊したー!!
朝起きたら7:30過ぎてた。
あわわ、あわわ。←でもブログ書いてる(笑)


朝ごぱんは、急いでこしらえたベーグルサンド。
姉パンのベーグルです❤︎
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ながおか農園のレタス、クリームチーズ、
生ハム、たまごサラダ、にんじんのラペ。
盛りだくさん過ぎてはみ出ております。


クルマで食べようとおもって
サンドイッチバックに入れました。
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このサンドイッチバック、
私の記憶によると、ハタチくらいに買ったもの。

確かそのとき高いなーと思って、
もったいなくて一年に一回
使えば良いほうだったような。

どんだけケチなんだ(笑)
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レトロ過ぎるパッケージ。
今も売ってるのかなーと思ったら、
楽天にありました。

100均に慣れてるせいか、高く感じる。
つまりこれからもちまちま使われるとおもわれます(笑)

さ、収穫行ってきまーす。