わーい！きのうアメトピに載せて
いただきました＼(^^)／
ありがとうございます！
このチョコケーキ作ってから
更に2回作ったんです(*^o^*)
つまり計3回も作りました！
ハマりすぎ。
本当に心の底から
おいしすぎるのだ。。。
沼。。
より簡単に作れたので、
覚え書きに書いておきますね。
プロテインもちょこっと
入れられたので、
家族にこっそりタンパク質
摂らせたい場合にもおすすめです！
材料（ケーキ1ホール分）
★ビターチョコレート200g
（明治ブラックチョコレートなど）
★無塩バター50g
★生クリーム200ml
●卵4個
●ラカント25g
☆米粉60g
☆重曹2g
☆プレーンプロテイン10g
（ココアパウダー無しでも成功しました！）
手順
①★を耐熱ボウル等に入れてラップして
電子レンジでチン（600w2分）
②卵＆ラカントかき混ぜたものを①に
入れてよく混ぜる
（卵黄卵白分けるの面倒だからやめました）
③粉類（☆）をふるいにかけて②に
入れてよく混ぜる
④炊飯器の御釜に③を入れて
ケーキモードで50分炊く。
（炊飯器ケーキモードない場合は
オーブンで焼いてください）
炊きあがって、粗熱とって
お皿にひっくり返すとこんな感じ♡♡♡
✳︎簡単
✳︎グルテン（小麦）フリー
✳︎一般的なケーキよりは砂糖控えめ
✳︎卵とプロテインでタンパク質たっぷり
✳︎バターで脂質摂れる
最高です！！！
混ぜた材料たちを御釜に移すときは
無印良品の調理スプーン使うと
かなりやりやすかったです。
シリコンで、先っちょが柔らかいので
ゴムベラの役割も果たしてくれます！
買ってよかった！！
プロテインはファインラボの
プレーンを入れました。
焼き菓子系全般なのですが、
プロテイン入れすぎると、
口の中の水分全部持っていかれる
くらいパサパサな仕上がりに
なってしまうので、プロテインは
欲張らず入れすぎないのがポイントです。
お読みいただきありがとうございました！
