カラダはどんな状態？
アルコールの過剰摂取によって
頭痛
胸焼け
吐き気
が起こる症状が二日酔い
主な原因
アルコールの利尿作用による脱水
アルコール摂取により
糖代謝がうまくいかず低血糖になる
アルコール性低血糖
アルコールが胃などの
消化器官を刺激して起こる炎症
など複数の要因が絡み合っている
どうしたらいいの？
1番大事なことは
脱水症状を補正すること
ナトリウムも失われているから
水分＋塩分
を摂るようにしましょう
食事ポイントは
胃の粘膜を修復する
ビタミンU
(通称 キャベジン)
を摂るようにしましょう
糖質を補うために
消化がよいお粥
も一緒に食べることが大切
過去記事の「キャベツ」ネタ
もご覧ください⬇
二日酔いに効く
👇オススメ食材はコチラ👇
(画像お借りしています)
これらの食材を活用して
【二日酔い】に効くの
朝ごはんを作ります
キャベツ
を使って
キャベツとブロッコリーの塩麹和え
ビタミンUは
胃薬の原料にもなる成分
これをたくさん含むから
キャベツは
胃の粘膜を修復してくれるわけですね
ビタミンCが極めて豊富な
ブロッコリーも合わせて
塩麹でいただきます
ブロッコリー🥦には
この成分もありますよ⬇
ご飯を使って
大根菜と卵のお粥
十五穀ご飯を使ってお粥をつくりました
鶏がらスープと中華あじを
ちょっぴり入れて
薄めに味を付けてあります
アミノ酸スコア100 の卵を加えて
ナトリウム補給も兼ねて
塩昆布をトッピング
南瓜
じゃがいも
を使って
南瓜とじゃがいもの柚子あんかけ
ビタミンCと糖質を補うために
じゃがいもを摂ります
食べやすくするために
白だしベースの柚子あんかけを
とろ〜り
柚子の香り
と
トロッとした口当りだから
食欲不振でも食べられそうですよね
梅干し
を使って
梅おろしオクラ
炭水化物の消化を助ける酵素
アミラーゼを含む大根
酵素を活かしたいから生のまま
オススメ食材以外には
失われるミネラル補給にも
糖質補給にも大活躍
ヨーグルトは
たんぱく質の膜が粘膜を保護して
組織の再生を助けてくれますよ
★麹甘酒ミルク
発酵食品の麹をここでも摂ります
まだご覧になってない方は
コチラもどうぞ⬇
朝ごはん
