最近のこととお昼ごはん。

最近ブログが食べもののことばっかで

野菜づくりはしとるんやろか。

と心配されてらっしゃるかたが

いるとか、いないとか（笑）

しっかりやってますよー。

ホントはね、野菜の成長っぷりとか

（あ、別に見たくない？笑）

写真を撮ろうと思ってはいるんですが

なんせ収穫やら袋詰めやら

仕事に追われてあっという間。

農作業を終えたらサッサと帰るので

（義母が韓流ドラマ見たがるから 笑）

ハウス内の写真なんて

撮るヒマございません。

クレソンもまたわっさわさに

なってきたから刈らなきゃだし。

忙しいわー。

あ、そだそだ。

クレソンの花を欲しがってる方と

先日お話ししましてね。

ご自身がつくられているお料理を

すっごく熱く語るんで、

どちらの方かしらー、

とお伺いしたら…

星のや京都の副料理長さんでした。

星のや、言うたら星野リゾートやん！！

ひゃー、ですわ。

いつか泊まってみたいホテルのひとつ

星野リゾート。

阿蘇にある「界」もステキだったもんなー

（↑トイレだけ借りた 笑）

研修費で落ちないかな。

落ちないよな…

ま、そんな日のお昼ごはん。

夫は買い物に出かけたので、

ひとりお昼ごはん。

昨日に引き続き、がっつり系。

今日はカキフライ定食です。

さ、もりもり食べたし、

確定申告の書類でも、まとめよー。

（寝ちゃいそうだけど）

三度め。

おとといから、

夜な夜なシフォンケーキづくりに

いそしんでおります。

1日目。

大きな気泡ができてます。

はじめてだったもんで、

混ぜかたも逃げ腰なかんじ。

2日目。

よく混ぜたから気泡はそこそこ。

だけど、なぜかコンベクションで

焼いちゃったから

今ひとつ盛り上がりに欠けるの。

3日目。

またしても気泡ができてる。

しかもオーブンで焼いたら膨らみすぎて

上部が少し焦げました。

なかなか成長しないなー。

混ぜかたの見極めがすごーく難しい。

練習あるのみなんだろけど。

ま、これからも

取り憑かれたように焼いてきますわ。

いまんとこ誰も飽きてないから（笑）

変わらない笑顔とがっつりお昼ごはん。

やっと歯医者に行けました。

実は、中学の同級生が

ご主人と開業されてる歯医者に行ってきました。

大分県出身で滋賀県在住の人なんて

そういないから（彼女しかいないけど）

ずっと会いたかったのよね。

中学卒業以来だから…

27年ぶり！？？

中学のときのまま（言いすぎ？笑）

でもホントに変わらなくって驚きました。

かわいくって、ザ★女の子って感じで

（どっちかってーと私は男の子っぽい

サバサバ系だったので憧れの女子）

やさしいオーラに包まれてて、

私は彼女の笑顔にいつも癒されてたのを思い出しました。

はぅぅ❤︎

27年ぶりに癒されたわ。

そんな日のお昼ごはん。

がっつり豚の生姜焼き！

と言いたいところですが、

野菜のほうが多くなりました。

常備菜をいろいろ盛ってたら、

てんこ盛りになっちゃったの図。

これだけ食べてたのに、

歯医者から帰ったらお腹すいちゃった。

久しぶりに、

往復30分も歩いたからかしら←少なすぎ（笑）

個性。

手づくりのものは個性が出ますね。

喫茶もかで出てきたスマイルクッキー。

自分でもつくるけどお顔は全然ちがう。

癒されるわー❤︎

サボっているわけではありませんよ。

ちゃんとご注文いただきました。

ささ。

今日はこれから歯医者に行ってきます。

久しぶりすぎてドキドキするわ。

まずは定番のものを。

シフォン型買いました。

まずは定番のものをと思いまして、

アルミの17センチを。

さっそく焼いて、

義両親と義姉家族にも、おすそ分け。

↑持って行ってる間に、

夫が食べてて残りわずかになってた（笑）

味と生地のやわらかさは満足だけど、

気泡が大きかったり

しっかり混ざってないとこがあったり

まだまだ修行しなくちゃだ。

何度もつくって練習していこ。

しばらくシフォンケーキ続きますよー

て言ったら、

義両親が喜んでくれました。

これだけでモチベーションあがるわ。

今日も仕事終わったらつくろっと。