東京白金 波多野亮子中国料理教室【R.chinoisアールシノワ】 ★食悦喜探★ 
 波多野亮子中国料理教室 @白金 

『秘伝のたれ』
主婦と生活社 ¥1200+税

『家で作れる「本格」中国料理』 
主婦と生活社 ¥1800+税
電子版  ¥1400
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料理教室問い合わせ先 
dzh00264@nifty.com
まで、お願いいたします


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2019-04-20 06:44:42

昨日の晩ごはん❤️怪味鶏

テーマ:おうちごはん

昨日の晩ごはん ❤️


💜怪味鶏 (蒸し鶏の怪味ソースかけ)


.

💜残りものワンプレート 


💜クリスピーポーク


💜焼肉(写真、奥💕)


💜カブの葉の炒め)


💜お味噌汁 


怪味鶏 は、

甘さ、

酸っぱさ、

ピリリとした辛さ、

塩分、

痺れる辛さ、など、

いろいろな味が入っていますが、

一つの味だけが目立つわけでなく、

また、

不足感もなくて、

複雑な味わいを持つから、

怪味って、言われるそう💕🌶


レッスンでは、

2015年5月にご紹介しています😊


蒸し鶏 さえあれば、

タレでいろいろ、楽しめるから、

忙しいときに、 

便利❣️❣️❣️


ごちそうさまでした  


さて、
今日も、夜までいろいろありますラブラブ



頭の中、
リセットして、
明日から集中して、
仕上げなくてはならないことが、
たくさん山積みビックリマークビックリマーク



まずは、
数時間だけ、
気分転換しようぶーぶーぶーぶーぶーぶー



いいお天気です晴れ晴れ晴れ


ふんわりリボン波多野亮子ふんわりリボン

2019-04-20 06:44:31

R.chinois【アールシノワ】第3金曜日クラス

テーマ:中国料理教室

❤️R.chinois【アールシノワ】❤️

❤️第3金曜日クラス❤️



仲良しクラス 、なので

お手製クッキーの差し入れがあったりして、

和気藹々💕💕 



R.chinois【アールシノワ】は、

私が主催していても、

雰囲気を作り上げる主役は、

R.chinois【アールシノワ】の仲間たち😍😘


楽しい 時間 を、

ありがとう ございます💕😆




💜子姜鶏 (新生姜と鶏の煮込み)


やはり…ビックリマークビックリマークビックリマーク

みんな、
美味しさに、慣れてしまい、
感動が薄れてる〜爆笑爆笑

『安定の美味しさね💕』
って〜😆😆😆


もぅ〜爆笑笑い泣き爆笑笑い泣き

作り方にも慣れていて、
すぐに、
再現するってベルベルベル

是非ベルベルベルベル



💜什錦炒蝦片 (エビと野菜の炒め)


これ、
何気なく、大人気ラブラブラブラブラブラブ



春らしい、一品ですちょうちょラブラブちょうちょラブラブ


見本写真では、
個別に盛り付けていましたラブラブ


同じものですが
レッスンでは、
どーん、と、
大皿に盛り付けていますラブラブラブラブラブラブ



お皿によっても、
表情は違うけれど、
大人気ハートハートハートハート


💜豆燜飯 (そら豆 とベーコンの炊き込みご飯)


こちらも、
おかわり、続出イエローハーツイエローハーツイエローハーツ

なんともいえない風味、
病みつきになるそうドキドキドキドキ


実際に使える料理、ばかりだから、
どんどん作って、
復習してねくるくるくるくるくるくるくるくる


💜什錦水晶包 (水晶の五目包子)


今日のクラスも、
可愛い、半月型に、包んでいますドキドキドキドキ



この皮、簡単で、
美味しいのよねドキドキドキドキドキドキ



この皮、作れたら、
デキるオンナっぽい、と、
みなさま、大喜びむらさき音符むらさき音符むらさき音符むらさき音符



💜蕪青拌蚕豆 (かぶと空豆のあえもの)


こちらも、
おかわり&おかわりドキドキドキドキドキドキ



カブ、一人で抱えて食べてしまいそうだってルンルンルンルン

サラダ感覚で、
ぜひぜひ音譜音譜音譜音譜


💜紅茶湯圓 (白玉団子入り紅茶 )


白玉団子のデザート、
帰ったらすぐに作るってルンルン

簡単で、
『なにこれ〜くるくるくるくるくるくるビックリマークビックリマークビックリマーク
こんなに簡単で美味しいなんて〜ハートルンルンルンルン
って音符音符音符


よかった、よかったドキドキドキドキドキドキ

昨日のメンバーたちも、
紅茶好きドキドキドキドキ


ラデュレの紅茶、
いろいろ、比べて、
楽しんでいます音符音符




. .

🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 .

毎月6品の充実したフルコース ❣️

.

1年間で、70品近くのレシピ ❣️❣️

.

普段の食卓にも、

おもてなし にも、使えて、便利❣️❣️❣️

.

🧡シンプル(簡単 )

🧡スピーディー(時短 )

🧡デリシャス(美味しい )

の、

波多野中国料理、愛されて、50年❣️❣️❣️ ❣️

.

💛エレガント に、

💛可愛い らしく

💛楽しい

R.chinois【アールシノワ】にて、

お楽しみいただいております💕💕

.

🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

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ふんわりリボン波多野亮子 ふんわりリボン

2019-04-20 06:26:32

ヘレンド インドの華

テーマ:テーブルウエア キッチングッズ
ヘレンド インドの華ブーケ2ブーケ2

30年前から、大切にしている、

ヘレンドのティーセットですラブラブ



ロンドン のハロッズ で、

母が、

嫁入り道具、として、

買ってくれた、

大切な大切な、セット💕



当時、

ヘレンド、という名前も知らず、

ただ、

好きな柄、として、

膨大な種類がディスプレイされていた、

ハロッズの食器売り場で、

選んだものですが、

今、こうして、

レッスンで、みなさまに手に取って使っていただけているので、

食器も本望かな😍😍😍





サンドイッチトレイラブラブ

今までも、
いろいろ、
のせて、登場していますラブラブ



こちらは、
紫芋の、クレープを、
ケーキ皿に、のせていますラブラブ


コロンとした、フォルムが可愛い💕


持ち手の付け根の部分も、
枝のように、分かれているのラブラブ



クリーマーには、
よく、
タレを入れていますラブラブ


日本では、
緑の柄のインドの華をよく見かけますベル


こちらは、
シュガーポットラブラブ

炒めもの、入れちゃったラブラブラブラブ


ケーキトレイには、
コーンスープ、を、
載せちゃったラブラブラブラブ


ティーカップには、
チャーハンを入れたこともベルベルベル



私は、
数多くの種類を持っているわけではないので、
一つのものを、
様々な用途に使い回すことが多くなりますウインクラブラブ


母からのものなので、

大切に、

長く使って、

娘に、贈りたい、セットです😊💕



ふんわりリボン 波多野亮子 ふんわりリボン


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