にしん、のどぐろ、ホタルいか、至福の居酒屋 至福に眠る猫
昨日見た三谷幸喜作「わが家の歴史」、期待してたのに、なんか・・・面白くないんですけどぉ)｀ε´( 俳優陣は総ぞろいで、制作費もかかってるんだろうなぁ、とは思うんだけど。たぶんストーリーの問題。コアになるストーリーの薄さ、かな
それに反して今日行った居酒屋さんは、良い意味で予想を裏切ってくれる、大発見のお店でしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
「上板橋に相当魚の美味しい店があるらしい」とのことで、その噂を確認すべく「上板橋ってどこ」状態のまま、第七力酒造なる居酒屋へ。
店構えは古くからあるだろう的な年季の入った佇まい(＾～＾)メニューは・・・
魚の旬ものが並んでるo(^▽^)oまずは、「にしんの刺身」
にしんというと、酢漬けとか、煮付けとかでしか食べたことがなかったので、平べったいイメージだったんですが、出てきたのがこちら。口に入れると、わお、小骨がコリコリッと身はプリッと。新鮮
味はさんまとあじの間という感じかな。
続いては「ホタルいかとウドの酢味噌」
えって思いませんか。だってホタルいかとウドの酢味噌で想像するのは、ねぇ、そうそのイメージですよね。ですが、ウドに加えてセリやレンコンが加えてあるんですよ。しかも、ホタルいかにはワタがしっかり入って甘ーい(´∀｀)
こうくると、気になっていたもつの煮込みとか、特製鳥のから揚げよりも、魚一辺倒で行きたくなった。次は「水だこのブツ」だ。
うわっ、たこブツって、普通はコロコロの、そう、そうでしょでもここはこれなんですよぉ。で、いつもだと、噛んで噛んで飲み込む、というところ、柔らかーい(＾ε＾)しこしこ、柔らかーい
もうなんかこれだけで満足感いっぱいながら、最後に「のどくろのから揚げ」。
すごい山盛り。骨せんべいに匹敵するぐらいの頭ごとのカリカリでありながら、身の甘みがわかる。おろしポン酢でいただいて、なんか高級割烹の味わい。
どれもこれも予想外の驚きがあって、美味しかったぁ。お値段もリーズナブル
上板橋の近くにお住まいの方、ぜったいおすすめですよヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
モルツのつぶやき
ピンクっ鼻丸出しでぇ
お口開けて、
フガーッ(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ
☆読んで下さってありがとうございます。またお会いできますように。ポチッと押して下さいね。
うぐいす餡と桜餡のどら焼きでおやつ 辛くないラー油で冷奴 乗る猫
近所の和菓子屋さんでうぐいす餡と桜の花びらが入ったどら焼きを発見
ふっくら、甘みほんのりで幸せ気分
今ちまたで大騒ぎの「辛くないラー油」。近所のスーパーではいつも棚が空(＞_＜)
どんな、どんな味なのー＼(*｀∧´)／という思いが募っていたところ、あ、今日はある早速ゲットして、何につけて食べるかワクワク(≧▽≦)
まずは、シンプルに豆腐で。なるほどー、ちょっとピリッとするけれど、全然辛くないんですね。辛さを楽しむのではなくて、ガーリックやらお米やらのカリカリした食感を楽しむ感じかな。ごはんに合うし、やっぱり餃子がいいかも。これから毎日色々試してみよう(＾～＾)
モルツのつぶやき
敷物があると、必ずそこの上に乗りたくなる。
はみ出ないように縮こまるのはお手のもの(^_^)v
え、敷物じゃない
仕事の書類
（向き変えても乗る）そんなの関係ないんだよねー（ ・(ェ)・）
読んで下さってありがとうございます。またお会いできますように。ポチッと押して下さいね。
さんまと梅肉のつみれ鍋にみそだれ 一日窓辺猫
はぁ、やっぱり青空の日って嬉しい
元気よく散歩に出て、まだ残る桜を楽しんで買い物へ
野菜売り場でみず菜、鮮魚売り場でさんまの山盛りを発見。今日はさんまと梅肉のつみれ鍋にしようっとさらにホタテの稚貝も美味しそうに盛られていたので合わせて入れることにo(^▽^)o
★だしは昆布でもかつおでも、なんでも。今回はあごのだしで。
★つみれは、さんまの三枚おろしをたたいて、ネギのみじん切り、梅肉、片栗粉、酒を混ぜて丸める。
★つみれを入れて浮かんできたら、あとは野菜や豆腐を入れて、しょうゆをほのかに入れる。
★このままでも良いだしが出てますが、みそだれを付けるとまた良いお味に。
★みそだれは、みそ、卵黄、しょうがのすりおろし、砂糖、みりんで。
さんまと梅肉のつみれ、さっぱりでもしっかりの風味で何個でも食べれちゃうんですよ
モルツのつぶやき
天気だと朝からずーっと外を見ちゃう(^ε^)♪
夕方になってもずーっとね(^ε^)♪