抹茶の本場、西尾のスイーツ、食べに行く
ちょっと前に、西尾に抹茶スイーツを食べにいきました。西条園あいやカフェ。古い友人たちと行ったわ。
このかき氷に見えないけど、裏側にあんこトッピングをつけたわ。
西尾と言えば、抹茶。抹茶スイーツを食べに行きたかったのよ！
かき氷スタンプラリーも西尾に会ったけど、
この大きさのかき氷は、一日一個しか無理なわけで
スタンプラリーはできないなぁ。
もうちょっと近いといいのになぁ。
それから、西条園あいやさんでお茶挽き体験を。
ゴリゴリゴリゴリ。(石臼回す音ね)
ゴリゴリ、ゴ、ゴ、
ちょっと疲れたー、交代！
けっこう時間と体力かかるものね。
こんな渋い色なのに
なんで石臼で挽くと、こんな鮮やかな抹茶色になるんだろ。
ほんとにきれい。
そして、なんともいい香り！！
お店で見て、茶香炉でお茶を熱してお茶の煎ざれる
香りを楽しむのっていいなと思った。
温かくて落ち着く香り。
お茶屋さんの前を通るとする香り。
緑茶の香りは、心を落ち着かせるリラックス効果があるそうで。疲労回復にもいいそう。
緑茶の香りには２種類あるそう。
一つ目は、お茶そのものの香り。これがリラックスとか精神安定とかに効果があるそう。何百もの成分が混じっているそう。
もう一つは乾燥させるために火入れした時の
火香(ひか)と言われるもの。
お茶屋さんの前でたまに香るあれ！
火入れだけあって、少しざらっと鼻の奥に残るような
お茶の温められて性質を変えながら乾いていく香り。
強い消臭効果があるそう。
お茶屋さんの火入れしているお茶の香りって、何か懐かしいような、おいしそうな香り。
なんかいいな。
さっそく挽いたお抹茶を自分で立てて
いただきました。
味が感動するとかではなかったけど、
お茶挽きの香りが本当に温かみのある香りで
楽しい体験だった。
ランチは、tataさんで。
ちょこっとずついろんなものを楽しめました。
おいしくて、満席でした！
お正月とクリスマス。
夏も終わろうとしてますが
お正月とクリスマスのお話。
お正月にちまちまと。ムール貝は食卓に映える！
それに美味しくて大好き。ガーリック酒蒸しで、トマトなどをそえてます。
くりすます。
ちょっとカラフルに作ると、
特別な日って感じがして、楽しい！
子どもたちも喜んでました。
リコリス スプレンゲリ
台風、自転車並みの速度→ジョギング並の速度→徒歩の速度と、どんどん遅くなっていってる🚴♀️
日本列島をてくてくとマイペースに渡って行ってるようで。
これ以上被害が出ませんように。
庭のプレートやら小物も、玄関の中に収納しました。
リコリス スプレンゲリが今年も咲いてくれました。
彼岸花はリコリスの一種だそうで、
確かに彼岸花がネオンカラーになったかのような