イタリアの牛肉のアレ。

似てる言葉がなかなか覚えられない。

てのは今に始まったことじゃないんだけれど。

トロンボーンとトランペット。

エスカレーターとエレベーター。

タリアテッレとタリアータ。

今日は近くのスーパーで感謝祭なるものをやっておりまして、

（どこから湧いて出てきた？てくらい賑わってた  笑）

牛肉（なぜか北海道産）がお得だったので今夜はタリ…ター、タリア、いやー

イタリアのなんとかっていう料理をつくります！と夫に宣言（笑）

できたのは、タリアータ。

ま、ローストビーフみたいなもんだわさ。

ローストビーフと言えば、

我が家には自称ローストビーフ博士がおりまして（笑）

博士によると、お肉の焼き加減

とくに焼き色と赤身の色の境目がキレイに出てるのがいいそうでして。

ホントかいな、と思って過去たべたタリアータと比べてみた→★

よーできとる！と
めっちゃ褒められました。

博士、褒め上手なの（笑）

これまた博士がベタ褒めしてた

姉のロールパンも一緒に。

これがさー、このロールパンが

むちゃくちゃおいしくて、

ほぼ私ひとりでたいらげました。

（夫にはふた口あげただけ）

おほほほほ。

おいしいものは、われ先に。

ですわ。

おまけ。

ローストビーフ博士とアンパンマン。

顔をモロ出しするのもアレかなー

と思ってデコってみたけど、

なんや全然違和感ないやん。

↑本人も納得（笑）

本人がびっくり。

注文していたパンが届きました。

anepanこと、実姉のつくる通称姉パン→★

姉とはいえお金はきちんと払います。

だってさ、シングルマザーだしさ、

料理研究家でテレビ出てるとは言え、

パンを作るために大切な時間と材料と

かけてもらってるからね。

（つかさ、原油安なのに宅配の送料が高すぎだわ←安くなんないかなー）

ま、そんなこんなで姉が

今回もたくさん詰合せしてくれました。

大好きなベーグルもりもりーっ。

木の実のタルトも入ってた❤︎

いつもありがとねー。

そんな姉のブログで、

送った覚えのないうち（ながおか農園）

のレタスちゃんたちが

サラダとしてアップされてたので聞いたら、

お母さんからもらったんよ、と。

けどさー、あんたとこのレタスはホント保つねー

2週間くらいは新鮮なんよー、とな。

ながおか農園のレタス食べたら、

ふつーのレタスは苦くてかたくて食べられないもん

て、なんやベタ褒めやん（笑）

そいえば。

先日もkuccaさんのお誕生日に

お野菜送ったら、めっちゃ褒めてくれてましたしー→★

先月たまたま直売所で話したお客さんが

じつはうちの野菜を買いに、

わざわざ甲賀市から毎週来てくれてると知ったりー。

とらっちさん→★は、昨年末からほぼ毎週

うちのレタスをママ友さんたちと頼んでくれたりで。

なに、なに。ながおか農園の野菜、

なにげに人気なの？

と、つくってる本人たちがいちばんびっくりしてたりして（笑）

でも、こーいう声がいちばんの励みだったりするのです。

つくってて良かったー、てね。

明日からまたがんばるぞ。

これからはじまり。

ながい、ながーい1日でした。

許可も申請も無事終わり、

このたび、ピザ屋として開業しました。

わたしが代表なんですのよ。

えへへ。

生まれて初めて融資していただいて

生まれて初めてクルマ買いました。

それが、軽トラっていうね（笑）

さ、ながおか農園のサラダ食べて

これからもがんばります。

先週のごはんもの。

ホント先週はダメダメ子でして、

朝ごはん抜きの日とかあったりで、

いいわけとしては「胃の日曜日」と言ったところでしょうか。

そんなこんなで

備忘録のごはんまとめ、いっときます（笑）

農園サラダとスモーキーポテサラの日

えとですねー、

じゃがいもを蒸してたら、

お水がなくなっちゃってて、

焦げたお鍋のニオイがじゃがいもにうつって、

それがまたスモーキーな感じで意外に

おいしいポテサラができたのでした（笑）

農園サラダとフォカッチャサンドの日

冷凍してた石窯フォカッチャを
解凍してツナを挟んでサンドに。

そのうち、このフォカッチャも売りたいなーと思ってですね。

冷凍でもいけるかの確認。

ぶっちゃけ、おいしかった。

石窯すごいなー。

一家に一台だなー。←都会じゃムリね

これは、ランチだ。

ブロッコリーのクリームグラタンの日

夫に呼ばれてパスタを茹でたまま

忘れてしまってー。

苦肉の策のグラタンです（笑）

なのでこれ、

ショートパスタじゃなくてフェトチーネ。

食べづらいったら、ありゃしない。

けど夫はおいしいって食べてくれました。

いい人だなー❤︎

姉のホットケーキミックスでブランチの日

めずらしく夫がホットケーキを食べてくれました。

姉の粉だから食べれたんだと思う。

だって、おいしいんだもーん。

ひじき煮で和食の日

大根おろしといい、

ひじき煮といい、

野菜具沢山のお味噌汁といい、

こーいう食事が落ち着きます。

あ、これもランチだ。
しかもひとり。

皿うどんとお好み焼きの日

たこ焼き用に刻んだキャベツを使って

お好み焼きまでつくった、ひとりお昼ごはん。

皿うどんは、給食を思い出して

（大分県の給食には出てました）

たまに食べたくなるのです。

あんかけは、豚肉とシーフードミックスを炒めて塩糀で味つけ。

お手軽にできるあんかけです。

あー、ちゃんぽんも食べたいや。

長崎のちゃんぽんね。

こっちは、和風味のちゃんぽんしかないから、恋しくなります。

永田町のちゃんぽん屋さん、

おいしかったなー。

あのおばちゃん、元気かなー。

チョコモカケーキ。

こんな時間に。

ただいま夜の10時過ぎ

夫の寝息を聞きながら。

スーピー

ひとりで食べてます。

チョコモカケーキ！！！

夜ごはんの用意しながら作ってー、

夫と一緒に食べようと思ったら

1カットペロリと先に食べられちゃったので。

今日のはうまくできました。

ふわっふわ、だぜ。いえい

たまごが小さかったのか、

いくぶんか水分量が少ない気がします。

それでもふわふわ❤︎

なかしましほさんのレシピで、

コーヒーとビターチョコと太白ごま油でこしらえました。

甘さ控えめなのが、いいわあ。

明日食べるときは生クリーム添えちゃお。

義母にも食べてもらおっと♪