美しく、健康で楽しく生きる
毎日のキレイをつくり出す
5年後、10年後も
今が1番キレイと言っていたい
本質ハーブ研究家
古山倫子(こやまのりこ)です
はじめまして！の方は、こちらもご覧くださいね↓
じゃがいもの美味しい季節
じゃがいもを茹でる時に
ローズマリーと一緒に茹で蒸します
マヨネーズを控えめにして
ドライのフェンネルとネトルを細かく刻み
茹でてほぐしたじゃがいもに絡めます
そして、マヨネーズを混ぜ合わせて出来上がり
フェンネルもネトルも
調味料代わりには最適です！
どちらも万能ハーブなのでおすすめ
前回は、マリーゴールドを使いました👇
超シンプルな、ポテサラ
きゅうりとじゃがいもだけなのに
ハーブがほんのりいいアクセントです
そして、大量に作って余ったら
ポテトサラダを春巻きの皮で包み
春巻きにしても美味しいですよ
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ
そして、この時期は
ハイビスカスとローズヒップの
塩漬けしたものを
ポテトサラダに入れても美味しいよ
ぜひ、試してみてね♡
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9月にハーブお料理会予定
ハーブティーを味わう
①風邪、インフルエンザ、ウイルス対策ハーブ。免疫力を高めながら、美肌にもなる
②花粉症を軽減させていく、今から準備
そんな、ハーブのおはなし
🟡今後開催予定
⭐︎ハーブ
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(ﾊｰﾌﾞ・精油・ｺｽﾞﾐｯｸﾍﾝﾌﾟ麻炭)
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・一緒にcooking（ハーブ・発酵）
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