つやつやで美しい姿形
おはようございます。
先日、新潟市へ行ってきました
自宅から新潟市まで2時間切るくらいの距離
新潟県は長い。
新潟市へ行ったらしたいこと
1 バスセンターのカレー2 美味しい紅茶を飲む ノンカフェイン
3 さわ山できんぴらごぼうの大福を買う
4 関取で鶏の半身揚げを買う
1と2はこちら↓
今日は3。
きんぴらごぼうの団子について書く
新潟市の人気の和菓子屋さん さわ山へ
昨年、こちらの大福を買って、
あまりの美味しさにびっくりした。
新潟市でお菓子を買うならここだ。
さわ山についたブログに書いたら、
複数の人から「きんぴら団子買わなかったの？」と
聞かれた。
きんぴら団子、食べたことがない。
三条や新潟市で販売しているらしい。
古くは農作業時の軽食に食べていたとか。
皆が口々に「美味しい」と話すので買いたくなった。
午前中にさわ山へ行き、
きんぴら団子をゲット！
昔、こんな肌艶だったな。←美化した思い出
ツヤツヤで柔らかい餅に
きんぴらごぼうが入っている！
承知で購入したけれど、やっぱりびっくりする。
大福類を食べる時に甘味を想定しながら、
口に運ぶ。
醤油味と食物繊維に戸惑う。
それを乗り越えると、モチモチのお餅に
きんぴらごぼうの歯応えにハマる。
餅米の美味しさと甘めのきんぴらごぼうが絶妙！
ご飯ときんぴらごぼうでは味わえない美味しさ。
上越市では味わえない新潟の味でした。
そして、もちろん大福も買った！
薄くて柔らかい大福と甘みと塩味が絶妙のあんこ。
全てにおいて勝つ大福だと思う。
赤飯と長岡赤飯も買った
新潟県長岡市の赤飯は醤油赤飯。
ハーフ&ハーフで食べてみた。
お餅が美味しいお店なので、赤飯も美味しい♪
唯一の欠点は、どれも日持ちがしない
きんぴら団子
大福
赤飯
全て当日が賞味期限。
糖質制限をしている人なら泡を吹く糖質量を
摂取した。
美味しかった。
明日は新潟名物 半身揚げについて書きます！
さわ山の笹団子とチマキ ネットで買えます↓
このブログを書いた人はこんな人です
今日も頑張りましょう！
エルマール2階で営業中
冬の楽しみには餅があった
今週も良い日々を過ごせるようにしたい。
それでは明日の7時03分にお逢いしましょう！