売り方を学ぶ。
思わず買ってしまうこと、
そーいうことってよくあるのですが。
たとえば。
定員さんがすごく優しくて、とか。
限定品が残りわずか、とか。
みんなが持ってるから、とか。
色違いで迷って迷うくらいなら両方、とか。
最近、おいしい卵を見つけました。
農家やってるおかげで、
これまで何人もの養鶏場のかたと
知り合うことができ、その都度
卵を買って食べてきましたが。
最近見つけたおいしい卵は、
なーんも面識なし。
近くのお肉屋さんで売ってた卵です。
その卵を直接買いたい!
と思い場所を調べ行ってきました。
(意外と農園から近かったのよね)
けど、あったのは
近代的な卵の自販機だけ。
直売してるけど人の気配はなし。
(奥で作業はしてる感じ)
そのまま自販機で1パック買って終了。
帰り際に、その中から
奥さまらしき方が出てきて、
6個の卵をおまけしてくれました。
なんて太っ腹!!!
で、その近くに
近江八幡市で卵の直売所と言えばココ!
の木下養鶏場がありまして。
こちらの養鶏場の後継者、
20代のピチピチギャル
(↑めちゃめちゃかわいい)とは
一緒に飲んだりして面識があるので
んじゃちょっと寄ってこか
となりまして。
こちらはね、
対面販売されてるの。
しかも、たいてい行列ができてます。
洗浄・殺菌された卵が流れてきて
それをサイズ別に振り分けて
(ここまで機械がやってくれる)
ネットに入れてくれて、いくついる?
てな感じ。
基本忙しいので質問されることはなく
欲しい数をこちらから言う形式。
↑この一連の流れが目の前で繰り広げられるのです。
そーするとね、
1個(1ネット)て言うことができず、
あ、じゃあ2個。
とか言っちゃうのですよー。
なんか1個て言うのが悪い気がするし、
行列できてるから1個だけのために
並んだのがもったいない気がする
という、典型的な買いすぎちゃった人のパターン(笑)
養鶏場やるなら、対面販売だな
とか思ったりしてね。
いま我が家は、たまご王国です。
オムライスに茶碗蒸しに親子丼。
ホットケーキにプリンにフレンチトースト。
そして、やっぱりシフォンケーキ。
(↑まだ飽きてない 笑)
しばらく卵料理、楽しみます。
今日のおやつ。
またまた焼いちゃったシフォンケーキ。
と、
危うくなったクリームチーズを
たまたま冷蔵庫で見つけちゃった
がために作らざるを得なくなった
メープルシロップのチーズケーキ。
生クリーム、ドーン!
タカナシの45%生クリームを
やっと見つけられたのに、
あの濃厚なおいしさが好きなのに、
胃がもたれる、悲しい身体よ。
トホホ
今日は曇りなので、
どよどよーんとした雰囲気。
だけど、嫌いじゃないのです。
時間がゆっくり流れている感じがして。
今日は午後からフリー。
と言っても収穫がないだけで、
たくさんやることは、ある。
確定申告とかー
愛菜館のレシピブログ更新とかー
農園の経理とかー
あれやー
これやー
書き出したらキリがないので
しばし現実逃避してます(笑)
さ、郵便局行ってきます。
「ふつう」は却下。
夫はね、
とにかくこだわりが強い。
てことが、最近わかりました。
(いや前から分かってたけども 笑)
ふつう過ぎてダメやな。
とか
家でもできるやん。
とかさ。
メッタ斬りですわ。
そうして妻は途方にくれるのでありました。
てなことにならないのが、
私の性格でして(笑)
とりあえず、つくってみた
生ハムとながおか農園サラダのピッツァ。
冷凍していたものを使用。
おいしいピザの温め方はこちら→★
で、温めなおして、
うちの野菜と生ハムをのっけました。
朝ごはんにいけるわ。
(実際、朝ごはんで食べました)
けど、これじゃダメやなー。
ですってよ。
厳しいわー。
でも、負けない!
あたし、負けないんだから!(笑)








