わーい!きのうアメトピに載せて
いただきました\(^^)/
ありがとうございます!
このチョコケーキ作ってから
更に2回作ったんです(*^o^*)
つまり計3回も作りました!
ハマりすぎ。
本当に心の底から
おいしすぎるのだ。。。
沼。。
より簡単に作れたので、
覚え書きに書いておきますね。
プロテインもちょこっと
入れられたので、
家族にこっそりタンパク質
摂らせたい場合にもおすすめです!
材料(ケーキ1ホール分)
★ビターチョコレート200g
(明治ブラックチョコレートなど)
★無塩バター50g
★生クリーム200ml
●卵4個
●ラカント25g
☆米粉60g
☆重曹2g
☆プレーンプロテイン10g
(ココアパウダー無しでも成功しました!)
手順
①★を耐熱ボウル等に入れてラップして
電子レンジでチン(600w2分)
②卵&ラカントかき混ぜたものを①に
入れてよく混ぜる
(卵黄卵白分けるの面倒だからやめました)
③粉類(☆)をふるいにかけて②に
入れてよく混ぜる
④炊飯器の御釜に③を入れて
ケーキモードで50分炊く。
(炊飯器ケーキモードない場合は
オーブンで焼いてください)
炊きあがって、粗熱とって
お皿にひっくり返すとこんな感じ♡♡♡
最高です!!!
混ぜた材料たちを御釜に移すときは
無印良品の調理スプーン使うと
かなりやりやすかったです。
シリコンで、先っちょが柔らかいので
ゴムベラの役割も果たしてくれます!
買ってよかった!!
プロテインはファインラボの
プレーンを入れました。
焼き菓子系全般なのですが、
プロテイン入れすぎると、
口の中の水分全部持っていかれる
くらいパサパサな仕上がりに
なってしまうので、プロテインは
欲張らず入れすぎないのがポイントです。
お読みいただきありがとうございました!
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