眠りの森の美女とチャラい男※しましまの花の寄せ植え
8月末にしましまの花と出会った。
1人でパーティーを開いてるような陽気さの花。
もう夏の終わりやん、、と思いつつも買ってしまったわ。
変に他の色と寄せ植えせず、
この子の、人工的にすら見える不思議な世界観が気に入って
崩したくなくて、このピンクがさらに濃くなったような
同系色のバーベナと植えました。
で、外国の消火栓のような鉢カバーにいれたわ。
色の組み合わせがちょうどよくって、お気に入り！
夫と下の娘は、人工的すぎ、どぎつすぎて、この花は良さが分からない、とのこと。
いつものニュアンスカラーみたいな花のラインナップの方が好きだということだそうで。。。
カフェのパラソルとか、アリスインワンダーランドとかの奇妙な
イメージが魅力なんだけどなあ。
この花を、他の原色系の花いくつかと合わすのは何も考えてない感じで好きじゃないので選択しなかった。
鉢の独特カラーとの合わせが気に入ってるよ。私は！
＊
ちょっと前の下の娘の16歳のお誕生日。
超かわいい娘の誕生日。（※あくまで親の主観に過ぎません。ええ、ただの親バカなだけなんですが！！）
「16歳かあ。眠り姫は15歳、白雪姫も15、6歳でしょ。
おとぎ話の主人公もそういうお年頃だよねえ」
私が、大きくなったなあとしみじみ思って、つぶやいた。
すると恋愛系の話に興味のない娘、
「でもさ、眠り姫も白雪姫も、体調悪くなって倒れて眠りこんでいたんでしょ。
で、目を開けたら知らない人（王子）がキスしてたって、ありえなくない？
あんた、誰〜？ってなるよ。
一目見て気に入って、寝込みをキスするとか
チャラすぎてそんな男の人、話になんないよ」
な、何ぃ！！
ロマンは感じないのか。これはおとぎ話よ！
冷静に考えると、確かに、いくらイケメン王子だからって、一目見てキスして結婚しようと思うとか、
シンデレラみたいにちょっと1回出会って気に入ったからって、そこまで執念深く
姫を探し出すとか、みんな思い込みが激しいな。
現実に考えたらホラーだわ。
体調悪くなった
↓
医務室で眠ってた
↓
目を覚ましたら知り合い（7人の小人とか。職場の同僚とか、学校の友達とか）に囲まれている中
初めて会った男の人にキスされて結婚しようと言われた
いや、怖くてお断りだわー。
思い込み、激しそうだわ。
王子だったらなおさら、罠か、策略か、一夫多妻かと思っちゃうな。
そして、常にクールな下の娘、面白いわ。
アキイロアジサイとツルウメモドキをシックに食卓に
敬老の日。
母に、アキイロアジサイやツルウメモドキ、
シックなダリアなどなどを買いました。
誕生パーティー＆敬老パーティーの間、しおれちゃうといけないから、長さは変えずにとりあえず花瓶に。
花屋さんでツルウメモドキが好きで見ていたら、
ツルウメモドキ、2月くらいまでもつよ。うねってるこの枝は面白いかも、と店員さん。
シックな重たい赤ワインみたいな色のダリアと
ニュアンスカラーのアキイロアジサイ、
つぶつぶしていて動きがあるツルウメモドキ。
アキイロアジサイのすぐ左のうすいピンクとアプリコットの中間色のダリアは、もう花びらが散り始めてるから、タダでいいわ！自宅用でしょ？と、サービスでくださいました。
シックに秋を楽しむような色を、インテリアや服に
取り入れるのが楽しい季節。
季節って、生活を楽しむきっかけになるからいいな。
ハロウィンの飾りをそろそろ出さないと！
と、思いつつ数日経ってるわー。
ついに完成！壷焼きキノコスープ
2度の失敗。
壺焼きキノコスープ🍄🟫
キノコのクリームスープのパイ包みです。
ロシア料理とかで見かけるような。
まず、この怪しげな名前がいいよね。
つぼ焼きキノコ🍄スープ。
今回は、敬老の日を祝うために
母も来てるし 失敗したくないなぁ
パイが重力に負けて、へこんでスープ丸見えに
なることが多いの。
凹んだパイ包みって、味は良くても
がっかり感がすごい。
今回は、信頼できそうなレシピを見て研究。
さらに、三國シェフの、クリーム系ではないけど
キノコスープのパイ包みを作った動画も見たわー。
ふむふむ！コツはわかった。
なぜ膨らまないのかも、見えましたよ！
さて、チャレンジ！
YEAH!! 成功！
ひゅーひゅー🎉
パイ包みを割ると、中は、きのこクリームスープ。
マッシュルーム、マイタケ、しめじが、
香りや風味をしっかりと出してくれてます。
それを生クリームやバターがまったりと
受け止めたおいしいスープ。
サクサクとパイ生地をスープに落としながら食べると
本当においしい！！
子供たちもかなり喜んでくれてました。
好きな料理の上位にすでに入ったよう。
飴色玉ねぎのうっすらした甘味もあって、
めちゃ美味しかった。
パイを膨らますコツは、とにかくパイ生地で中のスープを密封すること。
それから、冷めた状態のスープを、パイで閉じることでした。だから、スープは、前日作っておいたわ。
7.8分目までいれた冷えたスープが
オーブンの中で温まって、
スープと空気が膨張して、パイを押し上げるのだ。
料理は科学だね！！
パイ生地は最初は穴が空いてるけど、
卵を何度も塗ってうめる。
卵は、光沢のある焼き色をつけてくれるしね！
パイ生地は器の上付近のみで接着すると、
膨れ上がった時にパイと器にすきまができて
外れてしまうので
パイは器より大きめに作り、
器の外にべったり卵を塗って、
パイ生地をくっつけました。
これは、三國シェフを真似して。
数年前の2回の失敗乗り越え、３度目にして成功！！
あとは、たまに作るサーモンとネギのキッシュ。
買ってきたローストビーフ。
弁当用にたくさん作った鶏胸肉の野菜ロールも乗せて。
ワカメとカリフラワーと小松菜の胡麻出汁和え物。
ベビーリーフサラダ。
このキッシュはお客さん来た時の鉄板。