桜を見て白玉食べて、天津春雨に出会う そり耳猫
せっかく満開なのに連日の春の嵐。散っちゃうよー((＞д＜))
まだちゃんと見てない桜を小石川後楽園へ見に行きました。
枝垂桜で有名な小石川後楽園、初めて来ました。
至るところにある枝垂桜は想像していたより小ぶり
品の良いたたずまい、という感じかな。お元気そうなおじいちゃま、おばあちゃま達が大勢いらしてましたよ(´∀｀)
桜を見たら甘いものが食べたくなって、有楽町イトシアの甘味どころへ。
いつもはお店の前に行列で、通り過ぎるだけだったのですが、今日はすんなりv(^-^)v
桜色のおはぎが気になるも、柔らかそうな白玉とソフトクリームのコンビネーションに惹かれて「ソフト富士」にしました。ソフトクリームはバニラと抹茶のミックス。白玉はもちっとしてる。うーん、美味しいけれど、行列に並んでも、というまでは行かないかも・・・(*^.^*)機会があれば今度はあんみつにしようかな。
夜は、友人に連れられて練馬区の中華料理屋さんへ。開店間もなく入ったので一番のり。なんでも「天津春雨と鶏肉の炒め物」が人気らしい。
早速オーダー。
幅が１cmぐらいある春雨。口当りがツルン。美味しい(^O^)鶏は胸肉かな、脂っぽくない分、スープをしっかり吸い込んだ春雨の味が引き立ちます。天津春雨ってどこに売ってるの
ぜったい家でも作りたいo(〃＾▽＾〃)o
もう一品はこの「煮豚」。
うっすら甘辛醤油味。すごく柔らかく煮込んであって豚の甘みもしつこくない。辛子をつけるとより美味しい。周りを見ると、ご常連さんでテーブルが埋まってる。どなたかが「里芋のふくめ煮」を頼んでいて、中華屋さんでそのメニューは面白いと続けて頼もうとしたら、その方の分でラストでした(TωT)この他にもニンニクの芽と豚の春巻きとか気になるメニューがあったので、次回のお楽しみにしよう
モルツのつぶやき
普通に話しをしている時の耳はこんな感じ。スコティですが、折れ耳ではなく立ち耳なんですよ。しかも大きめ。
それでまぁ、リラーックス時はちょっと横に広がった感じ。
いやボディじゃなくて、耳ね、耳。
おやつはシュークリングで寒い夜はコチジャン鍋 袋に猫
表参道シュークリング。かなり前に話題になっていたと思うのですが、見かけがドーナツっぽいので（あまりドーナツが好きじゃない）今まで食べたことなかったんです(・・。)ゞでも、今日ショーウインドウに並ぶシュークリングを見かけたら、色とりどりで、美味しそうじゃないですか
ショコラ、ストロベリー、レアチーズ、ラズベリー
迷って4ヶ選びました（‐＾▽＾‐）
シュークリームの皮はしっとり系。中はカスタードベースのクリームで甘さ控えめ、なんか爽やかな甘みで軽く2ヶはパクパクっと食べられちゃいます
この他にも抹茶ミルクとかキャラメルアーモンドとか色々。これから制覇しちゃおう
桜も満開に近いのに、どうしてこんなに寒いのですか春もたけなわですが、もうお鍋にしちゃいましたよー(*^.^*)
しかもよりホットになるようコチジャン鍋。材料は野菜なんでもと豆腐、豚肉。味付けは中華スープにニンニク、生姜、塩、胡椒、砂糖、みそ、コチジャンで。辛さが足りなければラー油もたらします。
〆はうどんでもごはんでもラーメンでも、その日の気分で。今日はうどんを玉子でとじました(^O^)
モルツのつぶやき
え、おやつの時間なの
（今プルプルって起き上がったところ）
でもいいんだよ、袋の中は大好きだから:*:・(￣∀￣)・:*:
からすみと菜の花でパスタ＆チキンのトマト煮込み あやまり猫
おととい築地へ行った際に買ったからすみ。からすみ、大好きなんですよ(*^.^*)石川県七尾産ってお安いんですね。地中海産に比べると１/4のお値段。「パスタ用」って大きい文字が添えてあったので、はい、パスタにしました
やっぱり春ですからね、菜の花で彩りしました。
★ぺペロンチーノを作る要領で、フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて火をつけて、玉ねぎのスライスを炒め、菜の花、摩り下ろしたからすみを入れて、横で茹でてるパスタの湯をお玉一杯加える。
茹で上がったパスタを加えて混ぜ混ぜφ(．． )
スライスしたからすみを上に載せて完成o(^▽^)o
チキンのトマト煮込みは昨日作ったトマトのコンフィチュールをお料理にも利用できる一品。
★チキンをガーリックパウダー、カレー粉、塩、胡椒、ワイン、小麦粉で下味をつける。トマトのホール缶、コンソメキューブ、トマトケチャップにセロリ、玉ねぎのみじん切りを入れて、沸騰したら先ほどのチキンをザザザッと入れる。そこへ、トマトのコンフィチュールを大さじ１（入れすぎると甘すぎちゃうので注意！）入れて甘みを出す。味見して塩、胡椒して出来上がり。
今日はイタリアンディナーなのでした
モルツのつぶやき
名前を呼ばれてもお風呂場遊びに夢中で
なかなか出て行かなかったところ、
さりげなく通り過ぎようとしたら呼び止められて・・・
怒られた。。。(TωT)