もちふわホットケーキ。
かれこれ20年も前に食べた
バターは使わないけど
カロリーなんて気にしない。
ホットケーキを思い出しました。
（いやー そんな前だなんて振り返るまで気づかなかったわー）
あれはー
ハワイ島のフォーシーズンズ。
モーニングのホットケーキは
いまだにあるのかしら。
生クリームにナッツがいっぱい入ってて
それがホットケーキにこんもりと乗っかってるの。
帰国してからも
しばらくマネして作ってたけど
あれを食べ続けたらコレステロール値が
ものすごく跳ね上がってしまってビビりました。笑
ま、たまにならね。
と本日のおやつです。
ホットケーキはなかしましほさんのレシピより。
バナナとヨーグルトが入ってて
もっちりふわふわ。
このふわふわ感にはびっくりです。
たまになら、いーんでない。
バター使ってないし、と
バター使ってないし、と
自分に言い聞かせてます。笑
にしても、おいしかった。
ホットケーキがあんまり得意でない夫が
おかわりしてたくらいですから。
熱射病と釣り師の教え。
どちらかと言えば
残りもの大集合。笑
ちゃんと下処理してくれてた！
頭が痛くなることってほとんどないのですが。
いや、ないな。
めったなことじゃ頭痛くなんない。
なーのーにー
昨日は農作業中ずっと頭が痛くて
ちょっとフラついたりもして。
あー、こりゃー 熱射病だなー
と気づいたのは夜でした。←何年農家やってんの 苦笑
シャワー浴びてゆっくりしてたら
え？頭痛だったっけ？
てくらい平気になってました。
今年初だなー
これから暑さ対策せねばなー
と感じた一日。
そんな日の夜ごはん。
残りもの大集合。笑いつぞやかのラージャン炒めに
タンドリーチキンに
今朝作ってた生姜焼き。
そして中二の甥っ子が釣ってきた
大量の小鮎を昨夜 天ぷらにしてたので
（カレー食べた後で誰も食べれなかった）
卵とじにしました。
連れて行ってくれたお友達のお父さんが
釣った後の内蔵の出し方を
ちゃんと教えてくれたんだって。
こーいうのすごく助かる。
天ぷらもおいしかったけど、
卵とじもまたサイコー。
今度もらったら←もらう気でいる
甘辛く炊いてみたいな。
あ、レタス農家なのに、
野菜がほとんどないってところは
この際スルーしてください。笑
例えるならスムージー。
昨日の夜はカレー3種。
おかげさまでピザ屋は完売！
15時閉店ギリギリに
駆け込んでくださったお客さまが
6枚も買ってくれて完売しましたー。
ありがとうございます。
うれしいなー。
気持ちよく売り切れて
ご機嫌でした。←私が 笑
なもんで、
ピザ屋終わりも元気よく夜ごはんの準備。
カレーは、
キーマカレー、レッドカレー、グリーンカレー。
オクシモロン風にトッピングもつけました。
夫も夫の友人も
もりもりお代わりしてくれて
うれしかったわ。
夫曰く、カレーは飲み物。
例えるならスムージーなんだとか。笑
食べ過ぎのお腹を抱えて、
今日も元気に収穫行ってきますー！
朝ごはんとかおめざとか。
ここ数日、涼しい日が続いてますね。
たまごパンの日。
ベーグルサンドの日。
スタンディングで朝食を。
ペリカンパン最後の一枚。
お！久しぶりのごはん。
クルマで食べたサンド。
前の日の残りで朝ごはん。
麻婆茄子を作りすぎちゃったので
梅雨は来るのでしょうか。
て思ってたら、
近畿は今日梅雨入りを発表したそうな。
来週からの農園はナメクジ対策必須だなー。
ではでは、ためすぎてた
朝ごはんとおめざの備忘録いっときます。
えー、いつだろう。
ペリカンパンがあるときってーと、
4月の後半だ。←ためすぎ
ペリカンパンでホットドッグ。
ソーセージはジョンソンヴィルのチェダーチーズ。
これがいちばん好き。
ホットドッグ、続くの巻。
このキャベツの乱れようったら。笑
時間がないのがバレバレですね。
京都にある有名な喫茶店の
たまごサンドを再現してみました。
行ったことも食べたこともないけど、
本物はどんなんなんかなー。←食べろって？笑
京都のナカガワ小麦店さんでベーグルを購入。
ベーグルは姉のつくるのが好きなんだけど、
こちらはタイプが違っておいしかった。
ピザ屋の日。
時間がなかったのでキッチンで
立ったまま食べちゃったトースト。
クリームチーズとツナとポテトサラダ
（全部残りもの）を混ぜて
トーストにのっけただけ。
やっぱり最後は小倉トースト。
おいしかったー。
義母から炊き込みごはんのおすそ分け。
朝食にいただきました。
あ、炊き込みごはんじゃなかった。
豆ごはん言うてたな。苦笑
白崎裕子さんレシピのパンで
ソーセージサンド。
はみ出し具合は毎度のことで。
はみ出さないと気が済まないらしい。
性格かなー。
朝ごはんにもいただきました。
朝からもりもりーっ！
あ、義母に呼ばれた。
これから母屋に行ってきますー。