福見荘 -249ページ目

コーンフレークのクッキーとシフォン熱。

なにやら高級そうなチョコ味の
コーンフレークを姉からいただいたので。

さてどーやって食べよかなと思って
つくったのがコーンフレークのクッキー。

そのまま食べるよりやっぱこっちよね(笑)
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口中の水分が奪われる焼き菓子は
得意じゃない夫が。
その夫が、続けて4個も食べました。

ひゃー、びっくり。
つくっておきながらびっくり(笑)


レシピは毎度おなじみの
なかしましほさんのレシピを参考に。

チョコ味のコーンフレークと
チョコレート、クルミとココア
を使っております。


アーモンドとメープルクッキーも
一緒につくりまして、
友人宅にお嫁に行きましたー。
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喜んでもらえるといいな。


ところで。
最近、シフォンケーキ熱にうなされます。
焼きたくて焼きたくて、しょーがない。
(焼いてないんかい  笑)

シフォン型を持ってないのでね、
ここらでいっちょ買おうかと思っております。

やっぱりレシピに載ってる大きさが
いちばん作りやすいんだろなー
などと思っておりますが。

シフォンケーキの先輩方、
アドバイスがございましたら
いただけるとうれしいです❤︎







先週の朝ごはん。

晴れた!かと思ったら雨。
と思ったら、晴れた。

数時間おきに変わる天気に
一喜一憂の毎日です。
(ばあちゃんか!←農家の宿命)

そんな中で見かけた虹。
うっすらとですが二重です❤︎
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さ、先週の朝ごはんまとめ
いっときます。(関連性なし  笑)



こうじ納豆とブリの塩焼きの日
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この日からごはんのおともは
こうじ納豆です。
怒涛の、って言うくらい
顔出してきますんで、よろしく(笑)
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こうじと納豆が出会うと
こんなに美味しくなるなんて❤︎


蒸し野菜とこうじ納豆の日。
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蒸し野菜もこれだけ食べれば
お腹いっぱい。


これはお昼ごはん。
にんじん消費のため、
サラダにもサンドイッチにも。
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残った蒸し野菜に、
豆乳とチーズをかけて簡単グラタン。


夫が風邪ひいてたんで、
ひとりごはんが続いております。
これまたにんじんとツナのサンドイッチ。
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小林ファームさんのいちご。
先日ネコに食べられてしまったので、
意地で、もいちど買いました。
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愛菜館のいちごは、
完熟して摘みとるからとっても甘い。
それはトマトも一緒。
お越しの際は、ぜひ。


農園サラダとトーストに
具だくさん豆乳スープ。
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つぎの日もほぼ同じ。
農園サラダとトーストに
先日の残りの具だくさん豆乳スープ。
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夫がぜんぜん食べられないもんで、
(このときもまだ風邪っぴき)
食材がちっとも減らない。
ひとりだと消費が少ないんだなー。


サーモンのソテーとこうじ納豆。
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風邪からやっと復活した夫→右
おかゆさんです。
おかゆの上にも容赦なく、こうじ納豆。


風邪をひいてから、
ずいぶんとスリムになった夫。
(食べてないからね)
体重はかったら3キロ減ってて
喜んでたけど誰にも気づかれずヘコんでた。

妻だけよ。
毎日「やせたねー」て
声かけてあげてるのは。
やさしー(←自分で言っちゃう 笑)


寝過ごした日の朝。

あちゃー。
朝起きたら8時でした。

昨晩は21時に就寝。
つまり11時間も寝てたことになる。
あたしゃ、子どもか!?(笑)


これにも理由があってね。
最近寝不足なんですよ、わたくし。

夫が風邪ひいてからと言うもの
寝てるときの音がうるさくてね
(たぶん喉がはれてるから)
ぜーんぜん眠れないの。

なので、昨日は夫より先に寝たったわ!
えっへん。


そんなスッキリした日の朝ごはん。
喫茶もか でリッチモーニング❤︎
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寝坊したのに、
こんなにゆっくりしていいのかしら。
おほほほほ。

カレー論争。

カレーは飲み物だ!
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と言ってカレーの日は
三杯もおかわりしていた夫が
昨夜は一度もなし。

ホントに胃が小さくなったのねー。
(風邪のおかげ)

そんな日の夜ごはんは、
dancyuのカレー特集を見てたら
食べたくなったスープカレー。
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いろんな角度から検証されてる
ページがあって、
やれ じゃがいもは入れない、だの
水とお酒どっちで煮込むかだの、
お肉は先に入れるか
焼いてから煮込むかだの、
まーそれはそれは細かく書かれております。

読んでるだけで楽しい。
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私はルーを使わないので、
カレー粉でつくるカレーです。

今回はチキンは別で焼き、
玉ねぎは茶色くなるまで炒め、
コクを出すためにマッシュルームを加え
野菜は蒸してからサッと混ぜる程度。
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野菜ごろごろは、夫のリクエスト。
スープの味がおいしかったー。


あ、そだそだ。
そのdancyuの中に、
最近気になるお店を発見。
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カレー屋さんじゃなくて(笑)
その下の「マッターホーン」。
学芸大学にあるんだってー。

どなたか行かないかなー。
ついでに買ってきてほしいなー(←ムチャぶり  笑)



オレンジ色の朝ごはん。

オレンジが好きな色なんですね。


ある人から言われるまで
気づかなかった好きな色。
お財布にバッグにケータイに(当時)

それぞれオレンジ色でした。
(そーいえば髪がオレンジブラウンのときもあったなー←若気のいたり)

それからちょっと意識しはじめたので
好きな色と聞かれると
オレンジ色とこたえますが。

ビタミンカラーの代表やしね。
オレンジや黄色は元気が出ます。


先日の朝ごはん。
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人参たっぷりのサンドウィッチが
食べたくなって。

たまごサラダと人参のラペをたっぷりと。
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オレンジ色ばかりで、
(オレンジもあるし)元気がでます。


そいや、最近人気の沼サン→★

いろんなブロガーさんが作られてて
とってもおいしそう。
インスタグラムやってないけど
(登録だけはしてたりして)
皆さんのおかげでテレビがなくても
話題についてけてる(気がする 笑)


沼サン、どこかで見かけたことあるなー
と思ったら以前よく買ってた
広尾のSAWAMURAのタンドリーチキンサンドに似てる。
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やっぱり具がもりもりサンドって魅力よね。
あー、食べたくなってきた(笑)